“這粥好好喝!唔!”死生酒夸贊一句直接不搭理許浪了,愛咋咋地,先把粥喝了才是最重要的。
許浪微笑著對她解釋什錦海鮮粥的特點:“這碗粥里的米按一定比例,同時用了粳米中的珍珠米和糯米中的香禾糯。粳米的質(zhì)地較硬而且有韌性,煮后粘性油性均大,所以特別適合用來煮粥,粳米煮出來的粥軟,稠,綿軟的同時又不失嚼勁?!?p> “加入一定比例的糯米,可以讓粥更粘稠好喝一點。純用粳米熬粥的,都不是專業(yè)的。當然,喜歡喝稀粥的不在此列?!?p> “在粥快要煮好的時候,海鮮焯水后加入小煮片刻。這樣一來米有米的味道,海鮮有海鮮的味道。若是兩者徹底融合到一起,有失風味?!?p> 許浪見她只喝粥不吃菜,又指了指桌子上的兩碟泡菜,說:“醬菊芋,也稱醬洋姜。我覺得菊芋這名字好聽,就叫醬菊芋了?!?p> “做法是先菊芋洗凈,再將其按獨家配方進行兩次殺水。最后將菊芋浸入甜醬、醬油、白糖、花椒鹵汁中腌制。特點是色澤醬黃,質(zhì)地脆爽,甜咸生津。”
“泡紫姜,精選銅陵白姜洗凈晾干后以秘法腌制,味道咸鮮微辣爽口之余帶著一股銅陵白姜特有的芳香。銅陵白姜的特點還有纖維較少,但是這個季節(jié)的白姜,說是沒有纖維也不為過。”
死生酒小雞吃米似的點頭,一口粥一口泡菜吃的十分過癮。這粥太好喝了,泡菜也很爽口,實在顧不上說話。
若是以后每天都能吃上這種料理,死生酒覺得給這位前輩打工也不是不可以。只是這位前輩所做的靈食蘊含的靈氣很多,她琢磨著放開胃口吃的話大概會把這位古怪的前輩吃窮。
前輩雖說不給工錢,但是成天管這種等級的飯的話。死生酒都替他心疼,這前輩虧大了!
一邊吃她心中還傻呵呵的笑,賺了,又賺了,吃一口賺一口……
死生酒樂呵呵的喝完了一碗粥,剛要將剩下的幾片泡菜都吃掉,許浪又端出了一碗遞給了她。
“你很幸運,這碗粥用的螃蟹剛剛脫殼。所以,這碗粥里的螃蟹是可以帶殼吃的,你試試看?!?p> “唔!謝謝前輩!”死生酒兩眼放光,剛脫殼的螃蟹可是最美味的!
蟹一生經(jīng)過13次褪殼,每一次蛻變長大就是新的生命開始一般,在脫殼同時還脫去鰓、食囊、內(nèi)臟,因而全身沒有原來的一絲污垢。軟殼蟹在自然界非常難得,因為螃蟹新的外殼會在脫殼的數(shù)小時后接觸到水而逐漸變硬。
“這里還有一條烤魚,或許你會喜歡?!痹S浪微笑著又拿出了一盤烤魚放在了桌子上。
這條烤魚沒有去鱗,也沒有加什么香料腌制去腥,甚至連魚鰓和內(nèi)臟都沒有去。而且外邊還烤糊了,這是兩千年前米其林大廚最喜歡的焦褐感(大誤)。
死生酒卻放下了那碗有著美味脫殼蟹的什錦海鮮粥,她看著那條烤糊的魚微微顫抖。
“師父……”
她的雙眸劃過兩道淚痕,死生酒又想起了那個自稱天下第一劍的師父,往事一幕幕涌上心頭。
“徒兒,烤魚好吃么?”
“打你個饞嘴的小貓!為師養(yǎng)的觀賞魚你怎么又給吃了!你要吃也別做成湯??!這品相如此完美的淡水龍魚你不拿去紅燒對得起它的在天之靈么?”
“徒兒,退后讓為師來!”
“哎呀呀,你這逆徒!為師身為天下第一劍卻要幫你抓蟑螂?!”
“徒兒我們走!為師帶你去騎皮皮蝦!”
“乖乖躲著不要出來,等師父殺退他們給你做烤魚吃?!?p> “小酒,劍修一脈的未來就交給你了?!?p> “小酒,好好活著。為師……去見你師娘了……”
死生酒深陷回憶之中不知不覺哭花了小臉,淚眼朦朧中好像看到一個身穿白袍的人走過來。
“徒兒,吃魚啦!”一個身穿白色劍袍的中年男人,端著一盤烤魚笑看著死生酒。
這是一片到處都是礁石的海邊,死生酒聞到了很熟悉的海風味。
她有些難以置信的問道:“師父……你不是死了么?”
“師父想你啦,所以從下面回來看看小酒過得怎么樣啊。”那中年男人笑著又道,“是許浪大人,把我從陰陽司暫時勾回來了?!?p> “你要不信,我可記得你八歲那年還尿床。十一歲那年調(diào)皮吃了為師養(yǎng)的龍魚……”
“我信,別說了。”死生酒破涕為笑,有些羞澀。
死生酒的師父摸了摸她的小腦袋,笑道:“吃魚吧,等你吃完,師父就該回去了?!?p> 死生酒搖頭,又哭了起來:“那我不吃了,師父就不用回去了。”
“打你個小糊涂!師父和你師娘在下面過得好好的,你這逆徒是棒打鴛鴦??!”
死生酒有千言萬語想要說,可俗話說報喜不報憂。她不想讓師父擔心,她……長大了。
死生酒捧起了那條烤魚噙著淚大口大口的吃了起來,這魚一如既往的外邊糊里邊生。
死生酒一邊吃,一邊講了很多趣事。有那饞她身子的大修變著法子威逼利誘她沒說,師父死后她哭了三天粒米未進也沒說,一個人歷經(jīng)千辛萬苦修到筑基境也沒說……
許浪默默的看著這一切,死生酒的師父是假的,是他以幻術(shù)勾動死生酒最深刻的記憶形成的。
這幻術(shù)中所發(fā)生的一切都是死生酒日思夜想想要見到的畫面。包括他師父想她,牽掛她過得好不好,那條烤魚……都是她想看到的。
記憶或許會有偏差,但沒有人會懷疑記憶的真實性。會懷疑的,都是瘋子。
“那這頓飯就不給你收費了,我可不是善良。今天只是心情好而已?!痹S浪小聲嘟囔著,給自己找了一個借口。
“惡魔都是壞到骨頭里的,但是惡魔是混亂的。嗯,我絕對不是善良?!痹S浪說著,揮手將昏過去的死生酒放到了深淵的一間包間里。
死生酒的心神在大喜大憂之間起伏不定,再加上心神消耗過大,昏過去也不可避免。
但若不是心神大喜大憂之間起伏不定,許浪的幻術(shù)生效也沒這么快。
芥末月寸
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