第二章224節(jié)

　　篾匠師傅有意把寶壓在陶寬爹的身上，孩子看著就那么討人喜歡，真不是做手藝的材料嗎？篾匠師傅也不止一次得這樣問自己，篾匠師傅想是這樣的想，反正自己還有機(jī)會，而真正的擔(dān)憂卻是陶寬爺爺。陶寬爺爺也不止一次得聽劉哥說起自己的孩子，劉哥家里的孩子看起來，也不是笨，更不會傻，但送到師傅那里，師傅也想和劉哥有個更好的關(guān)系，剛送去的時候吧，孩子也挺聽話的，等到了和師傅村莊里的那些和劉哥的孩子差不多年齡的孩子混熟了，劉哥孩子的心也就慢慢得野了，到了后來干脆就不住在師傅家里了。如果說劉哥的孩子是為了女孩子這樣，還有個說法，恰恰相反，劉哥的孩子跟著和自己差不多年齡的孩子就去爬樹掏蛋，但也不是那種專門去害別人的做法。總之，師傅為了自己的尊嚴(yán)也還是為了劉哥的孩子好，情愿把拜師禮退回劉哥，讓劉哥另請高明。劉哥后面的孩子也差不多的情況，最后不了了之。陶寬爺爺也怕陶寬爹害同樣的錯誤，但不能打個嗝就不吃飯餓死自己。陶寬爺爺還是決定送陶寬爹出去學(xué)手藝，至于陶寬爺爺準(zhǔn)備給陶寬爹學(xué)什么手藝，卻有著一定的偶然性。篾匠師傅只是擔(dān)心自己又教壞了一個，但還可以再收一個徒弟來，但陶寬爺爺卻不一樣，如果陶寬爹真的和劉哥家里的幾個孩子一樣，陶寬爺爺也就無話可說了，無非就是浪費(fèi)幾年的光景唄，自己就一個孩子，不比劉哥有三個男孩子，陶寬爹即使不做事，陶寬爺爺還是有能力養(yǎng)著陶寬爹的，這也是陶寬爺爺最壞打算。篾匠師傅聽到外面的鬧哄哄，估計(jì)著劉哥和老陶家里的父子倆也就快到了，至于老陶家里還帶了什么客人來，篾匠師傅倒不是很擔(dān)心，來三個也是吃飯，來五個也是吃飯，自己家里也不會少這幾口飯。至于陶寬爺爺會給自己帶來什么樣的拜師禮，篾匠師傅更不必在意了，有著劉哥做說和人，篾匠師傅是放心的。篾匠師傅已經(jīng)安排好了來的客人喝茶的點(diǎn)心。不管是什么客人來，先就得奉茶，喝了茶這才開始做其他的事，不能讓來的人口干舌燥的，卻不是篾匠師傅的做法。點(diǎn)心有六碟，都是附近幾個村莊里最好吃的點(diǎn)心。其中讓客人滿意的點(diǎn)心就是燈芯糕，燈芯糕是附近縣里的特產(chǎn)，是篾匠師傅的徒弟孝敬篾匠師傅的。白色的燈芯糕很甜，也軟，切成細(xì)條狀，放到碟子里，磊成層層高，讓人看著都覺得想吃。燈芯糕的軟，是其本身一大特點(diǎn)，適合那些年齡大的人吃，燈芯糕軟到幾乎是可以說入口即化的，中間有著芝麻，聞著并不是很香，但咬了到嘴里就香得很了，縣城里的百貨商店有得買，但需要糧票，很多人想吃，只能望糕興嘆了。而送燈芯糕的徒弟也是他姑姑帶過來的，是他們自己做的，也做不了太多，只是想給自己的娘家人嘗嘗罷了。徒弟也不會獨(dú)吃，也帶點(diǎn)給師傅嘗嘗，師傅也不舍得吃。留著招待客人，像今天這樣場合端出燈芯糕來做點(diǎn)心就顯得很有面子。次之的就是米糕，米糕相對于燈芯糕來說就普遍很多，但到了這樣的時節(jié)，家里的米糕都吃得差不多了，你剩下的都可能壞了，但篾匠師傅家里保存得很好，沒有壞還一樣的脆。但卻不適合老年人吃了，硬而且脆。那個時代的人幾乎就沒有牙膏牙刷，所以很多人在四十來歲就把牙齒掉個精光，家里有米糕的只能是看看而已了。不能像燈芯糕那樣什么人都可以吃。有了這二樣點(diǎn)心，擺在桌子上本身就是一個有檔次的茶會，其他的也就好說很多了。但篾匠師傅畢竟還是篾匠師傅，在村莊里有著一定的聲望，村莊里能拿出好點(diǎn)的東西，都愿意給篾匠師傅，讓篾匠師傅臉上有光，篾匠師傅也不是不懂事，別人對自己的好，篾匠師傅都記得很牢，也會在別人需要幫忙的時候適當(dāng)?shù)萌蛣e人的。除了這二樣點(diǎn)心其他的就是澄漿果，用茶油炸的，很香爽口，沒有米糕那樣的硬，在那個物資匱乏的年代里，茶油本身就是稀罕物，有些人家吃飯的人多，做菜都沒有茶油放，能有茶油來炸澄漿過確實(shí)也算奢侈的。炸一次澄漿果得花費(fèi)很多的茶油，這都要那些家境不錯的人家才有的，即使有茶油也還要主人舍得。一般的人家來客人，也會給別人家里送去點(diǎn)心，但卻是一般水煮的，外加糖類似湯圓的吃法，但里面卻沒有餡，只是米粉做的就是。除了這些另外的三個碟子就是南瓜子了，南瓜子基本上家家都有，只不過炒得手藝不同而已，手藝好的人家把南瓜子炒得香但卻不被燒了，這火候卻不是一般的人能掌握好的，即使是那些常年炒的也有失手的時候，比較這這樣的火候就那么的一霎那，稍微手腳慢點(diǎn)就被燒焦了，而變得有些苦味，讓客人難以去嚼。少炒了又不是特別的香，浪費(fèi)的好的東西。南方的農(nóng)村自己的地還是有的，況且小南瓜還是比較好吃的菜，也是大家必種的蔬菜。小南瓜在旺盛的季節(jié)，都有來不及吃，就干脆留著做老南瓜。老南瓜留得多了，南瓜子也就順其自然得有了。同樣的，葵花籽就比南瓜子還多，家家都種有葵花籽，葵花籽的桿用作照明用，葵花籽用來招待客人，葵花籽就相對好炒些，不會像南瓜子那樣的嬌氣?？ㄗ训臍は鄬裥?，不會那么容易燒焦，但自己家里種的葵花籽空殼多，很多葵花籽都是空殼的，沒有店里買來的更飽滿。最后一樣的點(diǎn)心就是番薯片了，番薯更是普遍的作物，每家每戶都種，曬干直接用鐵砂炒就可以吃了，但篾匠師傅家里的番薯片還是用油炸的。