第五章 斗菜
眾人聞言也覺(jué)得有道理，鄭好池的這道京味烤鴨他們都是吃過(guò)的，無(wú)論色香味都堪稱(chēng)極品。
而且北流直接吃烤鴨的樣子他們都看到了，確實(shí)是不懂烤鴨的人。
輿論又紛紛倒向鄭好池那邊，更有甚者開(kāi)始張口附和，嘲笑北流是個(gè)鄉(xiāng)巴佬。
北流聞言也不辯解，隨手夾起一塊烤鴨放到二哈嘴前，看著北流的眼神，二哈心領(lǐng)神會(huì)，湊近鼻子聞了聞，然后作出一臉嫌棄的表情，身體往后傾，好像全身的細(xì)胞都在抗拒。
“你看，連我的狗都不吃?！北绷鞯ǖ膶?duì)眾人說(shuō)道。
看到這一幕，眾人都是驚掉了下巴，如果北流剛剛的演技是大師級(jí)別，那么二哈就是當(dāng)之無(wú)愧的演帝。
鄭好池一臉的不信，他從沒(méi)想到自己的烤鴨有一天會(huì)連狗都不吃，難道是今天的鴨肉有什么問(wèn)題嗎？不可能呀，每一步都是我親自把關(guān)。
帶著疑問(wèn)他伸手抓起一片鴨肉放進(jìn)嘴里，仔細(xì)品嘗，這味道和口感都是我的正常水平呀。
此時(shí)其他人都停下了手中的事，靜靜的看著鄭好吃和一人一狗，狗都嫌棄鄭好池的烤鴨，這一幕也太詭異。
“這道烤鴨，敗在火候和刀功上，烤鴨時(shí)溫度高了一分，鴨肉肉質(zhì)就焦了一分，片鴨時(shí)刀慢了一分，鴨肉鮮味就丟了一分，你還差得遠(yuǎn)?！本驮诖藭r(shí)北流輕聲說(shuō)道，這幾句話雖然輕微，卻是錘在了所有人的心里。
在他們眼中，北流只是個(gè)十六七歲的小孩，臉上難掩稚氣，可是此刻說(shuō)這幾句話的口氣卻像一位六七十的老師傅，在教導(dǎo)徒子徒孫一樣。
在嘗過(guò)自己烤鴨之后，鄭好池也是打消了心中的疑慮，認(rèn)定了北流只是在裝神弄鬼。
他脫去白色大褂扔到北流桌前。
“既然是廚神的徒弟，得一見(jiàn)鄭某是三生有幸，那么你我就各做一道京味烤鴨比試比試，看看誰(shuí)做的好吃如何？”鄭好池嘴上這么說(shuō)，臉上卻是十分的輕蔑。
他想用這話激一下北流，等會(huì)兒看北流自己如何出丑。
就在此時(shí)，三樓走下幾位食客，走在前的是一位三十出頭中年人，面若冠玉，胡須齊胸，身著朝服，是一位朝廷官員。
其他人簇?fù)碇磥?lái)這群人是以他為尊，此時(shí)中年人正饒有興致的打量著北流。
緊跟著中年人的是一位身著華服的胖子，四十出頭，全身珠光寶氣，眼神中透露著精明。
“參見(jiàn)劉大人，錢(qián)掌柜?！毖劭磶兹俗呓?，鄭好池微微作揖。
原來(lái)此人是歷陽(yáng)縣的主薄，名叫劉聞達(dá)，跟在他身后的是天香樓的掌柜錢(qián)百萬(wàn)。
“鄭師傅，我等本在樓上吃飯，聽(tīng)聞?dòng)腥艘c你斗菜，十分好奇，我等來(lái)做此次斗菜的公證人如何？”劉聞達(dá)笑著對(duì)鄭好池說(shuō)道。
“主薄大人愿意做見(jiàn)證，當(dāng)然是我的榮幸，也免得別人說(shuō)我們失了公正?！编嵑贸匦χ氐馈?p> 錢(qián)百萬(wàn)看著北流這個(gè)年級(jí)輕輕的小孩兒，自然是不信鄭好池會(huì)輸。
鄭好池可是他從京城花了大價(jià)錢(qián)請(qǐng)回來(lái)的大廚，天香樓能成為歷陽(yáng)縣第一酒樓，鄭好池可是功不可沒(méi)。
錢(qián)百萬(wàn)向鄭好池點(diǎn)了點(diǎn)頭，表達(dá)了他的信任，然后又笑著請(qǐng)劉聞道到一旁坐下。
北流對(duì)此當(dāng)然是無(wú)所謂的態(tài)度，誰(shuí)做公證人結(jié)果都是一樣。
“那我們就比京味烤鴨這道菜，廚房的用具食材你都可以使用?！编嵑贸貙⑹种赶蚓茦呛竺鎻N房。
“廚具我自己帶了的?！闭f(shuō)完北流從背后包裹里取出大黑鍋。
看到大黑鍋，眾人都是哈哈大笑，大家都是頭次見(jiàn)到烤鴨用鍋的。
鄭好池更是搖頭苦笑，心里后悔自己為什么要和這么個(gè)小鬼較真，贏了也沒(méi)有什么成就感。
北流哪里管這些，提著鍋轉(zhuǎn)身向廚房走去，然后又回頭神秘的對(duì)眾人說(shuō)：“本大廚做菜都是絕對(duì)保密，其他人不得偷看哦！”
看著他一臉認(rèn)真的樣子，其他人都等著看他一會(huì)兒作出一道什么烤鴨出來(lái)。
鄭好池聞言也是走向另外一個(gè)廚房，心想既然這小子要作，那就讓他自己作吧。
等到一炷香的時(shí)間后，鄭好池端出了自己的烤鴨，色澤金黃，香味撲鼻，他親自端到劉聞達(dá)他們桌前，刷刷幾刀，為他們片了一整盤(pán)烤鴨。
劉聞達(dá)和錢(qián)百萬(wàn)相互客氣推諉了一下，都夾起一塊鴨肉，用荷葉餅包好吃掉。
吃完后兩人都是微笑點(diǎn)頭，“確是人間美味”，劉聞達(dá)給出了這六個(gè)字的評(píng)語(yǔ)，這結(jié)果早就在眾人意料之中。
鄭好池輕舒了口氣，坐在一旁等著北流的作品。
過(guò)了一盞茶的功夫，北流抱著大鐵鍋送廚房走了出來(lái)，他將鍋中幾團(tuán)黑乎乎的東西放到桌子上。
“第一次做這道菜，火候稍微掌握的有點(diǎn)不好，速度也有點(diǎn)慢，只做了五只，水平嘛，一般一般，大家將就著吃。”北流云淡風(fēng)輕的說(shuō)著。
眾人哈哈大笑起來(lái)，看著這一堆黑乎乎的東西，這哪里是水平一般，這明明就是烤鴨全烤糊了。
鄭好池也是在一旁冷笑，現(xiàn)在在他看來(lái)，這場(chǎng)斗菜就是個(gè)笑話。
錢(qián)百萬(wàn)看到這里坐不住了，鄙夷的對(duì)北流說(shuō)“你是在耍我們嗎？你這都烤糊了，還怎么吃？”
“可以吃呀，我保證等會(huì)兒你停不下來(lái)?！北绷餍χ鴮?duì)錢(qián)百萬(wàn)說(shuō)，神態(tài)十分自信。
“我前百萬(wàn)今天就是死，從這樓上跳下去，也不會(huì)吃你這個(gè)東西?！笨吹奖绷髂歉崩硭?dāng)然的表情，錢(qián)百萬(wàn)有些生氣了。
“對(duì)了，我忘記給你們片鴨了，等一下?！北绷饕桓被腥淮笪虻谋砬?。
說(shuō)完，北流拿起菜刀，在桌上黑乎乎的東西上輕輕劃了幾刀，然后用刀背輕輕敲打。
黑色外殼應(yīng)聲而落，露出一只棗紅色的烤鴨，原來(lái)外面是一層草藥，里面烤鴨外皮晶瑩剔透，光澤亮麗，就像一塊玉石一般。
隨后北流飛快的揮刀，刀身輕盈的撫摸在烤鴨上，一片片鴨肉分離開(kāi)來(lái)，落入旁邊的食盤(pán)。
很快，一百零八片鴨肉整齊排好。
從開(kāi)始到結(jié)束，一系列的動(dòng)作一氣呵成，本來(lái)喧鬧的酒樓，此刻鴉雀無(wú)聲，畢竟剛剛發(fā)生的事實(shí)在是太過(guò)詭異，是幻覺(jué)嗎？一定是幻覺(jué)。
“快吃呀，挺好吃的?！闭f(shuō)著北流夾一塊肉放進(jìn)自己嘴中，又夾了幾塊肉丟給二哈。
最先回過(guò)神來(lái)的是劉聞達(dá)，但是他還是一臉吃驚，看著身前一片片晶瑩剔透的鴨肉，剛剛端出來(lái)明明是黑乎乎的，怎么就變了，這小子是用了什么妖法嗎？
雖然心中不信，他還是夾起了一塊鴨肉，學(xué)著北流的樣子直接放進(jìn)嘴里。
眾人回過(guò)神來(lái)，都望著正在咀嚼的劉聞達(dá)，只見(jiàn)他臉色變得紅潤(rùn)，十分享受，眼角甚至有淚水流出。
錢(qián)百萬(wàn)見(jiàn)狀也是夾起一塊肉放進(jìn)嘴里，樣子變得和劉聞達(dá)一模一樣，嘴中一直含糊的說(shuō)道“真香、真香?！?p> 在這兩人試吃時(shí)，北流又將其他幾只烤鴨片完，全部端到二哈面前，二哈此刻就像餓死鬼投胎，在一旁呵斥呵斥的吃個(gè)不停。
“此場(chǎng)斗菜是這位小兄弟贏了?！眲⒙勥_(dá)與錢(qián)百萬(wàn)吃完之后，兩人互相看了一眼，心領(lǐng)神會(huì)說(shuō)道。
聞此，酒樓眾人都是一聲驚嘆，剛剛發(fā)生了什么？我是誰(shuí)？我在哪兒？我要到哪里去？
鄭好池更是一臉的驚詫?zhuān)恢肋@二人發(fā)生了什么，但是他需要自己來(lái)驗(yàn)證。
夾起一塊鴨肉在鼻子前聞了聞，一點(diǎn)味道也沒(méi)有，然后放入嘴中。
鴨肉進(jìn)入口中，濃濃的香氣突然在味蕾中爆炸，有鴨皮的酥脆，鴨肉的鮮嫩，甘草的芳香，各種味道在嘴里相互沖撞，但是彼此間又和諧相處，每一分都恰到好處。
更重要的這塊鴨肉并未有烤鴨本來(lái)的油膩感，反而十分清爽，唇齒間都是濃郁的肉汁。
對(duì)了，這種感覺(jué)就像是冬天曬到陽(yáng)光般的溫暖，這烤鴨就像不是用炭火烤熟的，而是用陽(yáng)光烤熟的，那種溫暖的感覺(jué)是什么火焰都無(wú)法比擬的。
吃完烤鴨，鄭好池放下了筷子。他輸?shù)男姆诜?p> 面對(duì)北流，自己就像是螢火蟲(chóng)，在面對(duì)太陽(yáng)的光輝一樣，這場(chǎng)斗菜確實(shí)是一個(gè)笑話，不過(guò)不自量力的是自己而已。
（本章完）