第一一五章:折騰
嗯,畢竟是頭一次要做豆腐,福福也不敢泡太多豆子,唯恐糟蹋了,再說(shuō)她家的鍋也不大,按秀梅嬸子說(shuō)的,這些豆子差不多能點(diǎn)一鍋的,正好。
福福挑好豆子,泡上水,看一個(gè)個(gè)豆子在水中冒著小水泡,吸著水分,然后黃豆外面的殼一點(diǎn)點(diǎn)變軟,皺皺的,最后脫落,隨即水上就漂著一層豆殼。
福福隔一會(huì)就用笊籬把豆殼給舀出去,中途還換了次水,看著豆子一點(diǎn)點(diǎn)泡大,變軟。
秀梅嬸子給的苕帚啥的,福...