第六十章 零食
蘇妙沒(méi)有想到的是,董云香真動(dòng)了碼頭上魚鱗的心思。
她從小父親死得早,家中有一個(gè)大哥,兩個(gè)弟弟,大哥今年剛好三十,兩個(gè)弟弟還不到十歲。
大哥董連福生性老實(shí),一直在家種地,兩個(gè)弟弟由于年齡小,只能在家?guī)椭┳恿侠硇┘覄?wù)活。
她家里主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源還是靠董云香做廚娘的月錢,還有董大娘當(dāng)嬤嬤的零碎補(bǔ)貼。
最近又填了一個(gè)孫兒,一家人的日子過(guò)得較為緊巴。
這日,董云香做好早飯后,特意告了個(gè)假,忍痛租了輛馬車,急急朝魚市碼頭奔去。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,就看見(jiàn)自己大哥縮著脖子蹲在碼頭岸邊。
她付了銀子,跳下馬車,便跑了過(guò)去。
董連??粗R車,眼珠子都瞪了出來(lái),有些肉疼的數(shù)落:
“就這幾步路,還租車,憑得浪費(fèi)銀子?!?p> “我還得趕早回去給少爺做晚飯哩,耽誤了時(shí)辰,可就不是錢的事?!?p> 隨后,她不再理會(huì)大哥,徑直走到一條漁船邊,從懷里掏出一個(gè)小包,遞了過(guò)去,爽朗笑道:
“叔,用這些零嘴跟你換點(diǎn)魚鱗,可否?”
漁船老板抬頭,看著眼前女子手中的東西,疑惑道:
“這是?”
“紅薯干,我自個(gè)兒做的,你嘗嘗?!倍葡阈χ其N著,這些都是她用自家紅薯烘干的,香軟綿甜,十分有嚼勁。
船老板孤疑的拿了一根,放入嘴里,咀嚼著連連點(diǎn)頭,笑開了:
“倒真是好吃,我家那小子估摸著會(huì)喜歡?!?p> 說(shuō)完,他有些不信的又問(wèn)了一句,“真換魚鱗?”
本來(lái)魚鱗就是用來(lái)扔的,即便白送她都可以,突然拿了這么好吃的東西給她,倒讓他心里有些過(guò)意不去。
“真換,有多少給我多少。”
就這樣,用著同樣的方法,董云香收集了好幾袋子的魚鱗,跟哥哥兩人抬到馬車上,朝家中趕去。
回到家后,她叫上大嫂,兩人一起熬起了魚鱗凍,幸好天氣冷,熬制后放在院內(nèi)兩個(gè)時(shí)辰,魚鱗凍便凝固了。
董云香另外做了一鍋湯,放入辣椒,蔥姜蒜等香料攪拌了下,然后澆在一碗魚鱗凍上,端給大嫂,“嫂子,你先嘗嘗?!?p> 撲鼻而來(lái)的香氣讓董氏食指大開,她舀了一勺入口,連連點(diǎn)頭,最后索性抱起碗喝完,贊道:
“真好吃,想不到這沒(méi)用的魚鱗還能這樣做,以前扔了真怪可惜的。”
董連福被香氣勾的直流口水,卻不敢主動(dòng)舀了吃。
董云香給大哥以及兩位弟弟都舀了一碗,趁著他們吃的工夫,開口道:
“京里有很多卸貨碼頭,等會(huì)大哥就去借個(gè)驢車,弄個(gè)架子把這些帶到碼頭去賣,一文錢一碗,還有嫂子,你要多做點(diǎn)紅薯干搭配著賣,還有那個(gè)紅薯粉條,煮軟了也放入魚鱗凍,想來(lái)味道是不會(huì)差的?!?p> “加了粉條的就兩文錢一碗,但你別加太多粉,多給魚鱗凍,那個(gè)是不要本錢的?!?p> “哦,對(duì)了,記得生個(gè)爐子,這個(gè)料湯可不能放冷了。”董云香把想到的都事無(wú)巨細(xì)的囑咐著大哥大嫂,她有預(yù)感,這個(gè)買賣一定可以做起來(lái)。
董連福兩夫妻聽(tīng)得直點(diǎn)頭,董氏放下碗,便催促著自家丈夫去借推車。
碼頭上一個(gè)饅頭都要一文錢,更何況她家這帶熱湯水的魚鱗凍,她已經(jīng)有些迫不及待了。
董云香看了看日頭,不敢再耽擱,對(duì)大嫂多囑咐了幾句,便急急離開了。
蘇妙萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,一個(gè)為了節(jié)省府內(nèi)開支的小舉動(dòng),如同一顆星火,在不久的將來(lái)點(diǎn)燃了燎原之勢(shì)。
冬日的夜晚來(lái)得悄無(wú)聲息,稍不注意,夜幕便籠罩下來(lái)。
算著日子,商娥還有三天便會(huì)帶著轉(zhuǎn)賣酒樓的兩萬(wàn)多兩銀子回來(lái),加上自家手上的一萬(wàn)多兩,連日來(lái)人緊繃情緒終于松懈下來(lái)。
蘇妙終于體會(huì)到了手中有錢,心中不慌的真理。
她今日心情較好,特意到后廚指點(diǎn)董云香炒料,打算做火鍋。
冬日的寒冷跟熱氣騰騰的火鍋,簡(jiǎn)直絕配。
蘇妙在后廚隔了一個(gè)內(nèi)室,平時(shí)只有她跟董云香可以進(jìn)去,為的就是不想讓太多人知道她善廚的真相,免得引起麻煩。
每次她倆走入內(nèi)室,都能引起幾位后廚婆子的扼腕長(zhǎng)嘆。
這又黑又土的董丫頭怎么就入了侯爺?shù)难郏缰涝撟屪约遗畠簩W(xué)些廚藝,好到后廚露露臉,怎么著也比這黑丫頭強(qiáng)。
內(nèi)室中,蘇妙腰間系著白色的圍裙,手中拿著鐵鏟,正在翻炒火鍋底料。
考上大學(xué)后,她申請(qǐng)了助學(xué)貸款,孤兒院也不再承擔(dān)她的生活費(fèi),她除了上課外,其余的時(shí)間,都用來(lái)打零工。
做得最多的,就是在大學(xué)附近的一家火鍋串串店,做穿串小工。
工錢日結(jié),又包吃,對(duì)于才上大一,又沒(méi)什么技能的她來(lái)書,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
串串店呆久了,制作的底料也學(xué)會(huì)了。出國(guó)后,偶爾還給外國(guó)室友做過(guò),盡管她們不怎么吃辣,但還是吃得不亦樂(lè)乎,連連稱贊。
這么久了,也不知道手藝退步了沒(méi),蘇妙有些懷念的心想。
“云香,把火退掉些,火大了容易燒糊?!碧K妙看著沸騰的辣椒油,用鐵鏟攪拌了一下。
董云香聽(tīng)了吩咐,飛快的用火鉗夾出較大的木柴,放入一旁煮著雞湯的爐灶中。
她抬手擦了下額頭的熱汗,熱氣烘烘的灶口翻騰了熱浪與煙熏,不一會(huì)兒,便迷了眼,董云香用手揉了揉,順著朦朧的煙氣抬頭往上看。
看著眼前這位腰間系著圍裙,脖子間掛著一條白色汗巾的男子,火光柔和了他的側(cè)顏,董云香有一瞬間的恍惚,似乎眼前這人不再是高高在上的侯爺,而是尋常人家正在做飯丈夫。
一種難以抑制的瘋狂想法在她心底衍生,若他真的是尋常人家的男子該多好,哪怕是家徒四壁,窮困潦倒,她也愿意……
指尖的灼痛讓董云香瞬間從幻想中驚醒,由于想入了神,竟沒(méi)發(fā)現(xiàn),自己的指尖碰到了灶口。
她連忙縮回手,隨意在裙子上蹭了蹭,眼中流露出幾分懊惱。
侯爺那般尊貴的人,哪里是自己可以肖想的。