第一百三十六章 為了奶茶探險(xiǎn)
“我不是很知道你們現(xiàn)在干餐飲的后廚是什么配置啊,我跟你們說一下搞中餐一般是需要那些崗位,首先要有個(gè)廚師長,這是肯定的,這個(gè)依琳戈你可以自己來,或者是你能教出來一個(gè)滿意的,你讓他來也可以?!?p> “其次是爐頭的要兩到三個(gè),這個(gè)要看具體情況,爐頭啥意思?呃,你們就理解為能夠握勺子的人就好了。勞埃德你看看你那個(gè)死樣子,我說的握勺子就是把勺子握著不成?是指他們才有資格上灶臺(tái)做菜,嗯?還有不能...