羊肉燙的差不多的時(shí)候，湯底也慢慢開始鮮美起來(lái)。
這時(shí)候盛一碗湯，鮮香的熱湯微燙，順喉而下，讓這涼風(fēng)漸起，秋意更濃的京北，似乎也跟著暖和了起來(lái)。
羊肉之于白菜，強(qiáng)于蘿卜之于牛肉，類比番茄之于雞蛋，兩兩相合，搭配出的滋味，不啻于幸福的味道。
丟幾片白菜下鍋，等白菜吸收了羊肉濃厚的湯汁，夾起來(lái)，不蘸料碟，吃個(gè)白口，寡淡無(wú)味的白菜飽蘸了羊肉湯汁的濃香，一口下去，那叫一個(gè)舒...
羊肉燙的差不多的時(shí)候，湯底也慢慢開始鮮美起來(lái)。
這時(shí)候盛一碗湯，鮮香的熱湯微燙，順喉而下，讓這涼風(fēng)漸起，秋意更濃的京北，似乎也跟著暖和了起來(lái)。
羊肉之于白菜，強(qiáng)于蘿卜之于牛肉，類比番茄之于雞蛋，兩兩相合，搭配出的滋味，不啻于幸福的味道。
丟幾片白菜下鍋，等白菜吸收了羊肉濃厚的湯汁，夾起來(lái)，不蘸料碟，吃個(gè)白口，寡淡無(wú)味的白菜飽蘸了羊肉湯汁的濃香，一口下去，那叫一個(gè)舒...