27、還是那個(gè)味兒！

　　酸菜魚的香味漸漸地從鍋蓋縫里飄了出來(lái)，年畫低頭湊近聞了聞。

　　不過(guò)梁音和葉子梅卻對(duì)酸菜魚還抱有懷疑。

　　“年畫，是不是差不多了?！边€在添火的葉子梅問(wèn)道。

　　“嗯，媽，可以了，不用再添火了，再悶一下就能出鍋了?！?p>　　“年畫，這味道怎么有點(diǎn)奇怪！”梁音皺著眉頭，食指擋著鼻子。

　　“啊，是嗎？”

　　葉子梅撣干凈衣服上的草灰，起身走到了灶臺(tái)前學(xué)年畫的樣子湊近聞了聞。

　　“這味道是有點(diǎn)奇怪，年畫這魚還能吃嗎？”葉子梅的目光疑惑地轉(zhuǎn)向年畫。

　　她們從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)酸菜魚，對(duì)酸菜魚的氣味不熟悉也很正常，年畫此刻倒是一點(diǎn)都不擔(dān)心，只要等她們嘗過(guò)之后，保證不會(huì)再有意見(jiàn)。

　　“媽，是這樣的，味道聞起來(lái)雖然有一點(diǎn)奇怪，但是等下肯定好吃?！?p>　　“這要是燒砸了，這好好的一條魚可就糟蹋了?！?p>　　盡管年畫再三保證，葉子梅還是不放心，今天她突然心血來(lái)潮搶著做菜，以往可沒(méi)見(jiàn)過(guò)她站灶臺(tái)，再說(shuō)村里哪家姑娘燒菜好吃也早有所聞，年畫可排不上名號(hào)，這原本要做的一鍋魚湯給浪費(fèi)了，也屬實(shí)讓人心疼。

　　“要是不好吃怎么辦？你還記得你剛才說(shuō)過(guò)的話嗎？”

　　梁音虎視眈眈地看著年畫，要是年畫以后都能聽她的，不再作天作地，一條魚換的也算勉強(qiáng)值得。

　　“放心吧，姐。我年畫一言既出，駟馬難追！”

　　“喲，年畫，都說(shuō)你沒(méi)上過(guò)學(xué)，大字不識(shí)一個(gè)，沒(méi)想到還會(huì)用成語(yǔ)了?！笨粗戤嬙谧约好媲耙慕雷?，梁音不屑道。

　　葉子梅倒沒(méi)有很驚訝，就算沒(méi)讀過(guò)書，這十里八鄉(xiāng)每年還是有兩三場(chǎng)唱大戲的，還有村頭的露天電影，文娛宣傳隊(duì)的節(jié)目，能學(xué)幾句說(shuō)辭也沒(méi)什么好意外的。

　　等待了非常漫長(zhǎng)的幾分鐘之后，終于可以開鍋了。

　　年畫小心翼翼地掀開了鍋蓋，一股酸辣鮮香的氣味撲面而來(lái)，鉆進(jìn)年畫的鼻子里。

　　好香！

　　久違的熟悉味道！

　　葉子梅和梁音雖然心下忐忑，但還是忍不住靠近仔細(xì)看了起來(lái)。

　　這個(gè)酸菜魚究竟是何方神圣？

　　白白嫩嫩的魚肉漂浮在上面，黃色濃稠的酸湯，看賣相居然一下就讓人陡然升起了食欲。

　　年畫用一口鐵盆將鍋里的酸菜魚全部撈起，等鍋里的湯汁全部被鍋里的熱度吸干，又倒了點(diǎn)油下鍋，將之前切好的小蔥和大蒜碎撒在酸菜魚上面，舀起鍋里的熱油淋上去。

　　呲呲呲，熱油在酸菜魚上面跳動(dòng)了幾下，發(fā)出了蔥蒜香味兒。

　　年畫先用湯勺輕輕舀了一點(diǎn)湯汁和一塊魚肉，等稍稍放涼淺嘗一口。

　　嗯，鮮辣可口，肉質(zhì)鮮嫩肥美。

　　果然還是那個(gè)味兒！

　　好吃！

　　看到年畫一臉滿足的樣兒，梁音和葉子梅內(nèi)心也跟著蠢蠢欲動(dòng)，兩人也拿起筷子各自?shī)A了一塊魚片。

　　葉子梅吃完還沒(méi)說(shuō)話，眼神就噌的一下亮起來(lái)了。

　　那酸酸辣辣的味道，吃了一次就不想停下來(lái)。

　　梁音也是同樣的表情，內(nèi)心早就炸開了花。

　　居然會(huì)有這么好吃的東西？

　　以前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)。

　　年畫怎么能把魚給做的這么味道特別？

　　以后要是吃不到了怎么辦？

　　念及于此，梁音看年畫的眼神跟著變了。

　　年畫笑意盈盈地看了一眼梁音，問(wèn)道：“姐，味道怎么樣？”

　　梁音剛囫圇吞下一塊魚片，又夾了一塊：“沒(méi)嘗出什么味道，我再嘗嘗。”

　　葉子梅和梁音兩人一連吃了好幾塊魚片，看著一盆酸菜魚上面飄著的魚片少了一小半，葉子梅才意猶未盡地停下了筷子。

　　“先別吃了，這還沒(méi)到飯點(diǎn)呢，再吃下去中午飯吃什么！”

　　正在大快朵頤的梁音尷尬地停下了筷子。

　　年畫盯著梁音漲得通紅的臉蛋，忍住笑意問(wèn)：“姐，吃了這么久，現(xiàn)在嘗出味道了吧？”

　　梁音咬著筷子：“這酸菜魚味道挺好！”