“清炒筍尖、板栗山雞、冰糖凍梨、紅果燒肉、菜根山湯?!?p> 兩葷兩素一湯,四個(gè)人五道菜。
葉山腰間系著一塊布,端著盤子吆喝著走出來(lái)。
王靖起身接過(guò)盤子來(lái),嘴里還說(shuō)道:“葉大廚辛苦了?!?p> 凌玉也起身施禮道:“有勞公子了?!?p> 方才葉山見時(shí)辰已經(jīng)不早了,便趕緊到后廚忙活中午的正餐去了,凌玉、王靖、憐兒三人就著一壺茶、一盤果脯聊了一會(huì)。
過(guò)了不久,屋里傳來(lái)飯香,幾人便著手將桌子清理一番,不一會(huì)兒,葉山便端著盤子走了出來(lái)。
“不辛苦不辛苦,時(shí)間倉(cāng)促,條件有限,沒(méi)能準(zhǔn)備姑娘喜歡的家鄉(xiāng)菜,只能就地取材,做些本地的菜式,不知姑娘是否能吃得習(xí)慣?!比~山說(shuō)道。
“凌玉在家吃膩了海味,偶爾換換口味也還不錯(cuò)。”凌玉說(shuō)道,“只是……恐怕以后也再難吃到家鄉(xiāng)的味道了,早些適應(yīng)也好。”凌玉說(shuō)這句話的時(shí)候有些低沉。
幾人也是有些沉默,羌人是游牧民族,又身居內(nèi)陸,凌玉遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng),自是再難回到過(guò)去的生活了。
“小哥哥這些都是什么菜呀。”憐兒趕緊轉(zhuǎn)移話題,指著桌子上的菜問(wèn)道,“我好像都見過(guò),又好像沒(méi)見過(guò)的樣子啊?!?p> “這一道叫清炒筍尖,是用冬筍清炒而成的?!比~山也反應(yīng)過(guò)來(lái),指著第一道菜說(shuō)道。
“可是竹筍不是只有南方才產(chǎn)嗎?”憐兒雖然不如凌玉才學(xué)豐實(shí),但起碼的常識(shí)還是有的。
“我們北方菜口重,我擔(dān)心凌姑娘吃不習(xí)慣,特地委托王大人派人去南鎮(zhèn)采購(gòu)的?!比~山解釋道。
“公子怎知我的口味?”凌玉有些驚奇道。
“我雖未去過(guò)安國(guó),但卻知安國(guó)臨海,海中物已是鮮之極盡,想必安國(guó)的菜式無(wú)需再加過(guò)多的調(diào)味料了,因而自然口味清淡?!?p> “原來(lái)如此?!?p> “可這道菜看起來(lái)……就很重口味啊?!睉z兒指著那道紅果燒肉說(shuō)道。
王靖暗自腹誹:“這丫頭會(huì)不會(huì)說(shuō)話?!?p> “這道菜,看起來(lái)確實(shí)油膩了一些……”葉山說(shuō)道:“不過(guò)這肉是山里的野豬肉,渾身上下都是梆硬的肌肉,難嚼得很,只有這一塊相對(duì)柔軟一些。”
“我加入了我們燕山特產(chǎn)的紅果進(jìn)去,既能夠增加一些酸甜的味道,還能有效地解掉油膩。”葉山補(bǔ)充道。
憐兒夾了一口,放在嘴里,甜嘴巴舌地說(shuō)道:“嗯……確實(shí)不膩,殿下你可以放心吃啦。”
“沒(méi)禮貌。”凌玉白了憐兒一眼,隨即自己也夾了一口菜,說(shuō)道:“嗯……這道板栗山雞也不錯(cuò),雞肉里充滿了栗香,栗子里又沁透了雞的味道?!?p> “還有這湯,我雖不是土生土長(zhǎng)的燕山人,但我小時(shí)候也住在山里,那時(shí)候我們最愛(ài)的就是把挖出來(lái)的野菜根,泡在山泉里煮湯喝。”王靖也跟著夸獎(jiǎng)道。
“這梨雖然黑乎乎的,但卻清冽可口,好吃!”憐兒難得地用出了稍顯文雅的詞語(yǔ)來(lái)。
王靖驚訝地看了憐兒一眼。
“我現(xiàn)在算是明白,為什么這客棧只有小哥哥一個(gè)人了?!睉z兒說(shuō)道。
幾人目光傳來(lái)。
“小哥哥這么好的手藝,要是雇了別人,豈不是砸了招牌?!睉z兒由衷地贊嘆道。
“你這小丫頭,剛進(jìn)來(lái)的時(shí)候還挑三揀四,現(xiàn)在知道恭維人了?!蓖蹙复蛉さ?。
“這菜確是好菜,只可惜……缺少了一樣?xùn)|西?!绷栌裼挠恼f(shuō)道。
“壞了!”王靖心里咯噔一聲,求助似的看向葉山。
“不知哪里不合姑娘的口味?”葉山平靜地問(wèn)道。
“是啊,公主殿下想吃什么,我派人去買,不行讓小葉親自跑一趟?!蓖蹙敢糙s緊附和道。
“葉公子、王大人誤會(huì)了,我并未說(shuō)這菜不合口味,大雪封山,公子能弄到這些食材怕是已經(jīng)相當(dāng)不易,凌玉又怎忍心再讓公子辛勞?!?p> 王靖的心頓時(shí)放下了一半,說(shuō)道:“那殿下的意思是……”
憐兒笑出聲來(lái),說(shuō)道:“我家殿下的意思是,缺少了一樣?xùn)|西?!?p> “不知是何物?”葉山虛心地問(wèn)道。
“酒!”凌玉惜字如金。
葉山和王靖二人面面相覷。
“怎么把這茬給忘了?”王靖用眼神傳遞道。
“我怎么知道人家喝酒,你又沒(méi)說(shuō)?”葉山用眼神回道。
“你不是能掐會(huì)算嗎?算到人家口味,算不出人家喝不喝酒?”
“我那是分析、是推理!再說(shuō)這么重要的情報(bào),你都沒(méi)打探出來(lái),還好意思怪我?”
“那你說(shuō)現(xiàn)在怎么辦?”
“我怎么知道,我這又沒(méi)有酒?!?p> “行了,你們兩個(gè)別擠眉弄眼的了,我們家殿下自己帶了,不用你們?yōu)殡y。”憐兒說(shuō)道。
凌玉輕咳一聲,有些尷尬,被憐兒這么一說(shuō),好像她嗜酒如命似的,頓時(shí)俏臉微紅。
憐兒可不管不顧,沖著,門外高聲喊道:“來(lái)人!”
門口的護(hù)衛(wèi)頓時(shí)進(jìn)來(lái)一人,單膝跪地。
“去把殿下的珍珠釀拿來(lái)一壇,不……兩壇?!睉z兒說(shuō)道。
“是!”護(hù)衛(wèi)應(yīng)道,隨即退了出去。
“這么生猛?”葉山和王靖?jìng)z人眼神一交流,同時(shí)想道。
“可別小瞧了我們殿下,我們殿下從七歲開始……”憐兒開始吹噓著凌玉的光輝事跡。
凌玉本來(lái)應(yīng)該更加尷尬了,但是被憐兒這么一鬧,反而破罐子破摔了,也不出言阻止,脖子一梗,一副死豬不怕開水燙老娘我認(rèn)了的樣子。
過(guò)了一會(huì),門外響起護(hù)衛(wèi)的聲音來(lái)。
“進(jìn)來(lái)!”憐兒大手一揮。
開門的聲音響起,領(lǐng)頭的是剛才的那個(gè)護(hù)衛(wèi),他身子一側(cè),將后面的兩個(gè)人讓了出來(lái),兩名安國(guó)士兵一人抱著一個(gè)壇子,走了進(jìn)來(lái)。
“放這吧?!绷栌裾f(shuō)道。
兩人將酒壇子放在桌上,深施一禮,緩步退下。
所謂珍珠釀,酒倒入碗中,浮起一顆顆酒珠,猶如海底珍珠一般圓潤(rùn)光澤。
憐兒將酒倒?jié)M,凌玉站起身來(lái),說(shuō)道:“這第一碗酒,敬王大人,感謝您的熱情款待,我很滿意?!?p> “哪里哪里,這是我們應(yīng)該做的,也愿我南國(guó)與安國(guó)世代交好,永遠(yuǎn)和平?!蓖蹙岗s緊起身。
凌玉一飲而盡,王靖緊隨其后。
“這第二碗酒,敬葉公子?!?