第三百二十一章 蘇斯洛許下心愿
在熱菜之后的就是湯菜和主食了。
湯是上海人最愛(ài)吃的腌篤鮮。中午的時(shí)候,姜聽(tīng)云就用老母雞、豬蹄膀、豬棒骨、臘肉等食材慢燉出了底湯。晚宴的時(shí)候再取筍塊、咸五花肉和鮮五花肉一起用高湯燉煮。
成品湯白如玉,入口濃厚中帶有清甜,肉質(zhì)酥肥,筍塊脆嫩,讓人回味無(wú)窮。
兩道主食一樣是灌湯小籠包,一樣是蔥油拌面。
這兩樣剛端上桌子的時(shí)候看上去平淡無(wú)奇,但是吃起來(lái)之后確實(shí)別有...
在熱菜之后的就是湯菜和主食了。
湯是上海人最愛(ài)吃的腌篤鮮。中午的時(shí)候,姜聽(tīng)云就用老母雞、豬蹄膀、豬棒骨、臘肉等食材慢燉出了底湯。晚宴的時(shí)候再取筍塊、咸五花肉和鮮五花肉一起用高湯燉煮。
成品湯白如玉,入口濃厚中帶有清甜,肉質(zhì)酥肥,筍塊脆嫩,讓人回味無(wú)窮。
兩道主食一樣是灌湯小籠包,一樣是蔥油拌面。
這兩樣剛端上桌子的時(shí)候看上去平淡無(wú)奇,但是吃起來(lái)之后確實(shí)別有...