我的老家也有苜蓿，但我從來(lái)沒有看見過(guò)，即使看見過(guò)就根本沒有注意過(guò)。自從張騫把苜蓿帶到內(nèi)地苜蓿就被在全國(guó)廣泛的種植和分布。
中國(guó)產(chǎn)的苜蓿主要有三種紫花苜蓿、黃花苜蓿和野苜蓿。苜蓿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結(jié)石的功效。苜蓿含有最豐富的維他命K，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。其他如維他命C、B也相當(dāng)豐富。多為牲畜飼料。
因此，我掐了一把嫩頭直接就放嘴里嚼著，有股...