第二百二十四章 趙山的廚師評(píng)級(jí)
兩人商量好了之后,立刻開始行動(dòng)了起來。
趙山先去找材料,結(jié)果碰到了《美好生活》節(jié)目組的人。
王導(dǎo)演:“小趙,你這是干什么去?”
趙山把費(fèi)耀的事情說了一遍,王導(dǎo)演立刻眼前一亮,說道:“你先等等,我想導(dǎo)演說一聲,看看能不能做一個(gè)專題。”
趙山不置可否,反正都已經(jīng)在《美好生活》這邊做飯了,弄個(gè)專題好像也沒有什么。
王導(dǎo)演打了個(gè)電話過去,那邊立刻就同意了。
費(fèi)耀知道之后,也非常高興,索性就直接到了蘑菇屋來做。
蘑菇屋這邊也很高興,他們已經(jīng)錄制七八期了,差不多要到尾聲了,來著一個(gè)活動(dòng)倒是挺提神的。
黃石和小彭幫忙弄材料,趙山負(fù)責(zé)做就好了。
有節(jié)目組的錄像機(jī)在錄制,也省去了費(fèi)耀用手機(jī)錄了。手機(jī)像素再好,也比不上了專業(yè)的錄像機(jī)。
而且他的錄像技巧比這些專業(yè)的攝影師也差遠(yuǎn)了!
很快第一道菜就做好了,費(fèi)耀開始點(diǎn)評(píng)。
“色澤光鮮,擺盤講究,可以打9分?!?p> 妹妹在一旁有一些不滿,“怎么才9分??!”
費(fèi)耀笑著說道:“這個(gè)分?jǐn)?shù)給的很公允,一般的廚師能夠打8分已經(jīng)很高了。只不過趙山對(duì)于擺拍練習(xí)的不多,所以有一些失誤。”
他低頭聞了一下香氣,“香氣濃烈但是不刺鼻,10分。”
夾起了一口菜,嘗了一下,滿意的點(diǎn)頭,“口味舒爽,咸淡適宜,10分。”
妹妹聽到這話,臉上不由得笑了起來,“這第一道菜是29分,也不錯(cuò)!”
費(fèi)耀笑著說道:“不是29分,是9.8分!”
妹妹有一些疑惑,“這是怎么打的分,不是平均分啊!”
“這是單獨(dú)打得分?!辟M(fèi)耀說道:“色香味俱全,是評(píng)判一個(gè)廚師的標(biāo)準(zhǔn),但是三個(gè)條件的比重是不一樣的,越往后占據(jù)的比例越高?!?p> 妹妹似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭。
費(fèi)耀將菜放到了一邊,然后開始等第二道菜。
接下來眾人就看到趙山展現(xiàn)了真正的廚藝,川魯粵淮揚(yáng),閩浙湘本幫。
八大菜系趙山是每個(gè)菜系的菜都會(huì),而且烹飪出來的效果都非常厲害。
“誰要說這家伙專門學(xué)廚師的我都信!”黃石說道。
“我也信!”何旦把一盤評(píng)定過的菜端下來,放到一旁,等晚飯的時(shí)候吃。
小彭更是幸福不已,這都擺了一大桌子菜了,每個(gè)都非常好吃,今天晚上能大飽口福了。
妹妹眼睛閃著星星的看著趙山,趙山哥真是太厲害了,竟然什么菜都會(huì)做。
一直到了下午五點(diǎn)多,費(fèi)耀才點(diǎn)頭說道:“中餐差不多了,趙先生的廚藝完全可以去平定最高的高級(jí)技師了?!?p> “這名字聽說去怎么像開車呢!”何旦笑著說道。
黃石也忍不住笑了起來。
小彭和妹妹一臉懵,根本不知道這個(gè)老司機(jī)的梗。
趙山從廚房走了出來,問道:“素材夠不夠?”
“中餐的夠了,明天把西餐的做了,就可以了!”費(fèi)耀說道。
眾人一陣驚訝,“趙山,你還會(huì)做西餐?”
費(fèi)耀意外的看著他們,“你們不知道嗎?我和趙先生認(rèn)識(shí)的時(shí)候,就是吃了他做的西餐,他的西餐可是跟肥鴨餐廳的西爾維大廚學(xué)習(xí)的,非常正宗!”
眾人看向趙山,真的假的?
黃石:“你確定不是廚師?”
“很確定!”趙山認(rèn)真的說道。
何旦搖頭,“真是人比人氣死人?。 ?p> 小彭已經(jīng)不知道說什么好了,和趙山一比,他感覺自己就是一個(gè)廢材。
妹妹崇拜的說道:“趙山哥就是厲害!”
趙山呵呵一笑,然后和費(fèi)耀離開了。
兩人一走,導(dǎo)演組的立刻沖上來,一人端著兩盤子菜就走。
“哎哎!你們干什么?”黃石連忙阻攔。
導(dǎo)演說道:“這些不是你們做的菜,要收走!”
“不行!”何旦和小彭也上前攔著。
但是架不住節(jié)目組人多,根本防不住,沒一會(huì)兒桌上就剩下四道菜了。節(jié)目組還要?jiǎng)邮?,黃石一瞪眼睛,“差不多得了??!還沒完了呢!不然我把菜都端回來!”
節(jié)目組這才停手。
看著一大桌子菜就剩下四道,小彭有點(diǎn)欲哭無淚。
何旦也有一些不爽,“好東西都讓他們端走了!”
黃石也被氣笑了,“都是些什么人?看到吃的臉都不要了,有你們這樣的節(jié)目組嗎?”
反而,節(jié)目組那邊已經(jīng)開吃了,根本不理會(huì)他們。
妹妹舔了舔嘴唇,“要不我們也吃吧!不然他們吃完了再來搶我們的怎么辦?”
“可是飯還沒做呢!”小彭說道。
黃石指著導(dǎo)演組桌子上說道:“看到饅頭了沒有,拿點(diǎn)過來不久有飯了?”
“對(duì),過去搶!”何旦也說道:“要是他們不給,就搶菜?!?p> 小彭聽到這話,立刻擼起袖子走了過去,不一會(huì)兒就提了一袋饅頭過來。
第二天,趙山和費(fèi)耀再來的時(shí)候,就看到一個(gè)個(gè)都如狼似虎的看著他,眼睛都有一些綠了。
“你們這是干啥?”趙山無語了。
妹妹說道:“昨天你們一走,他們就把菜都搶過去了。”
趙山一瞪眼睛,“誰搶的?那是給妹妹吃的!”
節(jié)目組的人立刻訕訕不已,“他們?nèi)松伲渤圆涣硕嗌?,不吃光浪費(fèi)了!”
費(fèi)耀聽得直笑,然后說道:“今天你們可能失望了,西餐菜量少,估計(jì)也就夠他們四個(gè)吃的了!”
西餐的食材是他準(zhǔn)備的,因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系,準(zhǔn)備的并不多。
果然,做好了之后,每一樣都沒有太多。
除了湯,西餐里面的湯挺多的,但是里面東西也沒有多少。
品鑒過后,費(fèi)耀滿意的點(diǎn)頭,“趙先生,你西餐已經(jīng)可以和米其林五星大廚相媲美了?!?p> 節(jié)目組在旁邊望眼欲穿,但是看看沒有多少東西,也不好意思過來搶,只能看著眼饞。
黃石四個(gè)人看到這一幕,笑的非常歡樂,“讓你們搶,這回?fù)尣恢税桑俊?p> 最后還是何旦說道:“小趙,再幫他們做點(diǎn)吧!不然等會(huì)妹妹吃的時(shí)候,恐怕也吃不消停?!?p> 趙山聽到這話,點(diǎn)頭說道:“行,不過先說好了,我昨晚了之后不許搶,不然以后可沒有了!”
節(jié)目組的人連連點(diǎn)頭,能夠吃到一個(gè)中餐高級(jí)技師,西餐米其林五星大廚做的菜,什么條件他們都會(huì)同意。
這要是到了外面的飯店里面,一頓飯沒有個(gè)幾萬,根本吃不到啊!