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我就是個開武館的

第七十二章 你這菜有問題!

我就是個開武館的 鼠風(fēng)流人物 2084 2020-03-12 20:30:00

  包租婆一聽笑了笑,開口說道:“老板娘真會開玩笑,我來這里是吃飯的,可不是來找茬的,飯菜做的不是那么可口,我向店家反映一下情況,難道也是我的錯誤碼?我也是希望你們的店越做越好,生意越來越紅火?。 ?p>  “是嗎,我的后廚可是國家二級廚師,難道做出來的菜不好吃,不美味嗎?”老板娘抱著肩膀語氣不善道,聲音不大,正好能讓來這里吃飯的食客都能聽得到,紛紛側(cè)目看向了包租婆和安瀾的座位好奇的看了起來。

  包租婆一聽,從兜里面掏出了香煙點了一根,靠在了椅子上,吸了一口,開口說道:“美味倒是美味,可是這食材可就不怎么樣了!”

  “食材不怎么樣?”老板娘嗤笑一聲,開口說道:“我這店鋪雖然不是什么大店,可也是開了十來年了,口碑是人盡皆知了,食材當然都是用的最好的,不然怎么會有這么多的回頭客來這里吃飯?”說完,笑吟吟的回頭看了看。

  包租婆聽完,饒有深意的笑了笑,看著老板娘開口說道:“你難道真的讓我把食材的奧秘說出來?”

  “說吧,正好今天來吃飯的都是老顧客,都是回頭客,他們吃了這么多年,自然心中有數(shù),你今天也說一說你空中的奧秘到底是什么?”老板娘笑著開口:“如果你說不出來的話,我可是要報警了哦!”

  安瀾坐在一旁聽的真切,看著包租婆胸有成竹的樣子,有些擔心。

  “好!”包租婆點了點頭,開口說道:“你現(xiàn)在讓廚師在做一份剛才推掉的兩份菜,然后我告訴你,省的說我在菜里面動手腳,故意刁難你們。”

  “好!”老板娘點了點頭,包租婆的話也正是女老板想要的,如果真的趁他們不注意在菜里面動手腳,在找出來茬兒,到那個時候,就算是她有一百張嘴,也解釋不清了!

  廚師做的很快,而且是廚師親自端上來的,放到了桌子上,開口說道:“小姐,好好看看,好好嘗一嘗!”胖乎乎的眼睛瞪著包租婆,開口說道。

  包租婆這邊一鬧,這里吃飯的人紛紛撂下了筷子,看向了包租婆的桌子,甚至有的食客拿出了手機開始拍了起來,畢竟這樣和店家第一次叫板的食客,他們還是第一次碰見。

  看著面前做好的兩道菜,包租婆拿起了筷子,開口說道:“我就不客氣了!”說完,夾了一筷子素材,品嘗了起來,然后吐到了桌子上。

  “這道菜雖然是一道素菜,但是這道素材的精華部分可是在出鍋之后,保持菜的色澤和口感,吃起來才會香甜可口,清香怡人!”說著,包租婆拿著筷子,指著筷子說道:“但是你的素材做出來之后,不禁沒有口感,而且油膩膩的,完全失去了這道素材該有的口感!”說著,包租婆用筷子扒開了素材,繼續(xù)開口說道:“看見里面的顏色了嗎?”

  說著,包租婆看著廚師,開口說道:“當然,這不怪你,因為這道菜的火候已經(jīng)到位了,只是這菜并沒有入味兒,知道為什么嗎?”

  廚師看著包租婆扒開的素材一看,確實如包租婆所說的那樣,他是一個二級廚師對火候的把握是他的拿手好戲,但是當他看到素材里面的顏色的時候,臉色就變了,目光看向了老板娘。

  “還有這道肉菜!”說著,包租婆又把筷子夾向了剛才上來的肉菜,將肉直接夾斷了,漏出了里面肉的顏色,開口說道:“我的眼神不是很好,來,你看看,這肉!”說著,包租婆榮筷子將肉全都扒開,將里面的顏色,呈現(xiàn)在廚師的面前。

  “火候沒問題,炒法也沒有問題,但是油特別多,當然做的時候會出油,但是為什么做出來之后這短的時間,油還這么多?”說著,包租婆看著廚師開口說道:“你說,這肉是怎么回事?”

  廚師看肉看了半天沒有說話,而是拿起了筷子,夾了一塊肉放在了嘴里,剛嚼了一下,就吐了出來,下意識道:“這肉……”

  包租婆笑了笑,放下了筷子,繼續(xù)開口說道:“這兩道菜我沒有吃,我也沒有讓你們換,原封原樣的擺在這里,你不信的話,可以嘗一嘗!”說著,伸手指了指。、

  他是二級廚師,后廚有專門的白案,根本不用他親自切菜,這些他根本都不知道,而且按照他的火候把握炒出來,不仔細根本不會發(fā)現(xiàn)什么,如果不是包租婆和他說,他又親自嘗了,根本不相信這樣的菜是他炒出來的!

  廚師放下了筷子,扭頭看向了老板娘,開口說道:“你這菜怎么回事?”

  “我這菜怎么回事?”老板娘被廚師這么一看,有些慌張,連忙開口說道:“我這菜可都是市場上上等的食材,根本不會有任何問題!”

  “你可是廚師啊,你做菜的怎么不知道是怎么回事?”說著,老板娘的目光看向了包租婆,開口說道:“再說了,你連廚師都不是,就在這里胡說八道,難道是對面飯店派過來找茬的!”

  “呵呵!”

  包租婆笑了笑,開口開口說道:“我是對面飯店派過來找茬的?好!”說著,包租婆掐滅了香煙,拿出了一雙一次性筷子,放到了桌子上,看著老板娘開口說道:“既然你這么說,我也沒什么可解釋的。”

  “今天,你把著四道菜全都吃了,今天來這里吃飯的食客,我全部買單!”說著,從包里面拿出了一疊錢放到了桌子上。

  這一下,氣氛瞬間變的凝重了,所有人的目光都匯聚到了老板娘的身上了,都想看看老板娘會不會吃下這四道菜。

  如果老板娘吃了這四道菜,就證明菜是OK的,沒問題的,包租婆的一切都是在說謊話,他們的單就由她買,食客倒是何樂而不為!

  但是,如果老板娘不吃這四道菜,那說明他們吃了這么久的菜就有問題,到那個時候,可不是買不買單這么簡單的事情了!

  老板娘沒有想到包租婆會提出這樣的要求,回頭看了一眼,發(fā)現(xiàn)所有人都看著她。

  “證明給她看,老板娘!”

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