第二章205節(jié)

　　食品站賣肉的漢子，聽了郭子的解釋，也大致了解郭子不是自己家里要買肉，而是自己的師傅家里要辦事，安排郭子來(lái)買肉的，也知道郭子的師傅家里又不是做什么大事，只不過(guò)是做幾席酒席，所需要的肉并不用太多，估摸著郭子師傅家里的酒席的檔次最多也不過(guò)是五斤肉左右吧。那時(shí)候的食品站是大集體的單位，肉賣多賣少一個(gè)樣，肉壞了也少不了自己的工資，肉賣得多也沒有太多的獎(jiǎng)勵(lì)，沒有現(xiàn)在賣肉的那么心狠，你說(shuō)買一斤肉吧，最少也給你割個(gè)二斤半，多賣了利潤(rùn)屬于自己的，更不會(huì)缺斤少兩，很實(shí)在的。賣肉的下手也準(zhǔn)，照著豬肉的棘叢下手就是一刀，然后沿著排骨的方向直切下去，郭子看著賣肉的刀法還是有些發(fā)怵的，手里緊緊拽著那張十元大鈔，生怕肉多了，錢少了。從棘叢下去的肉叫排刀，那樣的肉肥瘦均勻，也是農(nóng)村人用于招待客人最好的肉。等賣肉的把肉切好了，拿起旁邊的禾篙，穿過(guò)肉的中部，隨手打了一個(gè)結(jié)，掛到秤上。賣肉的倒是個(gè)老手，砍下來(lái)的豬肉也就五斤少許。那時(shí)候的秤倒是木桿秤，沒有現(xiàn)在的電子秤什么的，要砍準(zhǔn)多少肉就得有些手藝，不能偏差太大，不然就會(huì)讓人說(shuō)個(gè)做事沒譜。郭子看著賣肉的木桿秤見秤桿有些下滑，也不好說(shuō)什么，其他的別說(shuō)，就是賣肉手里的屠刀，一般人都不敢太多的理會(huì)。賣肉的也是有責(zé)任的，說(shuō)白了大家掙個(gè)錢都不容易，況且肉還是公家的，做生意的講究的是兩不相欺，不管來(lái)買肉的是大人小孩都不得秤上做什么手腳，這也是那個(gè)時(shí)代的道德規(guī)范，也是讓后來(lái)的人能記住的東西。賣肉的看到秤桿有些下滑，于是停下手里的秤，而是拿起屠刀在豬肉的邊角割了一小塊，掛在原來(lái)的豬肉上，有了這小塊肉，秤桿也就很翹了，這也是給買肉的一個(gè)良心。再者說(shuō)：賣肉的也有規(guī)矩，不能一整塊肉賣給買肉的人，那樣的話，是犯忌諱的。按照賣肉的師傅留下的規(guī)矩，就得把肉分做二塊，至于為什么要這樣，各人有各人的說(shuō)法，但最普遍的是說(shuō)：一整塊的肉不是人吃的，而是拿來(lái)祭神的。人不是神，只有死人才會(huì)受這樣的祭祀，所以，不管是買肉的人是大人還是小孩，賣肉的都得注意，不會(huì)把一整塊的肉給買肉的。過(guò)了秤的肉基本就沒有太多的改變，也不會(huì)做太多的刪減。賣肉的漢子隨即報(bào)出肉的斤兩，隨后才說(shuō)出豬肉的的錢。郭子聽到了豬肉的錢后還是很欣慰的，離自己估計(jì)的錢少了很多，也特滿意得看到賣肉的秤上沒有太多的吃虧，反而是自己占些便宜。郭子有了這樣的想法也就痛痛快快把手里的十元大鈔遞給了賣肉的，賣肉的并沒有收錢，而是寫了一個(gè)條子，叫郭子自己到里面去交錢。這也讓郭子有些意外，畢竟還是公家的單位里，賣肉的和收錢的是分開的，郭子拿著賣肉的條子走到食品站交錢的柜臺(tái)上，遞進(jìn)去了條子也把手里折好的十元大鈔也遞了進(jìn)去，柜臺(tái)有些高，郭子雖不是太矮，但卻還是不能看到里面收錢人的模樣，隨著噼噼啪啪的算盤響，隨后遞出了找的錢和收據(jù)。郭子先把錢收好，再拿起收據(jù)。到了現(xiàn)在，郭子才發(fā)現(xiàn)收據(jù)是二張，而且顏色不一樣。一張是暗紅的，一張是藍(lán)色的。郭子也是第一次去買肉，也算漲了見識(shí)，也為自己后來(lái)有了個(gè)鋪墊。郭子拿著收據(jù)走到賣肉的地方，自己并沒有出示收據(jù)，而是想拎著肉就走，賣肉的喝住了郭子，并且把手伸出來(lái)，意思是要什么。郭子倒懵了，錢都交了，還要我什么東西。郭子也好說(shuō)，只好把手?jǐn)傞_，看到郭子攤開的手，賣肉的從郭子手里拽緊的收據(jù)里拿了一張暗紅的收據(jù)，才把肉遞給了郭子。郭子看著自己手機(jī)那張藍(lán)色的收據(jù)，聽到賣肉的說(shuō)：你現(xiàn)在回去，把藍(lán)色的收據(jù)給你師傅的家里人，師傅的家里人也就知道了，你買了多少錢肉，找回去多少錢，很清楚的。郭子看不來(lái)藍(lán)色的收據(jù)上是怎么寫的。而是對(duì)著賣肉的人說(shuō)：我可不可以先把肉放你一會(huì)，我還有事，等我回來(lái)拿可以嗎？賣肉的聽出來(lái)了：郭子還有其他的事，先把肉寄存在這里一會(huì)，可能是不方便吧。賣肉的這會(huì)答應(yīng)得很是爽快：可以，但你得要在我下班之前把肉拿走，不然我就不讓你放這里的。郭子便問(wèn)賣肉的：幾點(diǎn)下班？賣肉的回答說(shuō)：生產(chǎn)隊(duì)里收工就差不多了。郭子估摸著自己到劉哥家里的路程和現(xiàn)在的時(shí)間，就算自己走得慢，還是可以到的。有了賣肉人的提醒：郭子撒開腿就跑。郭子估摸著自己到劉保管員家里，只要?jiǎng)⒈９軉T在家，就很快回來(lái)取肉。郭子的腿腳還是不錯(cuò)的，但凡做手藝的首先就是練好腿腳，要走得比師傅快，才能得到師傅的認(rèn)可。郭子走得路多，也有抄近路的想法，從鎮(zhèn)上到劉保管員家里還是可以走小路的，小路比較難走，但郭子是空著手的，這也讓郭子能趕在賣肉人下班之前回來(lái)有了信心。郭子也顧不上自己的口渴和早上來(lái)的勞累了，關(guān)鍵的還是自己的運(yùn)氣好，把豬肉買到了。而不至于今天白跑一趟，還要明天再來(lái)。有了這樣的信心，便可以抓緊趕路，至于自己把肉拿到家里的時(shí)候，肉會(huì)不會(huì)變質(zhì)，也只有聽天由命了。

　　陶寬爺爺在家的里也在耐心等待劉哥給自己的口信，至于陶寬爺爺要給篾匠師傅的禮物，陶寬爺爺還是有些準(zhǔn)備的，從篾匠師傅答應(yīng)帶陶寬爹學(xué)手藝，陶寬爺爺也就暗暗得記下自己會(huì)給篾匠師傅一分什么樣的大禮，而這份大禮足可以讓篾匠師傅開心。