第四百二十五章 雕刻
宮南北的雕刻工具,依然是手中的菜刀。
全世界的廚師里,可能也就華夏的廚師有這樣的習(xí)慣,不管是處理任何食材,用的永遠的自己手中的那一把菜刀。
宮南北上一世曾經(jīng)看過一檔美食節(jié)目,全世界的廚師匯聚一堂。
比賽的時候曾經(jīng)有一位外國評委評價華夏廚師,說如果用其他的刀具,會提高他的效率。
他想不明白這名華夏廚師為何堅持使用一把菜刀,而華夏廚師的回答是,傳統(tǒng)!
...
宮南北的雕刻工具,依然是手中的菜刀。
全世界的廚師里,可能也就華夏的廚師有這樣的習(xí)慣,不管是處理任何食材,用的永遠的自己手中的那一把菜刀。
宮南北上一世曾經(jīng)看過一檔美食節(jié)目,全世界的廚師匯聚一堂。
比賽的時候曾經(jīng)有一位外國評委評價華夏廚師,說如果用其他的刀具,會提高他的效率。
他想不明白這名華夏廚師為何堅持使用一把菜刀,而華夏廚師的回答是,傳統(tǒng)!
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