第30章 團(tuán)圓飯
看著倆孩子高興的跑走了，王明忍不住笑了起來(lái)。
此時(shí)，籃子里已經(jīng)挖了不少的薺菜，王明索性就沒(méi)在沒(méi)有再挖，而是去地里砍了兩根萵筍。
冰箱里還放著不少的肉，這個(gè)天王明就想吃一些有味道的東西。
想來(lái)想去，王明絕得做一個(gè)水煮肉片就不錯(cuò)。
以前王明沒(méi)做過(guò)，但是沒(méi)做過(guò)不代表不會(huì)做，網(wǎng)上不是有很多教程或者視頻之類(lèi)的，王明翻找了一下，就看了一下。
有廚藝基礎(chǔ)的王明，只看了一下教程就知道該怎么做了。
之后，王明又去翻找了一些自己儲(chǔ)備的食材，看看還要做些什么。
之前買(mǎi)的臘肉煮一些吧！用蒜苗炒炒，很是下飯的！還有這個(gè)臘排骨，可以直接做一個(gè)湯，家里這個(gè)有兩個(gè)兒菜，直接煮在里面吃，味道更好。
說(shuō)做就做，王明立馬動(dòng)手起來(lái)。
先將臘肉和臘排骨用熱水清洗干凈，然后在放在鍋里煮著。
不過(guò)臘肉比臘排骨要多一道工序，需要用火將肉皮燒軟，然后再用熱水清洗干凈，才能煮。
鍋里燉煮上了，王明就去打理蒜苗，然后將兒菜削掉一些老的皮，切成一塊一塊的。
還有萵筍拔掉了大部分的葉子，留取了最頂上的一部分脆嫩的葉子，然后將頂部切斷。
萵筍的頂部是做水煮肉最佳的配菜，剩下的梗就直接削皮做一個(gè)素炒萵筍片就行了。
至于今天采摘的薺菜，王明想了想，做了一個(gè)薺菜肉片湯吃。
提前將蔬菜和肉類(lèi)都處理好，王明隨便熱了一個(gè)冷飯吃，然后又去村子里看看閑置房子的改造情況。
此時(shí)，最開(kāi)始鋪了水泥地的兩棟房子，已經(jīng)敷上了水泥了，等到干了之后就能刷涂料了。
剩下的宅子，也陸陸續(xù)續(xù)都能敷水泥墻了，進(jìn)度也都在王明和李國(guó)慶的預(yù)計(jì)之中。
王明和李國(guó)慶四處查看的時(shí)候，李國(guó)慶說(shuō)起了宗元這兄妹倆的事情。
“我聽(tīng)總算說(shuō)，你晚上叫他們兄妹倆去你家吃飯了？”
“是?。∵@倆孩子，很懂事，我看著心疼??！考了這么好的成績(jī)，是該犒賞一下！既然他們叫我一聲叔，我就把將當(dāng)成我侄兒侄女一樣對(duì)待。反正也就是一頓飯，有兩個(gè)孩子陪著我吃飯，也熱鬧一些！”王明笑著解釋道。
李國(guó)慶伸出手來(lái)，拍了拍王明的肩膀。
“你這個(gè)小子，是個(gè)有責(zé)任心的！若是宗元他的爸媽也和你一樣，這兄妹倆的生活也不會(huì)變成這樣了！”
“李叔，人生的際遇誰(shuí)有說(shuō)得清楚了！也許，正因?yàn)樽谠麄冇龅搅诉@樣的爹娘所以此會(huì)有了現(xiàn)在他們的懂事。很多事情，是福是禍都很難說(shuō)得清楚的！至少他們現(xiàn)在這樣也不錯(cuò)，有我們照拂著他們兄妹，等到他們長(zhǎng)大成人之后，不走歪路，那就行了！”王明感嘆道。
李國(guó)慶點(diǎn)了點(diǎn)頭，不在說(shuō)什么了。
之后，王明看了看時(shí)間，掐著點(diǎn)回去做飯。
很快，一桌豐盛的飯菜就做出來(lái)了。
一個(gè)娃兒菜煮臘排骨，一個(gè)蒜苗炒臘肉，一個(gè)薺菜肉片湯，一個(gè)水煮肉片，還有一個(gè)素炒萵筍。
擺上碗筷之后，王明就去叫了宗元和宗敏過(guò)來(lái)。
兩個(gè)孩子這會(huì)兒開(kāi)開(kāi)心心的跑了過(guò)來(lái)，看到這么多好吃的菜，眼睛都紅了。
“明叔，這些菜太好了！”宗元這會(huì)兒忍不住開(kāi)口說(shuō)道。
“好什么！你們不來(lái)，我也要做這些吃的！來(lái)來(lái)來(lái)，你看，你們兄妹倆在家，明叔也獨(dú)自在家。眼看著這就要過(guò)年了！村里以前不都是有個(gè)習(xí)俗，過(guò)年前要吃團(tuán)圓飯嗎？咱們啊，以后就是彼此的親人，你們是我的親人，我是你們的親人，以后我們每年都團(tuán)圓一次，好不好？”王明看著兩個(gè)孩子說(shuō)道。
團(tuán)圓飯？
這個(gè)習(xí)俗在深山村一直都有，只是宗元和宗敏已經(jīng)有很多年都沒(méi)有吃過(guò)團(tuán)圓飯了。
因?yàn)樵谶@個(gè)深山村里，除了他們兄妹倆相互依靠著，他們已經(jīng)沒(méi)有任何親人了。
“叔，你以后就是我們親叔了！”宗元這會(huì)兒紅了一雙眼睛開(kāi)口說(shuō)道。
“哎！既然我是你們親叔了，就聽(tīng)叔的。今天可不許哭鼻子什么的，叔啊，就喜歡看你們笑得開(kāi)開(kāi)心心的樣子！”王明說(shuō)著，摸了摸宗元的頭，然后給兩個(gè)人盛了米飯。
兩個(gè)孩子起初還放不開(kāi)，一直不舍得去夾肉吃。
王明一看，主動(dòng)給他們舀了兩大勺的肉片湯，然后又給他們夾了幾塊臘排骨在碗中。
“吃吧！吃吧！就當(dāng)這里是你們的家！別拘束，想吃什么就吃什么！就你們倆這個(gè)胃口，還吃不垮我的！”王明打趣道。
宗元和宗敏忍不住都笑了起來(lái)，然后三個(gè)人一起吃了起來(lái)。
王明夾了一塊肥瘦相間的臘肉到嘴里，然后眼睛瞇起來(lái)咀嚼著。
“哎，我啊，最喜歡吃的就是這種肥瘦相間的五花肉。特別是這種臘肉，用蒜苗一炒，味道那叫絕了！后來(lái)上班了，整天都在忙碌，想要吃一頓好吃的都不行。下館子吃吧！吃到的臘肉沒(méi)有多少不說(shuō)，總是覺(jué)得不夠香！”
“其實(shí)啊，吃臘肉，就是要吃自己熏制的。今年我是回來(lái)晚了，而且豬肉又太貴了。等到明年這個(gè)時(shí)候，我一定自己親自動(dòng)手腌制很多的臘肉香腸來(lái)，到時(shí)候咱們一起吃個(gè)夠！”
聽(tīng)到王明的話(huà)，宗元積極地說(shuō)道：“叔，你要是明年熏臘肉，我和妹妹上山里給你砍松柏樹(shù)枝去！”
“那好??！到時(shí)候我們一起去！”王明點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后想起了什么：“對(duì)了，韓一凡韓叔叔要回去給一個(gè)生病大人做手術(shù)，救他的性命，所以他沒(méi)來(lái)得及和你們道別就在走了。這是他給你們留下的視頻，你們先看看！”
說(shuō)著，王明就將手機(jī)拿出來(lái)，播放給兩個(gè)孩子看。
“宗元，宗敏，很抱歉，韓叔叔因?yàn)楣ぷ鞯脑蛞彪x開(kāi)。還記得之前韓叔叔和你們說(shuō)的那個(gè)做生意的事情嗎？其實(shí)是這樣的，韓叔叔在醫(yī)院里很忙，經(jīng)常吃好飯，吃得也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，所以想要拜托你們幫韓叔叔喂養(yǎng)一些雞。到時(shí)候韓叔叔需要的時(shí)候，就會(huì)來(lái)捉一直回去，殺了燉煮成雞湯喝，補(bǔ)補(bǔ)身體。作為報(bào)酬了，一個(gè)是給你們買(mǎi)的衣裳褲子什么的，另外就是母雞下的雞蛋也歸你們！”韓一凡的身影出現(xiàn)在在手里說(shuō)道。