第72章 益華提出新思路
添雄一行三人回到寨背時,益華畢業(yè)回來了。
他是回家待聘的,畢業(yè)前,一些金融單位去他們系里招聘了。他在眾多金融部門中選擇了保險公司,將簡歷投到了平安、太平洋兩家公司。并在薪水要求一欄中,把年薪填了10萬元。
他回來聽說父親去廣州推銷蟹黃了,埋怨自己回來晚了。當(dāng)聽到爸爸的選擇和看到了錦麟帶回的錄像后,尖銳地說道:“你以為腳踏兩只船很聰明嗎?現(xiàn)在是你在船下,人家在船上,這船是救命的,你耍小聰明,會一條船也搭不上。”
添雄把兒子看作周瑜,知道他有才能,但是對他的鋒芒必露,傲氣沖天很是擔(dān)心。他聽了兒子的話后,強忍著脾氣問:“依你看該怎么辦?”
益華說:“廣州酒家是一條大船,僅蟹黃月餅一條生產(chǎn)線就看出了他們管理觀念的開放性。他們以蟹黃月餅為主打產(chǎn)品,兼做飼料和蟹棒,對原料進行全方位開發(fā),經(jīng)得住主打產(chǎn)品價格漲跌的風(fēng)浪?!?p> 添雄搶白說:“元祖股份也有飼料和蟹棒產(chǎn)品呀!”
“企業(yè)講的是你無我有,你有我精,你精我強,元祖股份靠手工剝蟹,不僅輸在了精上,還輸在了強上,產(chǎn)量肯定不如廣州酒家。
我們先不去論他們誰優(yōu)誰歹,單從管理上說,廣州酒家肯定會發(fā)展養(yǎng)蟹基地,現(xiàn)在沒有,以后肯定也會有;即使現(xiàn)在有了,也不飽合,飽合了不會收你們這一單的;我們可以乘這個機會,進入他們的基地,他們拔一根毫毛比你腰都粗。賣蟹時我去,肯定給你抱個金娃娃回來!”
李鶴鼓起掌來說:“我就是這個意思,益華哥說出了我想說而不會說的話?!?p> 添雄聽出了滋味,說道:“馬上組織蟹農(nóng)出蟹。”
益華急忙補充說:“你們選蟹的做法可以實行,大蟹完全可以進入一等蟹黃行列的,還能增加我們爭取他們來建基地的砝碼?!?p> 添雄笑了:“這個臭小子,真是一個鬼精靈。還不快去幫你二叔撈蟹去!”
苗春接任黃牛合作社會長之后,做了三件事:
一是安裝了一盤地秤,各家的牛上車前先過秤,既解決了牛的等次問題,又交流了養(yǎng)殖經(jīng)驗,還分出了出欄順序,沒達(dá)到重量的還可以喂一段時間;
二是立了一個黑板,公布每天賣牛的去向,采用里程加權(quán)平均收運費的辦法,以250公里為基數(shù),100公里的和400公里的都交250公里的運費,出牛戶自愿選擇;
三是給上車的牛編號,在有牛在車上的人中,選出幾個代表跟車去賣牛,哪個號賣多少錢,由他們給牛主結(jié)算。
辦法都很簡單,但很適用,核心是公開、公平、公正。添喜提出的矛盾解決了,他也沒啥說的了,巴不得離開運?,F(xiàn)場,轉(zhuǎn)去撈蟹了。
運牛的過程還是普及養(yǎng)牛知識的過程,苗春和牛農(nóng)打成了一片,取得了養(yǎng)牛戶的信賴,使他把合作社的孺牛都賣了出去,養(yǎng)母牛戶擴大到了300戶以上。
一些小公牛也成了搶手貨,因為養(yǎng)牛戶都不想空欄,存欄戶增加了到了400戶。
那牛一車一車地運出去了,一疊一疊的紗票分到了各家各戶,平均每頭牛賣了8000元,去除本錢,純掙5000元。賣出牛又沒買到孺牛和小公牛的人家,開始催促苗春去內(nèi)蒙進牛了。
稻田捉蟹不是一件輕松的事,要有護具和工具,護具是水靴和橡皮手套,工具是魚撈子。麻煩的是要分出公母來,公蟹鉗大、身型發(fā)癟,母蟹鉗小、身型圓厚。
凡是收獲都是辛苦的,但是收獲的人都是高興的。他們此時的心理是越累越愿干,因為越累收獲就越多。
這時的蟹農(nóng)是全家出動,孩子們跟在大人后面提著蟹簍,把大小挑出的蟹分別收到大蟹簍和小蟹簍里。這時的田野是人最多的時候,時常發(fā)出被蟹鉗住手指的尖叫聲。
雖然一畝田里只下了1000只蟹苗,但是,母蟹值錢,人們不想漏掉一只,大人們反復(fù)地梳篦子。孩子們一遍遍地數(shù)著大笸籮里的母蟹,當(dāng)一畝地數(shù)過500只時,便大叫起來,向大人報喜啦。
蟹的運輸也不是簡單的事,要用運魚的鐵罐加氧泵的車,16萬只蟹,自重就近48噸,需要10臺罐車。
205國道直通廣州,500公里運程,10輛車需要5萬元,每只蟹勾4角錢,這個運費還不算貴,可以忽略不計。
益華、添雄、李鶴是坐錦麟的車去廣州的,小車比大車要快,他們提前一個小時到了廣州酒家。
李鶴拿著訂單,引益華到了供應(yīng)部,錦麟拎了蟹簍緊跟其后,添雄則在最后跟著,看兒子如何去做。
那個主管迎了出來,問道:“怎么又是你們幾個人來了,運蟹的車呢?”
“你放心吧!大車在后面呢?我們車快,先到了?!崩铤Q解釋說。
“麻煩你給這一簍蟹再檢驗一下?!卞\華把蟹簍遞了上去說。
“跟你們說實話,這里沒有一等蟹,二等就是高的了。一等是海蟹,20元一只,你們有嗎?”主管用白眼仁乜斜著錦麟說。
“如果這么說,我們這些大蟹就要賣到元祖股份去啦!”益華看見屋里有一個跟其他人發(fā)號施令的人,估計是這個主管的上司,故意大聲說道。
那個人出來了,問主管道:“他在說什么呢?你怎么和元祖股份的有聯(lián)系呢?”
那個主管面對上司突如其來的質(zhì)問,一時支吾起來。
益華馬上堆笑說:“老板是這樣,我們上次帶來的六兩蟹被檢驗成二等,這次帶來了七兩蟹,想加加等。元祖股份那邊是論斤收蟹,如果這里……”
“說什么亂七八糟的呢?我們這里只有合格不合格,沒有什么一等二等,合格就收,河蟹10元一個黃,海蟹20元一個黃。誰說論等啦?”
那個主管的臉一下子就白了,益華一下子也明白了,這個主管想吃票。他立刻迎上去說:“是這位先生給我們開的訂單,我們是來送蟹的,嘮起了我們?nèi)ピ婀煞葙u蟹時,那里論等的事?!?p> 那個人在屋里也沒聽清楚外邊的前言后語,不再追問了,益華的話給那個主管解了圍。
那個主管忙說:“是的部長,他們是我從元祖股份截過來的,蟹子己經(jīng)檢測過關(guān)了,今天送貨來了?!?p> “是這么回事呀!來,我看看你們的蟹,河蟹能上七兩的不多啊!”部長說道。
錦麟立刻從蟹簍中抓了一只蟹來,拎到部長眼前。
部長一看說:“這個蟹子挺肥嘛,來,到檢驗室稱一稱?!?p> 那個主管馬上引著部長和益華他們?nèi)チ藱z驗室。
上天平一稱,那只蟹375克,錦麟又抓出一只,一稱368克。部長讓檢驗員把那兩只蟹做了重金屬等檢驗后,把一簍蟹煮了,上了檢測線。
那個檢測線就是一個生產(chǎn)線縮微版,蟹子從傳輸帶進到蟹殼箱,蟹黃從中間托到上邊,蟹殼從左邊成了碎沫出來,蟹肉從右邊成了纖維出來。
“這蟹黃挺實呀!”部長贊嘆道,“你們送來了多少?”
“16萬只左右?!碧硇壅f。
部長托著下頜尋思了一會搖搖頭說:“少了點。”
“部長你想要多少?”益華問。
“我想要30萬只,你們有嗎?”
“今年沒有,明年可以有??!”添雄答道。