看吳軍等人認(rèn)真的聽著自己的介紹，雍詩全就繼續(xù)說道：“這'三湯'之中排名第三的是'野山菌煲牛腩'。
其主料是選用夏季六、七、八月間新生的山菌，一般是指雞樅菌、牛奶菌和青頭菌等，營養(yǎng)豐富，易于人體吸收。
其中一部分直接入菜入湯，取其新鮮爽嫩的特點，當(dāng)做是山珍來食用了。
一部分則晾制曬干好能長期保存，以便在當(dāng)年進(jìn)入秋冬季之后，山菌匱乏時來取用。
牛腩如沒有的話，...
看吳軍等人認(rèn)真的聽著自己的介紹，雍詩全就繼續(xù)說道：“這'三湯'之中排名第三的是'野山菌煲牛腩'。
其主料是選用夏季六、七、八月間新生的山菌，一般是指雞樅菌、牛奶菌和青頭菌等，營養(yǎng)豐富，易于人體吸收。
其中一部分直接入菜入湯，取其新鮮爽嫩的特點，當(dāng)做是山珍來食用了。
一部分則晾制曬干好能長期保存，以便在當(dāng)年進(jìn)入秋冬季之后，山菌匱乏時來取用。
牛腩如沒有的話，...