待佟雙喜這邊終于空出手的時候，那邊蔡管事就吩咐人上菜了。
秦二狗子見勢，也就一溜煙地躥了。
吃飯的桌子擺在臨時搭建的屋棚內(nèi)。
棚子是前幾日現(xiàn)搭的，朱紅色，里面的方形飯桌，鏤空的矮幾凳子，屋子四面擺了窯瓶，瓶中插著京中正流行著的紫菊紅梅。
除了這些，佟雙喜還看見屋棚里擺了一扇流云浮水的屏風(fēng)，屏風(fēng)后面隱隱傳出些許花香，想來屏風(fēng)后面是臨時休憩的地方。
劉大人正坐在上席位置，與一旁的溫管事低聲說著什么。溫管事一面彎腰聽劉大人說話，一面也留意著蔡管事帶人上的吃食。
首先端上來的是一盤還冒著熱氣各色窩頭形狀的吃食，長長的白瓷盤子，顯出那一排整齊的窩窩頭清亮誘人。
要不是吃過窩窩頭，溫管事還真不敢確定，面前的這盤吃食就是平日里所吃的窩窩頭呢。
接著就是一盤各色花樣的蒸餃，那餃子里里外外地圍著，每一層都是不一樣的花樣，打眼一瞧，就似那白白胖胖的娃娃一般，香嫩水靈。
接下來端上來的菜，溫管事除了那豬肝，卻是一樣都沒認(rèn)出。
屋子里的人很快都被桌子上的吃食吸引了注意力。
當(dāng)那口臉盆一般大的鍋被端了桌上的時候，那坐在桌邊的劉大人終于忍不住地開口了。
“這是打算把灶臺搬了桌上了？”
劉大人的聲音很溫柔，沒有佟雙喜想象中的陰柔尖細。他的聲音讓佟雙喜想起剛進入公司時，公司領(lǐng)導(dǎo)的那種溫和卻又帶著疏離的說話聲音。
劉大人這話明顯帶著笑說的，只是還是把蔡管事嚇得忙跪了地上答道：“這是河蝦三鮮，小人怕燒出來再端了桌上，就失了鮮味，索性就一邊燒一邊吃！”
明明就這幾句話，蔡管事覺得自己把這一輩子的力氣都用上了。
“噢？”
那劉大人卻是有了興趣，低頭看向那鍋底，果然有個圓圓的鐵架，架著那鐵鍋。
溫管事朝著還在發(fā)愣的蔡管事使了一個顏色，蔡管事一個機靈，趕緊起身上前拿出身上的火折給這鐵爐點了火。
劉大人身邊的幾人也都來了興趣，一面打量著那燒著了的鐵爐，一面好奇地看向那鍋中。
鍋中擺著河里的幾樣鮮物，有泥鰍，河蝦，鮮魚……說三鮮，其實并不然，螺絲肉，河蚌肉挑出洗凈淖水，豆腐煎黃，翠綠的蒜苗，紅紅的米椒……
很快，鐵鍋里就傳出了特有的香味來。
“像！像！太像了！”
劉大人聞著這一鍋的香味，面上露出一抹回味的神色來。
當(dāng)鍋里燒得發(fā)出嘰里咕嚕的聲音時，秦吳氏端著盆走到了桌子跟前。
圍著桌子的劉大人幾人剛一回神，就見那鐵鍋的一周被貼上了大小相同的一圈餅子。
“好手法，好廚藝！”
先不說這餅子好不好吃，就是這速度，這手法，也是讓人忍不住地稱贊了。
秦吳氏不愧為六里村數(shù)得上的能人。
“各位大人都嘗嘗，我們村里的人每逢來了貴客，都恨不能端上所有的吃食，所以這鍋子河鮮，是我們村里人的一份心意！”
貼完餅子，秦吳氏笑著招呼著劉大人幾人。
劉大人首先拿起筷子，先是夾了一條炸得金黃的泥鰍放入嘴中，泥鰍入口去刺，一股特有的野鮮味道溢滿唇齒。
“是這個滋味，就是這個滋味，我記得小時候，家里沒的，我就和村里的二愣子、羊妞一起下河逮了這些魚蝦，那個時候哪里會有什么鍋啊盆啊的，找個破瓦罐，甭管是那香的臭的，只要是能吃的，都一罐子燒了，雖是沒油沒鹽的，卻是我這輩子覺得吃得最美味的東西了！”
“師祖！”
一旁的白面小太監(jiān)，忙遞上了一方帕子過去。
劉大人意識到自己失了禮，忙抹了抹眼角，招呼其他幾個人繼續(xù)吃：“年紀(jì)大了，就愛流個淚打個盹的，你們吃，你們吃！”
說著，放下手中的帕子，又夾了一塊河蚌肉放了嘴中。
餅子還未熟，劉大人幾人就先拿了那顏色不一的窩窩頭吃了起來。
“黃色的是紅薯窩窩，奶白色的是芋頭窩窩，淡黃色的是土豆窩窩，翠綠色的是薺菜窩窩……”
蔡管事見幾人拿起窩頭，忙上前解說道。
“真真是好心思！”
那劉大人拿起的是紅薯窩窩，他先是小小地嘗了一塊，然后笑著贊道。
接下來的豬肉餃子，豬下水等鹵味，也一一被贊了幾句。
很快，那鐵鍋周邊的貼餅子也飄出香味來，秦吳氏洗凈了手，給在座的四人每人都揭了一塊。勁道的薄帖餅子上，浸上鍋中鮮物的美味，咸鮮俱全，六個餅子最后全被吃完了，單那劉大人連著吃了三個！
一頓飯，劉大人幾人吃的得是心滿意足。蔡管事的一顆心也是越來越穩(wěn)，最后那四十多歲的臉上，直笑滿了褶子。
“小喜啊！你今兒個真是救了嬸子我的命了，你可真是我的小祖宗??！”
當(dāng)撤了桌子，蔡管事直拉著佟雙喜激動地說道。
佟雙喜傻笑。
“小喜，你是怎么想到那大人會喜歡這些吃食的？”
秦吳氏與王婆子心里也很激動，忍不住地追問道。
人心難測，佟雙喜自是不能真的確定那劉大人會喜歡這樣的吃食，只不過是賭一次罷了，還好，這次，她算是賭贏了。
佟雙喜自是不會直說，而是道：“這還不簡單，那劉大人進宮的時候也就不到十歲，那個時候的孩子能吃些什么，不過就上山摸蛋，下河逮魚罷了。說是想吃小時候的味道，其實是更想回憶小時候家鄉(xiāng)的生活罷了！”
佟雙喜盡量把話往輕松了說，畢竟大家伙心都揪著一上午了。
“你這孩子……看人可真毒啊！”
縱使蔡管事活了四十幾年，大大小小的人物也見了一些，卻是也忍不住地嘆道。
王婆子聽大家都夸贊佟雙喜，心里自是欣慰，只是欣慰的同時，又想起他們姐弟倆人的命苦來。