紅薯是甜的,這紅薯葉子,也有股子甜味。
掐了葉子用水焯了伴著吃,或是活著面做菜饅頭菜疙瘩。
葉子帶的那點(diǎn)莖,焯水吃也行,直接炒了吃也可以。
炒的時候是不放油的,大部分是給鍋里點(diǎn)上一點(diǎn)醬油,放進(jìn)去翻炒,覺得快焦了,加點(diǎn)水放點(diǎn)鹽就這樣。
有那條件稍微好點(diǎn)的呢,就用那種一小片帶著肥肉的豬皮擦擦鍋,然后再炒菜。就這東西,還不敢敞開了吃。
紅薯葉子陰干了,存...
紅薯是甜的,這紅薯葉子,也有股子甜味。
掐了葉子用水焯了伴著吃,或是活著面做菜饅頭菜疙瘩。
葉子帶的那點(diǎn)莖,焯水吃也行,直接炒了吃也可以。
炒的時候是不放油的,大部分是給鍋里點(diǎn)上一點(diǎn)醬油,放進(jìn)去翻炒,覺得快焦了,加點(diǎn)水放點(diǎn)鹽就這樣。
有那條件稍微好點(diǎn)的呢,就用那種一小片帶著肥肉的豬皮擦擦鍋,然后再炒菜。就這東西,還不敢敞開了吃。
紅薯葉子陰干了,存...