第十三章：整合收購(gòu)

　　對(duì)于初級(jí)創(chuàng)業(yè)者而言，普遍有這樣一種心態(tài)，無(wú)論哪個(gè)行業(yè)，他們都急于上手，而且在籌備的過程，總是力求高大上，又力求完美，總認(rèn)為沒有不開張的油鹽店，開張了就會(huì)有人來買單，仿佛自己的店是最好的。隨著時(shí)間的推移，從一個(gè)月到三個(gè)月，再?gòu)娜齻€(gè)月到六個(gè)月，身心疲憊，經(jīng)歷著初創(chuàng)期不可避免的選擇、嘗試、改變，然后放棄。初創(chuàng)的成功率低于千分之五，是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，在這樣的數(shù)據(jù)中，初創(chuàng)者身在迷局，不知所措，病重亂投醫(yī)，隨便哪個(gè)客戶給一個(gè)片面的建議，就會(huì)立刻調(diào)整方向，沒有產(chǎn)品的沉淀，沒有客戶的沉淀，更缺少長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。往往在以失敗告終以后，才能總結(jié)出當(dāng)時(shí)的失敗經(jīng)驗(yàn)，這就是最簡(jiǎn)單的迷局效應(yīng)。

　　在中國(guó)的創(chuàng)業(yè)大潮中，投資金額在二十萬(wàn)以下的占比超過75%，這是一群很強(qiáng)大的生力軍，但是他們?nèi)鄙賹I(yè)規(guī)劃，單打獨(dú)斗，沒有系統(tǒng)支持，方向模糊，最終不是把自己變成了自己的員工，就是把事業(yè)當(dāng)成了工作。那些分散在各個(gè)行業(yè)的蠢蠢欲動(dòng)的創(chuàng)業(yè)萌芽，只看到了創(chuàng)業(yè)神壇上別人創(chuàng)業(yè)成功的現(xiàn)象，卻無(wú)法觸摸到本質(zhì)。在《小微商學(xué)院》，江淮開篇的第一句話就是：學(xué)會(huì)創(chuàng)造流量，存儲(chǔ)流量，梳理變現(xiàn)能力，是初創(chuàng)者提前準(zhǔn)備的必要因素。

　　五臺(tái)山之行折返之后，雖然完成了落地整合和資金的匯集，吳雙內(nèi)心還是充滿疑慮。如果這是一種個(gè)人行為或者企業(yè)行為，無(wú)疑是獲得了巨大的成功，甚至可以說是完美的原始積累，但是這是一盤散沙，沒有水泥，沒有水，沒有膠，如何能做成混凝土，如何能成為建筑材料。

　　吳雙：老大，我有點(diǎn)擔(dān)心？

　　江淮：擔(dān)心什么？

　　吳雙：資金的風(fēng)險(xiǎn)。

　　江淮：又不是你的錢，你擔(dān)心什么？

　　吳雙：所以更擔(dān)心，如果資金被濫用，后果不堪設(shè)想。每個(gè)行業(yè)最少六萬(wàn)人的群體，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的群體效應(yīng)，會(huì)影響社會(huì)穩(wěn)定，造成無(wú)可估量的負(fù)面影響，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致多米諾效應(yīng)。如果出問題，您就是始作俑者。

　　江淮：整體數(shù)據(jù)的態(tài)勢(shì)你是最了解的，當(dāng)他們?cè)诟魇「餍袠I(yè)蠢蠢欲動(dòng)，躍躍欲試的時(shí)候，我們必須打造一個(gè)平臺(tái)，讓他們走進(jìn)來，安安靜靜的做好，然后給他們一張門票，有了門票，他就覺得可以有機(jī)會(huì)成為大嘴獸那樣的人。然后給他一個(gè)獨(dú)立、平等、有光環(huán)的平臺(tái)，這就是創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟。1000元的資金投入，表示他已經(jīng)參與進(jìn)來了，而且是以投資者的身份，這又讓他的身份有了光環(huán)。

　　吳雙：我擔(dān)心的就是下一步

　　江淮：下一步就是讓他們先有可預(yù)期的收入，然后再針對(duì)不同行業(yè)打造出不同的二級(jí)領(lǐng)域，讓他們對(duì)號(hào)入座，自己去選擇。你現(xiàn)在能看到的局面應(yīng)該是這樣的：他們沒有流量，我們幫他們打造了一個(gè)流量池，而且是互為流量，那么在我們目前相對(duì)閉合的系統(tǒng)里，這個(gè)流量就存儲(chǔ)在這里，如果我們以后稍微把行業(yè)，或者地域的流量打開，是不是有點(diǎn)像把水庫(kù)的閘門打開一樣，全部的魚就都游到了海里。如果這些魚我們已經(jīng)學(xué)會(huì)了跳龍門的本事，他游到海里后，是不是就會(huì)吞噬更多的小魚小蝦。還有你別忘了，這些可以跳龍門的魚，身上是有標(biāo)記的，這個(gè)標(biāo)記永遠(yuǎn)擦不掉的，因?yàn)槭菬o(wú)限合伙企業(yè)。

　　吳雙：現(xiàn)在各個(gè)行業(yè)板塊是凌亂的，分散的，無(wú)論資金，還是創(chuàng)投方向，都需要引領(lǐng)，甚至全盤整合，你不會(huì)把自己扔到這個(gè)漩渦里吧。那樣就變成資金操控了，百億資金的操控，風(fēng)險(xiǎn)太大了。

　　江淮：你肯定已經(jīng)有解決方案了，你不是只喜歡發(fā)問的人？

　　吳雙：首先是創(chuàng)業(yè)基金的監(jiān)管，我認(rèn)為這是對(duì)集體資金風(fēng)險(xiǎn)和您個(gè)人信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)管控的首要步驟，穩(wěn)定是一，其他的都是零。然后讓創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)盡快有自己的實(shí)體產(chǎn)業(yè)。

　　江淮：第一步你打算怎么操作？

　　吳雙：我們給創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)提供強(qiáng)制解決方案，必須走法律監(jiān)管程序。我想這塊業(yè)務(wù)能不能推薦給孫嘯大哥，這樣后期更容易了解動(dòng)態(tài)。

　　江淮：那么第二步你有什么建議？

　　吳雙：快速建立創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的實(shí)體產(chǎn)業(yè)，最簡(jiǎn)單的方法就是收購(gòu)或并購(gòu)。

　　江淮：收購(gòu)建議和方向誰(shuí)來掌控？

　　吳雙：老大，你太壞了，你給我挖坑，你明明早就想好了，非讓我說出來，顯得我多聰明一樣。

　　江淮：那咱倆都寫在手上，看看是否一樣

　　吳雙在手心寫了四個(gè)字，江淮也寫了四個(gè)字，一起抬手，把手心給對(duì)方來看。吳雙寫的“八旗子弟”，江淮寫的“八顆種子”，，二人有力的擊掌，相互擁抱。

　　三天后，吳雙和大嘴獸在兵部尚書茶樓準(zhǔn)時(shí)碰頭。大嘴獸原名李斌，比吳雙大幾歲，已經(jīng)是兩個(gè)孩子的父親了，老婆是一個(gè)鎮(zhèn)上的小學(xué)語(yǔ)文老師，自從大嘴獸創(chuàng)業(yè)成功后，老婆也辭職了，做大嘴獸的助理。

　　大嘴獸：師姐，這個(gè)是餐飲行業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域，產(chǎn)品分布比較分散，我按照價(jià)格、銷量、質(zhì)量、物流四個(gè)維度做的，不一定全面。

　　吳雙：這個(gè)也只是作為參考。你現(xiàn)在進(jìn)步的好快呀，分析能力越來越強(qiáng)了

　　大嘴獸：哪里呀，師姐，我現(xiàn)在就恨自己書讀的太少，都快跟不上你的節(jié)奏了。以后有機(jī)會(huì)，也想去系統(tǒng)的學(xué)一下。

　　吳雙：師父的意思，你盡快找一個(gè)公司的殼，最好是跟餐飲管理相關(guān)的咨詢公司或者投資公司，要請(qǐng)一個(gè)合格的法務(wù)和懂?dāng)?shù)據(jù)分析的助手，還要想辦法在被收購(gòu)的企業(yè)里持有不超過5%的股份，具體怎么操作你自己決定，最好是換購(gòu)，而不是直接購(gòu)買。

　　大嘴獸：師姐，有個(gè)問題，我選定的企業(yè)不太有把握，我沒有評(píng)估經(jīng)驗(yàn)

　　吳雙：這個(gè)不用擔(dān)心，你現(xiàn)在給自己的定位應(yīng)該是背景調(diào)查公司，收購(gòu)前會(huì)有專門的法律團(tuán)隊(duì)和財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)為你提供評(píng)估報(bào)告。

　　大嘴獸：那收購(gòu)過來以后吶？我又不懂技術(shù)和生產(chǎn)

　　吳雙：這個(gè)不用擔(dān)心，后期基本都是托管和質(zhì)押的形式，不需要你介入。而且法人主體也不是你。我給你帶了幾本書，可能對(duì)你近期的業(yè)務(wù)有幫助，你抓緊看幾遍。

　　一周的時(shí)間，吳雙分別同安靜、天使不萌、安小咪、大嘴獸等八人在餐飲行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)、教育行業(yè)、美業(yè)、咨詢行業(yè)、汽車行業(yè)分別做了詳細(xì)的溝通和意見交換，并要求他們承諾保密。原本是想以旅游的形式把八個(gè)人聚到一起，集中布置和探討上述問題，江淮用一句“人心、人性”的話提醒了一下，吳雙覺得頗有道理，事后吳雙也確認(rèn)這個(gè)做法的明智性，在和廢物點(diǎn)心的溝通中，吳雙明顯感覺到在金錢的誘惑面前，可能會(huì)有人忘了初心，甚至喪失底線。江淮曾經(jīng)這樣的評(píng)價(jià)創(chuàng)業(yè)者，有的人是你拉不上來的，有的人是你拉不回去的。有的人，爬到財(cái)富的井口，看了看，一打滑，又掉了下去。有的人在造富的路上一直走，已經(jīng)偏離了軌道，你的提醒他已經(jīng)聽不到了，最后墜崖身亡，創(chuàng)業(yè)路上比比皆是。

　　大嘴獸把餐飲行業(yè)做了一次解剖式的拆分，從種植源頭到物流，到后廚，餐桌，甚至到后期的廚余垃圾處理，產(chǎn)品的梳理從餐飲家具到冷藏機(jī)械，到廚具餐具，甚至到清潔用品和日常消耗品，又按照生產(chǎn)地域和原材料優(yōu)勢(shì)做了詳細(xì)的SWOT分析，最終給出了以產(chǎn)品為組合的收購(gòu)建議。江淮對(duì)數(shù)據(jù)表示高度認(rèn)同，但是對(duì)收購(gòu)的方向有些皺眉頭，他認(rèn)為是個(gè)死循環(huán)，會(huì)越做越累，最好的結(jié)果是全員當(dāng)老板，全員銷售，導(dǎo)致的結(jié)果可能是沒有老板，也沒有銷售，只是成為股東而已，無(wú)法突破創(chuàng)業(yè)的源動(dòng)力。

　　江淮建議吳雙，能否先拋棄產(chǎn)品，以餐飲產(chǎn)業(yè)鏈作為基礎(chǔ)，以創(chuàng)新為主線，再重新構(gòu)建一個(gè)模型，然后再結(jié)合地域和資金優(yōu)勢(shì)，形成一個(gè)經(jīng)緯交叉的版圖。這一次江淮建議吳雙親自去做這個(gè)餐飲行業(yè)模型，也算是對(duì)具體行業(yè)有一個(gè)深入淺出的剖析，對(duì)其他行業(yè)也能起到觸類旁通的效果。

　　吳雙也意識(shí)到收購(gòu)導(dǎo)向的關(guān)鍵性，她知道，這次江淮不是在考核她，或許是希望自己通過海歸的視角、女性的視角和模擬創(chuàng)業(yè)的視角，能夠把問題挖掘的更深入、更寬廣一些，也就是站在辯論的角度來論證一下多種可能性。

　　無(wú)論從產(chǎn)業(yè)鏈，還是從關(guān)聯(lián)行業(yè)，甚至從餐飲行業(yè)的上下游關(guān)系，以及餐飲所輻射的周邊行業(yè)，吳雙構(gòu)建了多個(gè)餐飲模型，要么受地域限制，要么受人才制約，要么缺少管理因素，模型一次一次推到，又一次一次重建，仿佛千頭萬(wàn)緒，但是又找不出一點(diǎn)頭緒。江淮最陌生的行業(yè)就是餐飲行業(yè)，因?yàn)樗麑?duì)食物的要求極低，衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)就足夠了，這也是他能夠長(zhǎng)期適應(yīng)國(guó)外牛奶、面包、咖啡這種單調(diào)生活的原因，所以對(duì)餐飲行業(yè)的判斷，她必須依賴吳雙，無(wú)論吳雙給出什么樣的方案，都會(huì)優(yōu)于自己的判斷。

　　江淮：小雙，我?guī)湍愣ê昧诵录悠隆|京和上海三地的機(jī)票，具體日期你自己調(diào)整，什么都不用做，就是多吃、多看、多問。不要帶電腦，只帶銀行卡。下午就出發(fā)，還能趕上新加坡的自助龍蝦晚餐。

　　吳雙：怎么不是咱倆一起？

　　江淮：沒有我，你的判斷更準(zhǔn)確。

　　一個(gè)雙肩包，一部手機(jī)，吳雙連運(yùn)動(dòng)鞋都沒有換，在“拜拜”聲中揚(yáng)長(zhǎng)而去。好像是去做一次美食專訪，又像是去亞洲美食探店，更像是吃貨自由行，除了感覺有點(diǎn)形單影薄外，更多的感受是愜意。

　　吳雙外出期間，江淮單獨(dú)約見了一次孫嘯，又專程飛了一趟BJ。孫嘯很感激江淮這次的順?biāo)浦?，一夜之間，江淮的單一律所發(fā)展成為布局東北、華北、西北、西南、東南、華南六個(gè)地區(qū)辦事處的連鎖律師行。江淮跟孫嘯確認(rèn)了兩個(gè)原則，第一，把資金的控制風(fēng)險(xiǎn)降到最低，流程監(jiān)管不能有漏洞。第二、收取的咨詢費(fèi)要低于行業(yè)水平。

　　BJ之行是和沈漪一起前往的，在沈漪父親的陪同下，約見了民航的主要領(lǐng)導(dǎo)和軍隊(duì)的首長(zhǎng)。平安鎮(zhèn)的扣解開以后，組織上安排沈漪到市委宣傳部掛職，擔(dān)任宣傳部副部長(zhǎng)，其實(shí)是一個(gè)過渡，周期大概一年，然后進(jìn)入省委儲(chǔ)備干部系統(tǒng)。

　　與此同時(shí)，各省創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟的聯(lián)席會(huì)主席、副主席、正副秘書長(zhǎng)的選舉以及基金會(huì)章程的制定也在有序的進(jìn)行著。多個(gè)省份和行業(yè)邀請(qǐng)江淮出資入會(huì)，甚至邀請(qǐng)江淮擔(dān)任名譽(yù)主席的請(qǐng)求都被江淮一一拒絕，江淮在公眾號(hào)和微博發(fā)送承諾書：不會(huì)在創(chuàng)業(yè)這件事上染指一分錢，也不接受任何利益回報(bào)。

　　為了協(xié)助吳迪競(jìng)選臺(tái)長(zhǎng)助理，江淮答應(yīng)為廣東衛(wèi)視做一期人物專訪，訪談內(nèi)容是平安鎮(zhèn)開發(fā)的專題。這是江淮首次接受專訪，中央臺(tái)多個(gè)欄目請(qǐng)他，都一一婉拒。江淮不喜歡拋頭露面，也不喜歡歌功頌德式的形式主義，更多的是為沈漪的仕途考慮，同時(shí)也算給吳雙一個(gè)面子。

　　吳雙走了9天，房間感覺空落落的，已經(jīng)習(xí)慣了有吳雙的氣氛和環(huán)境，忽然一個(gè)人，有些不適應(yīng)，所以大部份時(shí)間，江淮都是去附近的一家漫咖啡，因?yàn)槟抢锶硕啵贻p人多，而且聊創(chuàng)業(yè)話題的人多。吳雙回到天心花園的時(shí)候，江淮恰好沒在，這次考察，吳雙除了享受美食之外，專門為江淮買了很多衣物服飾，小到刮胡刀，男士香水，襪子，大到西裝、夾克、運(yùn)動(dòng)衫和領(lǐng)帶，原本還選好了男士?jī)?nèi)衣，猶豫很久就沒好意思買。

　　江淮：家里進(jìn)賊啦，我得趕緊報(bào)警。

　　吳雙：我回來了，快抱一下。

　　江淮：你怎么胖成這樣了？看看鏡子，臉都圓了。

　　吳雙：老大，快試試我給你挑的運(yùn)動(dòng)服和運(yùn)動(dòng)鞋，看看喜歡不？

　　江淮倒了一杯溫水遞到吳雙的手里，然后坐在沙發(fā)上問：累不累，先去洗個(gè)澡，然后出去吃東西。

　　吳雙：還吃啊，不吃不吃了。老大，這次美食探店，腦洞大開、茅塞頓開，我先口頭跟你說一下想法和思路，然后明天給你文案。

　　江淮：不急不急

　　吳雙：不行，我急，不說出來會(huì)憋壞的。

　　江淮：你說你說

　　吳雙：無(wú)論我，還是大嘴獸，最開始都陷入了一個(gè)死局，進(jìn)入死局的原因是過于追求完美，完善，過于追求全面和完整，如果跳出這個(gè)誤區(qū)，全部問題，迎刃而解。

　　第一步，首先要打造或者厘清各省餐飲行業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源，比如山西的面食、四川的火鍋、再比如BJ的全聚德品牌，天津的狗不理品牌，再比如內(nèi)蒙的小肥羊、XJ的羊肉串等等，這個(gè)餐飲閉環(huán)包含的因素應(yīng)該涵蓋：餐飲培訓(xùn)、農(nóng)牧或農(nóng)副產(chǎn)品基地、餐飲品牌、店鋪信息、中央廚房、營(yíng)銷軍團(tuán)。任何一個(gè)餐飲創(chuàng)業(yè)者，如果擁有了這些優(yōu)勢(shì)，起點(diǎn)就會(huì)很高。

　　第二步，稀缺資源的補(bǔ)充。比如餐廳全屋資源的設(shè)計(jì)與定制，比如餐具的定制

　　第三步、特色資源引領(lǐng)，比如把廣州的早茶開在上海，把天津的狗不理引入廣東?？梢园哑放谱龀砂俪乔У甑哪Ｊ?，就像必勝客和肯德基

　　第四步、創(chuàng)新資源提升，比如閨蜜主題餐廳、兒童主題餐廳、DIY面包餐廳……

　　江淮：打斷一下，人的問題怎么解決

　　吳雙：嘻嘻，老同志，這是個(gè)好問題，人的問題采取毛遂自薦和大眾評(píng)選相結(jié)合的模式。

　　江淮：地域優(yōu)勢(shì)和地域文化不一樣，創(chuàng)業(yè)都是基于本土創(chuàng)業(yè)，如何突破這個(gè)堡壘。

　　吳雙：也是個(gè)好問題，系統(tǒng)內(nèi)資源共享，比如餐飲培訓(xùn)，完全可以統(tǒng)籌為覆蓋全國(guó)的空中培訓(xùn)，各省的培訓(xùn)可以統(tǒng)籌到具體的模塊里，比如川菜、魯菜、粵菜，還可以建立人才流動(dòng)機(jī)制。同樣，類似于農(nóng)牧產(chǎn)品基地，也可以系統(tǒng)內(nèi)開放共享。

　　除了鼓掌，江淮還送了一個(gè)點(diǎn)贊的手勢(shì)！