第三十三章：細(xì)致

　　德正娘一聽，許是懊惱十個銅錢說的多了，就又是一聲悶哼。

　　灶臺慢火燒著，鍋里的野菜瘦肉粥此時香味出來，有股肉香，還瓢著野菜的清香，風(fēng)一吹，四散開來，甚是好聞。

　　就見德正娘剛聞了味道，鼻子就左右嗅了嗅，瞥了眼冒著熱氣的鍋，就挪開眼睛。

　　“大娘，我熬了粥，有大半鍋呢。”福福靈機(jī)一動，“一會等粥熟了，大娘要是不嫌棄，我讓益哥端兩碗上去。”

　　“你和我大奶嘗嘗味道，也不知道好不好吃。”

　　德正娘沒支聲，又往鍋臺上看，上面零零散散放著剛折騰的一番東西，橫七豎八散在那里，凌亂。

　　福福見她歪頭瞧著杯里的酒，皺著眉。

　　“酒要去腥，”福福趕忙解答，又指著黃豆，“黃豆泡發(fā)了，和豬蹄一燉，特別好吃?！?p>　　德正娘不說話，就又回到骨頭那，“這肉啊，大熱天的，留不住。”

　　“你啊，得抹上一層鹽，”德正娘一邊說著，一邊往外走，“晾外頭風(fēng)吹吹，日頭曬曬?！?p>　　福福點(diǎn)頭，“大娘，我知道的，我要了花椒，就是想一會和鹽巴炒炒，抹在骨頭上呢。”

　　德正娘有些不可思議的回頭看福福，許是沒想到，這過日子的伎倆，福福還知道一二。

　　“大娘，等我晚上燉了菜，再給你和我大奶送上去?！?p>　　“就那破豬蹄子，我才不稀罕吃。”德正娘說著，剛走出門口，見德正沒跟著，就回頭不是好語氣，“這都啥時候了，還不家去吃飯??！”

　　德正拍拍衣袖，乖乖的后頭跟著。

　　看著他們娘倆走遠(yuǎn)，福福和益哥才徹底的松了口氣。

　　“真嚇人呢。”

　　福福關(guān)上木門，心才稍安。

　　姐弟倆開始忙起來了，福福找了個盆子，盛了一小盆的粥，讓益哥端著，送去上院。

　　剩下的粥，盛了兩大碗，又刷了鍋，福福開始炒鹽和花椒。

　　炒好了鹽和花椒，福福也顧不上喝粥，拿過骨頭和肉，細(xì)心的抹上。抹好之后，福福找出麻繩，把骨頭根根綁好，高高的掛在屋檐下。

　　都弄好了，福福這才開始喝粥。粥剛喝完，就見德正開了木門，又下來了。

　　見她在燒水，就端了盛豬蹄的盆子出去，放到院子里，木板上一坐，也不用捏子，不知哪里找了個破刀片，就開始剃。

　　福福見水開了，趕忙舀了一瓢，豬蹄又燙了一遍。

　　水盆里倒了水，福福拿著水瓢，也不走，“粥好吃嗎？”

　　德正手上一停，點(diǎn)點(diǎn)頭，“我奶喝了一碗。”

　　額，也沒明說好吃不好吃，但提了他奶，想來粥還是不錯的。

　　有德正幫忙，福福一下輕快不少。把鍋里的熱水舀出來，蓋簾一蓋。

　　這邊又舀了涼水，把大骨頭一放，切了兩片姜，撒了花椒，一節(jié)蔥，就開始燒火。水開之后，漂去浮沫，轉(zhuǎn)文火，滿滿的熬著骨頭湯。

　　福福用溫水泡了黃豆，又拿出曬干的蘑菇和野菜，也找了盆，泡上。

　　看不出來，德正是個比她還細(xì)致的。那弄好的豬蹄，白白的，又洗的干凈，挑不出一點(diǎn)毛病。

　　“你，”福?？粗枥锏乃膫€豬蹄，泡在清水里，只得豎起大拇指，“行！”

　　“那再勞駕勞駕，”福福把菜板端出來，豬蹄放上去，“你得幫我用斧頭剁開，才好煮。”