第109章 豬肉燉粉條
“奶奶,您給準(zhǔn)備好一桶冷水就行,一會(huì)兒要用。”盛繁花說完,便盯著墨氏揉粉,待看到墨氏把粉揉得差不多了,才拿起洗干凈的漏瓢,又拿了個(gè)勺子,只見盛繁花一手拿漏瓢,一手拿勺子,使勁兒往漏瓢里裝揉好的紅薯淀粉。
看到盛繁花的舉動(dòng),剛洗干凈的墨氏不解地問道:“花兒,你這是要做什么?”
“娘,我要做紅薯粉,一會(huì)兒我把漏瓢里的粉往燒開水的鍋里壓,待有粉條浮上來,娘就立即用筷子夾起來放進(jìn)裝有冷水的木桶里。”盛繁花站在灶臺(tái)前對(duì)墨氏說道。
此時(shí)鍋里的水已經(jīng)被盛興安燒開,梁氏也按照盛繁花說的,把裝有冷水的林桶放在灶臺(tái)旁,現(xiàn)在一切都已經(jīng)準(zhǔn)備好,只等盛繁花手里的粉下鍋了。
“哥,現(xiàn)在只用中火就行了,火太大不成粉條。”盛繁花對(duì)正在燒火的盛興安說道。
“好?!笔⑴d安答話的同時(shí),拉出一塊木柴,灶堂里的火便比剛才小了。
待看到鍋里的水翻滾的沒那么厲害后,盛繁花才往開水里壓紅薯粉,一看到有粉條浮上來,便立即退開,忙說道:“娘,快把粉條撈進(jìn)木桶?!?p> 墨氏在看到盛繁花退時(shí),人就已經(jīng)拿著筷子站在灶臺(tái)前,看到在鍋里翻滾的粉條時(shí),也沒來得及驚訝,快速地將鍋里的粉條全部夾起來,放到木桶里。
待確定鍋里已經(jīng)沒有粉條后,墨氏才站起身體把位置讓出來。
接下來,便是盛繁花往鍋里壓粉條,墨氏負(fù)責(zé)撈起來放進(jìn)木桶,一直到木桶里裝滿了粉條,兩人才停下來,而盆里揉好的粉,也已經(jīng)用得差不多了。
盛繁花放下漏瓢準(zhǔn)備提起木桶,卻被站在旁邊觀看的梁氏搶了先:“你剛忙完,先歇會(huì),告訴奶奶怎么做就行?!?p> 盛繁花也確實(shí)是累了,她這具身體本來就只有十一歲,剛才一通忙活,也是累得夠嗆,只得說道:“奶奶只需把桶里的粉條撈起來掛在院子里那兩根我已經(jīng)架好的新竹桿上就行了。”
“這個(gè)簡(jiǎn)單,你和你娘歇著?!绷菏险f著,提起木桶就往外走。
“我去洗個(gè)手?!贝菏铣隽藦N房,墨氏說著,抬腳往廚房門口走去。
盛繁花忙得滿頭大汗,擦汗的時(shí)候剛好看到墨氏拿著筷子的手都紅了,立即喊道:“娘,你的手都被燙紅了,你怎么都不吭聲呢?”
鍋里的水差不多裝滿,吃飯的筷子又短,這兩天她一心想著做紅薯粉,都忘了要削一雙長筷子,盛繁花很是自責(zé)。
“不礙事,用冷水泡一下就好了?!蹦喜辉谝獾卣f道。
“不行,娘,咱們得去看大夫?!笔⒎被ū緛砭妥载?zé)自己在這件事上沒有設(shè)想周到,讓她看著墨氏就這樣忍痛,她做不到。
“真的不礙事,又不是第一次被燙,泡泡冷水就好了?!边@回墨氏說完,就大步往外走。
見墨氏不肯和她一起去看大夫,盛繁花轉(zhuǎn)身對(duì)盛興安說道:“哥,你去把大夫請(qǐng)來,娘的手一定要上藥?!?p> 盛興安二話不說,站起來就往外沖去,墨氏想攔都攔不住。
“你這孩子,又讓你哥破費(fèi)?!蹦限D(zhuǎn)回身嗔怪道。
“娘,咱們家現(xiàn)在不差那幾個(gè)藥錢,您的手不能有事?!?p> 知道盛繁花現(xiàn)在是越來越有主意了,墨氏知道自己說不過她,也就不再吭聲。
兩天后,紅薯粉條曬干,當(dāng)天晚上,盛繁花便做了個(gè)豬肉燉粉條給全家人品嘗。