于是剩下倆人認命的挑豆子，倒出來放在簸箕的黃豆種子，推開慢慢一點點扒拉開來，仔細辨認，看到壞的就挑出來，需要點耐心。
“怪不得大人喜歡用分豆子來懲罰小孩，這也太消磨人了，還好是黃豆，綠豆更小。”小志就被他娘罰過分綠豆紅豆，一般大的豆子混在一起可不好分。
可種豆芽到底要放多少豆子，心里沒點數(shù)呀。
“要不我們再種點綠豆芽，看看哪種更好吃？”封時宜靈機一動。
小志一拍大腿，“對呀，我去找綠豆?！?p> 跑那么快當(dāng)誰不知道你不想挑豆子一樣。
過了一會，小志便雙手捧著一個吃飯用的粗碗進來，碗里只有大半碗的綠豆。
“家里只有這么點了，也不知道夠不夠?！?p> 另一邊，暖寶纏著三郎去砍竹子。
“三哥，您就去林子里幫我砍一條大竹子吧，我用來種豆芽的，真不是胡鬧。”暖寶拽著三郎的袖子一個勁的撒嬌。
“砍竹子沒問題，但是要算我一份，我跟你們一起種?！?p> 有了三郎的幫助，后面就很順利了。
把拖回來的大竹子一節(jié)一節(jié)砍下來保留兩頭的關(guān)節(jié)，再從中間一分為二，一下就做出了十個可用的容器。
接下來便是鉆孔了，這得費不少功夫，不能鉆太大了，否則豆子全漏出來了，只能多鉆幾個。
還要準備黑布，發(fā)芽后不能見光，沒有布就拿了楊老爹不要的深色舊衣剪成布塊。
第二日下學(xué)，幾人又湊一塊，終于可以種豆芽啦。
第一次種，不知要放多少豆子，于是在封時宜的建議下，按順序刻上一號到八號，一個比一個竹筒多，用時宜的爪子量，第一個竹筒一把，第二個竹筒一把半，以此類推，由小志做好記錄。
綠豆一共就只有三個爪子，兩個竹筒完全夠裝了，干脆一分為二了。
分好了才發(fā)現(xiàn)漏了一步很關(guān)鍵的步驟，豆子要用水泡開來才好發(fā)芽。
于是又找來木桶泡豆子，泡到豆子皮皺巴巴的才又分一次。
問題又來了，“剛剛明明是分好的呀，為什么會剩下那么多呢？”暖寶小可愛托著腮嘟著嘴，十分認真的思考著這個問題。
“小姨，我知道，肯定是豆子越泡越大了。”
“沒錯。”封時宜點頭表示認同。
“那個好辦，一個竹筒再放一點不就完了嘛?！比蓻]想到這三個臭皮匠有點能耐呀。
綠豆就很正常了，還是那么多。
可算是分完了。
根據(jù)書中記載，把將泡發(fā)開來的豆子放入容器內(nèi)，而后澆水待其發(fā)芽。
發(fā)芽的時候豆子會發(fā)熱，期間隔兩個時辰要記得澆水，不可讓溫度過高燒壞豆苗。
澆完水要蓋上黑布，如此三五日便能長成能吃的豆芽菜。
“時宜，你怎么想到要每個竹筒放不一樣多的豆子呢？”三郎很好奇，一個五歲的孩子怎么如此聰慧。
“師傅種過藥材。”
難怪，原來是名師出高徒。
終于可以釀醬油了，三人跟打了雞血似的特別興奮，暖寶更是連走路都是跳躍的。
還好有會做飯的三郎幫忙，封時宜才沒有手忙腳亂。
按照工序應(yīng)該要先蒸豆，然后到發(fā)酵，釀制，出油，最后晾曬。
看似簡單，但是經(jīng)不住細節(jié)繁雜呀。
還要準備面粉，簸箕，竹籬，醬缸，黃豆要放入木桶內(nèi)浸泡半個時辰左右，皮皺了就可以撈起來蒸了。
這些都是在封大夫那偷偷進行的，試驗尚未成功，還不能讓人知道。
一切準備就緒后，大伙先回家吃晚食，三郎差點忘了做飯的時辰，幸好沒遲多少。
問題來了，蒸豆子要兩至三個時辰，蒸好豆子太晚了爹娘會起疑，怎么辦？
于是故事大王暖寶誕生了。
“故事是這樣的，時宜哥哥想回家住一晚，他想師傅了，我們楊家人最講義氣了，時宜哥哥怕黑，不能讓他一個人回去住，我們作業(yè)都沒寫完，于是我們一致決定要在時宜哥哥家挑燈寫作業(yè)，要是偷懶罰我三天不許吃肉肉?！?p> “肯定不行，要外祖母點頭答應(yīng)還得帶上三舅舅?！毙≈狙a充道。
“三哥不放心他的寶貝妹妹暖寶，就是我，所以強烈要求要去照顧我們?！?p> “暖寶入夜要回家住，不能住這里?！边€好三郎還算清醒，沒被妹妹帶壞節(jié)奏。
“沒問題，回去就回去，那就三哥送我回去之后再來，你今晚住時宜哥哥家，我明早再來看?！?p> 眾人點頭同意通過了。
可憐的三郎，跟著一群孩子轉(zhuǎn)，換成二郎可打死不愿意。
晚食后，四人先是梳洗干凈，按商量好的套詞唬弄過去了。
就是中間有點小插曲，說謊的封時宜哥哥說話有點結(jié)巴。
還有小侄子這個小魔王。
暖寶可是費了好大功夫才把小侄子哄好，答應(yīng)不跟著去。
終于勝利會師，真的是太難了。
豆子泡得時間好像有點過了，不止半個時辰了。
三郎心想，“要不要提醒他們豆子沒洗，他們光記得泡水了?！?p> 封時宜動手能力極強，先倒掉水撈起豆子，然后把它倒進簸箕內(nèi)，等它瀝掉水分。
三郎見狀便三緘其口，直接去燒水了。
一看柴火不太夠，便對小志說，“小志，柴不夠，你跟暖寶偷偷回去柴房搬一點硬柴過來，暖寶幫忙掩護，若是被大嫂發(fā)現(xiàn)了，便說我要燒水喝，沒柴了?！?p> 兩小只立馬回去了。
水開后將簸箕架于大鍋里開始蒸豆子。
要用大火蒸煮兩個時辰，估摸著要到子時才能?；穑缰?。
他們倒也沒撒謊，蒸上之后燒火的事情便交給了三郎，他們?nèi)齻€做功課去了。
只是暖寶你能不能敬業(yè)一點，才寫一會功夫你就趴在桌子上睡著了，還打呼嚕流口水，你未來的夫君還在看著呢。
最后還是封時宜幫她寫完了作業(yè)，直到三哥把她抱回家都沒醒。
蒸熟透的豆子用手一捏就碎，待蒸熟的黃豆冷卻后，把它攤鋪于竹籬上，撒上一層面粉，攪拌均勻，放上木架，置于陰暗的角落，蓋上干凈的白布，關(guān)好門窗，任其發(fā)酵。
還好現(xiàn)在是炎炎夏日，溫度夠高。
只需要三日后用手翻動攪拌一次，使其發(fā)酵均勻。
順利的話經(jīng)過六日的發(fā)酵，黃豆表面會出現(xiàn)黃綠色的曲霉和酵母菌便算完成了發(fā)酵，成功了一半。
沒有什么能抵擋得住孩子的好奇心，大家都不知道書上說的曲霉和酵母菌是什么東西，興奮地期待著六日后揭開白布，感覺一下子世界似乎大了好多。