回到登高飯館,林輕歌便為六爺和石為天又做了一次帶去參加預賽的那道菜。
其實那菜在地球上非常普通,就是道石板牛肉罷了。
這次不必再將菜肴隨身攜帶,于是林輕歌也就沒再使用石頭鍋,而是真的拿了塊平整的石板。牛肉切片腌漬入味,下鍋炒至五六成熟后便轉而盛入滾燙的石板上面,利用石板上的熱量將牛肉片徹底灼熟。
如此做出來的牛肉,表皮略有焦脆,一口咬下去卻又汁多肉嫩、鮮滑無比。...
回到登高飯館,林輕歌便為六爺和石為天又做了一次帶去參加預賽的那道菜。
其實那菜在地球上非常普通,就是道石板牛肉罷了。
這次不必再將菜肴隨身攜帶,于是林輕歌也就沒再使用石頭鍋,而是真的拿了塊平整的石板。牛肉切片腌漬入味,下鍋炒至五六成熟后便轉而盛入滾燙的石板上面,利用石板上的熱量將牛肉片徹底灼熟。
如此做出來的牛肉,表皮略有焦脆,一口咬下去卻又汁多肉嫩、鮮滑無比。...