至于怎么給粉條增加粘性,讓它不容易斷,馬林不知道該怎么辦。
他老家似乎會(huì)使用添加劑來(lái)保證這一點(diǎn)。
而他肯定沒(méi)法制作這些添加劑。
可能這種樣子就是他能夠做出來(lái)的最好樣子。
雖然花了不少功夫,耗費(fèi)了接近三十斤苦薯粉,卻只做出了兩斤多粉條。
好在用布過(guò)濾出的那些渣滓也能吃,都拿去燉肉了,還使得肉湯的味道變好了一些。
他在一個(gè)木架子上晾曬這些粉條。...
至于怎么給粉條增加粘性,讓它不容易斷,馬林不知道該怎么辦。
他老家似乎會(huì)使用添加劑來(lái)保證這一點(diǎn)。
而他肯定沒(méi)法制作這些添加劑。
可能這種樣子就是他能夠做出來(lái)的最好樣子。
雖然花了不少功夫,耗費(fèi)了接近三十斤苦薯粉,卻只做出了兩斤多粉條。
好在用布過(guò)濾出的那些渣滓也能吃,都拿去燉肉了,還使得肉湯的味道變好了一些。
他在一個(gè)木架子上晾曬這些粉條。...