第12章 教大姑媽做叉燒5

　　姑侄三人來到村子的竹林，盛興安則砍竹子枝，盛繁花和大姑媽等在一旁。

　　“大姑媽，你在家里烤叉燒的時(shí)候，最好讓二表哥砍竹子，竹枝的話，太費(fèi)功夫了，你和二表哥要忙活好久的。”烤叉燒賣就是大量燒烤，竹枝細(xì)小，能承放的肉有限，盛繁花便提醒道。

　　本來她想提議大姑媽到城里的打鐵鋪買兩根鐵棒的，但想到用竹子烤的話，還會有竹子的清香，以后也可以作為大姑媽家叉燒的特色。

　　“大姑媽，等明日我賣了千層糕，把叉燒醬汁的佐料備好了，調(diào)配出叉燒汁，你再和二表哥做叉燒賣?！彪m然這個(gè)世界沒有叉燒，但如果只是像今天這樣抹點(diǎn)醬油烤出來就拿去賣的等方面，很容易就會被有心人偷學(xué)了去，盛繁花想起前世那些大酒樓總是貼著秘制叉燒，她便想著自己配個(gè)醬汁，烤肉誰都會，但是醬汁就各有不同了。

　　“肉光是烤就很香了，就不用再費(fèi)那個(gè)錢去買佐料了吧？”想起還要另外花錢買佐料，大姑媽就心疼。

　　“大姑媽，烤肉是明眼人一看就會，但是咱們自己調(diào)配出來的醬汁，只要我們家里人不往外說，這醬汁永遠(yuǎn)就是咱們家的，就算哪天有人烤出了叉燒，也配不出和咱們家一模一樣的醬汁，到那時(shí)，大姑媽的叉燒照樣能掙錢。”知道大姑媽心疼錢，盛繁花笑著勸說。

　　做生意不能只看眼前，而要看到以后，走一步，就要想到第二步，第三步，甚至是第四步該如何去走，那樣生意才能長久。

　　就像前世，她做理財(cái)顧問時(shí)跟顧客所說的：會掙錢，但也要能留住錢，而且還要把錢留得久，那才叫本事。

　　如果月月光，就是月入十萬，到最后，也是個(gè)零雞蛋。

　　知道盛繁花也是為了自家好，大姑媽也怕自己要是聽，盛繁花再給她哭一場，就沒有再拒絕：“好，就聽花兒的?！?p>　　“大姑媽，買佐料花不了幾個(gè)錢的，你就放心吧?！甭牭酱蠊脣尨饝?yīng)了，盛繁花便沖她笑道。

　　兩人說話的當(dāng)口，盛興安已經(jīng)砍好了竹枝。

　　盛繁花仔細(xì)查看過后，覺得不錯，便拿著竹枝往家里走。

　　回到家，經(jīng)過三人的努力尋找，終于找到一個(gè)缺了口的瓦盆，盛繁花估量了一下，盆口約有二十多厘米寬，用來烤叉燒剛剛好。

　　三人再次進(jìn)廚房時(shí)，盛繁花手里拿著根手指粗的竹枝，盛興安捧著缺口的瓦盆，大姑媽則是空手跟在兩人身后進(jìn)來。

　　“碳還著，大姑媽把碳撥到瓦盆里，你們兄妹站遠(yuǎn)點(diǎn)兒?！边M(jìn)了廚房，大姑媽兩個(gè)大步，便來到灶堂前，邊挽袖子邊說道。

　　知道大姑媽閑不住，盛繁花也不和她搶，轉(zhuǎn)身出了廚房清洗竹枝。

　　“大姑姐，我這里也有碳?！币姶蠊脣寽?zhǔn)備扒拉灶堂里的碳，剛熄了火的墨氏趕緊說道。

　　看到飯鍋下的碳火還旺著，大姑媽也不客氣，接過瓦盆，直接來到搭飯鍋的小灶前，便開始將里邊的碳火往瓦盆里撥。

　　墨氏在喊大姑媽時(shí)，就已經(jīng)站起來，把位置讓了出來。

　　大姑媽往瓦盆里裝滿碳火，盛繁花已經(jīng)把腌制好的三大塊瘦肉串在洗干凈的竹枝上了。

　　墨氏、大姑媽、盛興安三人滿臉期待地看著她。