第二十二章 點(diǎn)心

　　轉(zhuǎn)眼春天就到了，黛玉家花園里的一片月季也都掛上了花骨朵，零星可見有幾朵開得正艷。這一世黛玉很喜歡月季，因?yàn)樵?jīng)黛玉在一本書上看到過一個關(guān)于月季的故事。

　　這個故事是這樣的，天上的月季仙子，她美麗清高，在為王母祝壽那天，月季仙子見很多仙子都對王母阿諛奉承，而她卻看不慣，于是提著月季花走了，到了一出美麗的地方叫萊州，遇到了一個英俊的男子。

　　兩人情投意合，而月季仙子是神仙，怎么辦，只能請求王母，王母也因?yàn)樗诖髩勰翘觳灰娵櫽?，不按天庭?guī)矩行事，將其貶下凡，正巧遇到萊州的男子，與之結(jié)為夫妻，養(yǎng)護(hù)月季花為生。月季花代表著美麗的愛情，有情人終成眷屬。

　　也許是前世的感情太過痛苦，最終也沒能和喜歡的人在一起，才喜歡上了月季的吧。

　　黛玉家的月季是紅色的，而且看著明顯比普通的月季花的花朵大。說到這個也是黛玉的功勞，到這里后也沒有專門打理花的花匠。

　　當(dāng)初栽花是請的村里人，雖然他們對種莊稼很在行，可是對種花就一竅不通了，最開始是準(zhǔn)備直接就栽下去，黛玉看到后就吩咐他們?nèi)ド缴咸粜┞淙~腐爛后的熟土來墊在下面作為肥料，這也是黛玉在書上看到的方法。現(xiàn)在看來黛玉的方法是正確的，才有了這大朵的月季花。

　　這天當(dāng)黛玉正給孩子們上課時，王嬤嬤來叫黛玉去一下大廳，說是巡撫夫人派人來了。黛玉來到大廳只見一個中年婦人站在那里，看見黛玉來了忙上前見禮。

　　“林小姐安好，是我家夫人派我來給小姐送帖子的，想請小姐兩日后去府里參加賞花宴”。

　　“嬤嬤辛苦了，勞煩夫人還記得我，到時候我一定準(zhǔn)時參加”。

　　說完這事那婦人說府里忙趕著回去，黛玉就吩咐王嬤嬤打賞了十兩銀子給她，王嬤嬤就送她出門了。

　　“小姐，難為巡撫夫人想著你，兩日后就要參加賞花宴了，那我可得讓青桃她們給你趕著做件新衣服”，王嬤嬤說完就匆忙出去了。

　　黛玉想著上次李姨還說有時間去她家玩，自己現(xiàn)在守孝也不好亂跑就沒有去，現(xiàn)在到先給自己下帖子了，可見是真心對自己的。

　　李姨是娘的閨中密友，自己去她家也應(yīng)該親手準(zhǔn)備一份禮物才是，針線自己不在行，可是經(jīng)過這段時間的學(xué)習(xí)自己對廚藝倒是有不少的體會，瞞著王嬤嬤自己動手也做過幾次點(diǎn)心，大家嘗著還挺不錯的。

　　想著昨天自己又看到一個點(diǎn)心方子，等著下午試著做做，如果可以就帶去給李姨。想完這些，黛玉就忙趕回書房繼續(xù)給孩子們上課了。

　　吃完中午飯，趁著王嬤嬤去午睡，黛玉帶著雪雁悄悄來到廚房開始研究起做點(diǎn)心。到了廚房黛玉打開書翻到今天要做的點(diǎn)心的那頁，開始想起來。

　　“小姐，我們今天要做什么點(diǎn)心呀”，雪雁湊過去看著書說。

　　原來今天黛玉要做的是龍須酥，書上說色澤乳白、細(xì)絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化。制作方法就是把麥芽糖(也可以添加蜂蜜)放在干凈的小盆里，坐在熱水鍋中慢慢化開，讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出，放在案子上反復(fù)揉搓，搓成細(xì)條，折疊重復(fù)拉。

　　再把麥芽糖做成一個圓形，開始在糯米粉里拉，和拉面差不多，這里就是制作龍須糖的關(guān)鍵所在了，需要一定的技巧，要經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練以后才能把蜜糖拉得如同發(fā)絲般細(xì)。

　　經(jīng)過一番拉制，麥芽糖會慢慢的變成細(xì)絲般的糖龍須。然后拿出一小把糖龍須，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的餡料，就完成了。

　　經(jīng)過黛玉的三次嘗試后，終于成功了?？粗善?，黛玉滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，雪雁也在旁邊吞口水，至于地上的小不點(diǎn)，早就口水直流了。

　　“小姐，你們在廚房干嘛呢”，這是王嬤嬤走了進(jìn)來。

　　“啊，嬤嬤，你醒啦”，雪雁有些驚慌的想去把龍須酥藏起來。

　　“咦，這是廚娘做的點(diǎn)心嗎，看著還怪好看的”，王嬤嬤還是看到了。

　　“嬤嬤你是不知道，這是小姐做的呢，不僅好看又好吃”，雪雁張口就來，說出了實(shí)情。

　　“什么？小姐這真的是你做的？”，王嬤嬤看著黛玉說。

　　“是的，嬤嬤”，黛玉看了一眼雪雁，意思是你怎么說話不經(jīng)大腦呀，現(xiàn)在露餡了。

　　“小姐呀，我不是不讓你親手做嗎，把手做粗了怎么辦”。

　　“嬤嬤，我又不是經(jīng)常做，就偶爾做一回，不會把手做粗的”。

　　“是的，是的，嬤嬤我會看著小姐的，不讓她多做”，雪雁保證到。

　　“還沒有罰你呢，叫你看好小姐，你干什么去了”，王嬤嬤嚴(yán)厲的對雪雁說。

　　“嬤嬤，你快來嘗嘗這個龍須酥吧”，黛玉看著一旁委屈的雪雁忙轉(zhuǎn)換話題。

　　待王嬤嬤嘗后直說好吃好吃，于是把自己要做這個點(diǎn)心給巡撫夫人帶去的想法說了。

　　“嗯，巡撫夫人也是個有心的，小姐一個小輩親手做點(diǎn)心送去也是一片孝心，那去的那天早上小姐做了一同帶去吧”。

　　“小姐，那今天這些我可以吃點(diǎn)嘛，真是太好吃了”，雪雁回味著。

　　“吃吃吃，你就知道吃”，王嬤嬤斥責(zé)雪雁。

　　“小姐，不如這些給黃公子送去吧，他畢竟也是因?yàn)槟闶艿膫?，王嬤嬤又詢問著黛玉?p>　　“這個嬤嬤做主就好”，黛玉有些別扭的說，其實(shí)黛玉心里也是想送去的，只是自己不好提出來，現(xiàn)在王嬤嬤提出正和自己的意了。

　　“雪雁，你現(xiàn)在就把這些都給黃公子送去”，王嬤嬤吩咐雪雁。

　　于是雪雁帶著龍須酥敲響了隔壁的大門。

　　“雪雁姐姐，你怎么過來了”，李建開門看到雪雁。

　　“咯，給你家公子送點(diǎn)心來了”，雪雁把手中的盤子抬抬，一副不樂意的說。

　　“公子，雪雁姐姐來了”，李建一邊往黃永燁的屋子走，一邊朝里喊。

　　雪雁進(jìn)屋后就看到黃永燁靠著枕頭坐著，手里還拿著一本書，明顯是剛剛一直在看書。

　　“黃公子，我家小姐叫我給你送點(diǎn)心來了”，說著把盤子塞到李建手里，李建把盤子端到黃永燁面前。

　　“太好吃了，有勞林小姐還記得我”，黃永燁三兩下吃完一塊說。

　　“那是，也不看看是誰做的，這可是我家小姐親手做的呢”，雪雁驕傲的說。

　　“啊，林小姐親手做的呀”，黃永燁聽到后就把李建手里的盤子奪了過來自己雙手端著，整個一個護(hù)食樣。

　　點(diǎn)心也送到了，雪雁就告辭了。待雪雁走后，李建也想吃一塊點(diǎn)心，被黃永燁無情的拒絕了，趕他去干活來了。而黃永燁自從知道是黛玉親手做的點(diǎn)心之后，就沒有再吃了，而是端著盤子傻笑起來。

　　心里想著要把這盤點(diǎn)心好好珍藏起來，天天聞聞味就行了。于是他真的把這盤點(diǎn)心放在里床邊的小桌上，時不時就端起來聞聞，然后傻笑半天。

　　“啊啊啊，李建你給我滾進(jìn)來”，第二天早上一陣咆哮聲從黃永燁房間傳出來。

　　李建還以為出了什么事呢，慌忙沖進(jìn)房間?？吹降木褪鞘⑴械狞S永燁坐在床上指著床邊小桌上的空盤子說：“李建你說，是不是你偷吃了我的點(diǎn)心，你過來，我保證不打你”。

　　李建忙退后幾步還大聲說道：“公子，怎么可能是我偷吃的，我可沒有偷吃”。

　　“不是你還能是誰，難不成家里進(jìn)了小偷啦”。

　　“真的不是我呀公子”。

　　在兩人爭持不下時，只見大黑前腳趴在小桌上，用那留著口水的舌頭舔著那個空盤子?？粗@一幕還有什么不明白的，肯定是大黑偷吃了點(diǎn)心。

　　“大黑，我要?dú)⒘四恪?，黃永燁指著大黑咬牙切齒的說。大黑聽到這聲音忙逃出門去了，看到這個黃永燁更氣了，忙吩咐讓李建去捉大黑。

　　李建無奈的去了，但是大黑也是很聰明的知道自己被捉有危險(xiǎn)，就和李建在院子里繞起圈來。

　　床上的黃永燁看到這一幕更是火上澆油，不顧身體的疼痛手扶著腰下床三兩步來到院子和李建一起捉大黑來了。

　　大黑看到這一幕更是跑的快了，看著就要抓到大黑了，但是被大黑從手下給掙脫了。大黑見自己處于劣勢就跑到門邊用爪子爬開虛掩著的大門往外跑去，盛怒中的黃永燁怎么可能放過他，帶著李建就追了出去。

　　大黑也沒有跑遠(yuǎn)，就在兩家前面的空地上吐著長舌頭蹲坐著哈氣，顯然是跑累了。

　　于是兩人一狗又在空地里上演著人追狗的戲碼。這么大的動靜怎么可能不驚動隔壁的黛玉家，幾個下人早就在門口笑看著這一幕。

　　“怎么了，發(fā)生什么事了”，雪雁扒開門口的人說。幾個下人見是雪雁和黛玉來了，就忙去干活了。

　　黛玉看著兩人追狗的滑稽模樣，也笑了笑就喊了一聲‘大黑’。那邊的大黑聽到后就朝黛玉跑了過來。

　　這時黃永燁才知道黛玉也出來了，頓時囧的不行，心里又把大黑罵了一頓，不僅偷吃了黛玉送自己的點(diǎn)心還讓自己這副狼狽樣給黛玉看到了。

　　看到大黑跑到了黛玉身邊，李建扶著黃永燁也朝這邊走過來。

　　“李建你們這是干嘛呢，和大黑賽跑嗎？”，雪雁看他們倆過來打趣的問李建。

　　“還不是大黑偷吃了昨天你給送過來的點(diǎn)心，公子生氣說要?dú)⒘舜蠛凇薄?p>　　“什么殺了大黑，我不過就是說著玩的”，黃永燁瞪了一眼李建，又陪笑對著黛玉二人說。

　　“不殺大黑，那你干嘛忍著痛下床追大黑呀”，李建又拆臺了。

　　“我.....我.....我運(yùn)動一下不可以也阿”，黃永燁辯解道。

　　“黃公子呀，你上次才保證說要對大黑好的，怎么能為了一盤點(diǎn)心就要?dú)⒘舜蠛谀亍保煊褙?zé)怪的說，還摸了摸大黑的頭。

　　這時候的大黑也通人性的回應(yīng)著黛玉的撫摸，貌似在說小姐說的對，我這主人就是說話不算話。

　　“小姐，我錯了，以后真的會對大黑好的”，黃永燁只能認(rèn)錯。

　　“嗯，那我就在相信黃公子一次吧，今天大黑就到我家玩一天吧，晚上在讓它回去，黃公子你也回去養(yǎng)傷吧”，黛玉說完就喚著大黑進(jìn)門去了?？粗箝T關(guān)上，黃永燁才由李建扶回家，躺在床上黃永燁直叫痛，待李建給擦了一遍藥后才好一些。

　　看到小桌上的空盤子黃永燁悔不當(dāng)初，要是放高一點(diǎn)不就好了，再不濟(jì)吃到肚子比進(jìn)了大黑嘴里好吧。

　　不提黃永燁的后悔，大黑跟著黛玉進(jìn)院子后，吃了肉肉后就和小不點(diǎn)在院子里玩了，對它來說又是美好的一天。