第85章 大秀廚藝
裴心悠每年總會(huì)空出一兩個(gè)月的時(shí)間,不接綜藝,不上通告,賦閑在家里喝喝茶種種花,也種點(diǎn)瓜果蔬菜研究研究烹飪。
一般來(lái)說(shuō),裴心悠是不愛(ài)吃種種奇奇怪怪的食材的,但也看過(guò)不少食譜,也看過(guò)類似于廚王爭(zhēng)霸一類的節(jié)目,對(duì)于怎么蒸熊掌,多少有點(diǎn)印象。
蒸熊掌一般來(lái)說(shuō)是要煮三次,第一次過(guò)水煮,第二次用蔥姜蒜料酒去腥沸煮,第三次用燉好的雞湯一起煮,最后煮的軟爛,剔骨之后,再上鍋開(kāi)大火蒸。
工序復(fù)雜,用料也有講究,一般來(lái)說(shuō)配菜要火腿,鮮筍以及干貝,海米提鮮,擺盤要青翠的嫩菜心打底,可這島上一無(wú)所有,唯一能找到的竹筍還是多虧了沈覺(jué)用了心,不然頂多只能吃一個(gè)白水蒸熊掌再加點(diǎn)鹽就完事兒了。
裴心悠將不必要也做不到的步驟省去,只大火煮了兩次,第二次用竹筍加鹽的湯一起煮,等到六七分軟爛的時(shí)候,撈出來(lái)剔骨,擺放在兩層竹蒸籠里,燒大火蒸,等到筷子能輕松穿透,完全軟爛,便可以出鍋了。
“誰(shuí)說(shuō)巧婦難為無(wú)米之炊的?這環(huán)境,這條件,還能蒸出這樣的熊掌!”
沈覺(jué)跟個(gè)二狗子一樣,在裴心悠揭蓋盛出來(lái)的一瞬間便瞬移般的閃到了裴心悠身后,贊不絕口道。
雖然條件有限,材料也很欠缺,但這蒸熊掌整個(gè)的賣相也是非常不錯(cuò)的。
雖然沒(méi)有繁復(fù)的調(diào)料,蒸出來(lái)的熊掌沒(méi)有鮮亮誘人的色澤,而是呈現(xiàn)自然的肉色,但沈覺(jué)處理的十分干凈,肉質(zhì)看起來(lái)也十分Q彈,再淋上鮮筍湯汁,立馬饞暈了直播間的一眾吃貨。
“果然,我早該想到,大中午來(lái)看這對(duì)兒就是來(lái)找虐的!”
“野外生存大賽參加嗎?免費(fèi)吃熊掌那種!”
“果然配得上男神的女人也是如此優(yōu)秀!覺(jué)醒“覺(jué)心”夫婦我愛(ài)你們!”
“沈覺(jué)那小白臉居然都是男神了?洗白也太快了吧!”
“不服你也可以洗洗白,就搭個(gè)房子殺個(gè)熊那么簡(jiǎn)單?!?p> “他們要開(kāi)吃了嗎?雖然看起來(lái)不錯(cuò),但真能好吃嗎?味道不會(huì)腥嗎?”
“裴心悠做的飯菜,屎我都吃得下,還管他腥不腥?”
“佩服樓上這位英雄!”
……
裴心悠將先盛出那只熊掌遞給沈覺(jué)。
“快嘗嘗好不好吃?!?p> 沈覺(jué)拿起筷子,夾了一塊放進(jìn)嘴里。
“嗯!真好吃!比我預(yù)想的好吃多了?!?p> 沈覺(jué)這吃貨,好吃得眼睛都瞪圓了,活像只二狗。
什么祛味的調(diào)料都沒(méi)有,難道不會(huì)很腥嗎?裴心悠心道。
“真的假的?”裴心悠將信將疑的拿起筷子,準(zhǔn)備自己也試試。
“唔……就還好吧,口感還行,味道確實(shí)差點(diǎn)層次。”
裴心悠咀嚼一番,點(diǎn)評(píng)道。
“哪有還好,明明就是非常好吃!”
“你就哄著我吧!”裴心悠笑道,轉(zhuǎn)身盛出另外一只熊掌,準(zhǔn)備開(kāi)吃。
裴心悠還沒(méi)來(lái)得及下筷,就被沈覺(jué)快速移走,把之前盛出來(lái)的那一只遞到裴心悠面前。
裴心悠歪頭看著沈覺(jué):“?”
“你吃這個(gè)?!鄙蛴X(jué)說(shuō)道。
裴心悠繼續(xù):“?”
沈覺(jué)嘆了口氣,笑著解釋道:“你之前給我這只,是右手掌,是最好吃的?!?p> “熊都有冬眠的習(xí)慣,冬眠的時(shí)候沒(méi)事兒就舔手掌,掌中津液膠脂就滲潤(rùn)到掌心了,這就是熊掌營(yíng)養(yǎng)豐富的原因之一?!?p> “特別是這右掌,因?yàn)樾茏罱?jīng)常舔的就是他,所以特別肥腴,因此有“左亞右玉”之稱。”
這家伙,知道得還挺多嘛,裴心悠笑著看著沈覺(jué)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“所以啊,你吃這個(gè),這個(gè)好吃。”
“既然那么好吃,那咱們就一起吃吧?!?p> “哈?”
“來(lái),給你筷子,我們先吃這個(gè)右掌,再吃剩下的那個(gè)。好東西當(dāng)然要一起分享嘛,我可不是吃獨(dú)食的人?!?p> “嗯!”
沈覺(jué)接過(guò)裴心悠遞過(guò)來(lái)的筷子,這還是兩人第一次在一個(gè)碗里吃東西,但裴心悠似乎并沒(méi)有感覺(jué)尷尬什么的,倒是自己還顯得挺矯情的。
真是,慫出天際!
王佳琳本意是讓姚云兒與自己夫妻倆一起,至少人多有個(gè)照應(yīng),但姚云兒一方面呢是考慮到李成新或許會(huì)有點(diǎn)拘束,一方面確實(shí)是急于證明自己不用什么事情都依附于別人,于是在一個(gè)晴朗的日子選擇與王佳琳傅啟霖夫婦告別。
索性兩人運(yùn)氣不錯(cuò),總算在雨季之前找到了找到了一處不錯(cuò)的暫居處。
這個(gè)暫居處是一個(gè)略微有些破敗的木屋,應(yīng)該在之前有人在這里住過(guò),還留存有一些物資,看樣子應(yīng)該是已經(jīng)退出比賽的嘉賓留下的。
木屋雖然有些損壞,但適當(dāng)修補(bǔ)一下也是可以住人的,李成新暗喜幸虧之前沒(méi)有丟掉破損的帳篷,修修補(bǔ)補(bǔ)一下?lián)湓谀疚菸蓓斏希隳芡昝澜鉀Q了木屋漏雨的問(wèn)題。
此外上一任住人還留下了一把可折疊多功能的工兵鏟和一個(gè)沒(méi)有燃盡的杯裝蠟燭,真是前人栽樹(shù)后人乘涼,果然否極泰來(lái),運(yùn)氣爆棚。
這些裝備是之前徐潔雅張冗夫婦留下的,這一組本是炙手可熱的贏家人選,只可惜后來(lái)徐潔雅發(fā)起了高燒,高燒幾天都沒(méi)退下來(lái),這才不得不退出比賽。
“看看看看!人與人之間的差別真的是比人跟豬都要大,上一任主人是這么的善良,反觀陳婕那兩口子真是道德敗壞到極致。”
姚云兒走在后面,耿耿于懷道。
李成新在前面彎腰拾著柴火,嘆了口氣,姚云兒向來(lái)是個(gè)沒(méi)心眼不記仇的,這次陳婕的事兒要讓記恨了那么久,今后回去了難免不會(huì)搞點(diǎn)事情出來(lái)。
李成新倒是不怕事兒,但是就是覺(jué)得姚云兒實(shí)在沒(méi)有必要跟瘋狗對(duì)咬,但求生欲強(qiáng)大如李成新,是絕對(duì)不會(huì)主動(dòng)跟姚云兒說(shuō)這些話的。
愛(ài)折騰就折騰吧,李成新無(wú)奈搖搖頭。
“阿新,你怎么不理我?。俊?p> 講真的,姚云兒剛才絮絮叨叨了半天,李成新就沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去幾個(gè)字,無(wú)奈只好說(shuō)自己自己手指被木刺扎破了,一時(shí)疼懵了,沒(méi)注意聽(tīng)。
姚云兒聞言立馬抓起李成新的手瞧了個(gè)仔細(xì)。
“哎呀,你怎么不小心些啊,被扎了也不吱一聲?!?p> 好在木刺扎得不沈,已經(jīng)被李成新拔了出來(lái),只剩下一個(gè)紅色的小血點(diǎn)。
這木刺實(shí)際上是先前修房子的時(shí)候扎到的,也并不怎么痛,李成新只是想借機(jī)轉(zhuǎn)移下姚云兒的注意力。
“沒(méi)事,已經(jīng)不痛了,咱們多拾點(diǎn)柴火早些回去了,我總感覺(jué)要下雨了,感覺(jué)胸悶氣短的?!?p> “是啊,你這樣一說(shuō)我也有這種感覺(jué),那咱們快點(diǎn)回去。”
天氣只是陰沉著,一直到傍晚雨都沒(méi)下下來(lái),一直到李成新他們倆都入睡了才開(kāi)始下了下來(lái)。
“果然長(zhǎng)得好看的人運(yùn)氣就是好,木屋這種東西還能白撿,也是沒(méi)誰(shuí)了?!本W(wǎng)友吐槽道。
“可不是,有些人搶人家斧頭偷人家睡袋才能有木屋住,有的人輕輕松松就能白撿張冗他們留下的神級(jí)裝備。”
“張冗徐潔雅這一對(duì)真是太可惜了,所以我的云兒小可愛(ài)可一定不能生病啊!
“說(shuō)真的我覺(jué)得姚云兒死賴著李成新不退出比賽的樣子真的特別作?!?p> “檸檬精你可閉嘴吧!”
“不管怎么說(shuō),我還是挺看好這一對(duì)的,感覺(jué)他兩運(yùn)氣一直不錯(cuò)。”
“說(shuō)到底能撐到最后的還是得靠實(shí)力,難道一直撿現(xiàn)成的?過(guò)冬的時(shí)候還能撿上兩件大棉襖?”
“實(shí)力杠精,在下佩服!”
……