第45章 早日把人娶進門
偏生林菀菀吃得香,就連杜雪菲也沒注意到她臉色難看,正埋頭苦吃。
眉眼間的歡喜是語句難以形容的。
偏生堂屋里也傳來夸贊聲,就更讓她郁悶了。
堂屋里,譚乙丁搶到了草魚尾,分外得意洋洋,“鳙魚頭草魚尾,鰱魚肚皮鯉魚嘴,和譚哥我比吃魚?嘿嘿,你還嫩了點兒!”
草魚尾別看它有刺,這里的肉質(zhì)特別鮮嫩,吃起來別有一股滋味。對喜歡吃魚的人來說,草魚尾是不可或缺的美味。
杜良鈺遲了一步,只夾到一塊魚肉,不由好笑又好氣,“你譚少東家還沒吃過草魚尾,用得著這樣?行,魚尾巴我讓給你,這份酥白肉和東坡肉就是我的了!”
“別啊,你知道我嗜吃甜食,還能專門和我搶?”譚乙丁嘴里塞著半截魚尾巴,下手卻毫不含糊,直接捂住碗碟。
“事實證明,我能!”
杜良鈺毫不猶豫動手就搶。
譚乙丁顧了嘴就顧不了手,不由急了,“這就是你的待客之道?”
“我的待客之道只拿來對付那些客人,至于你,你是不請自來的意外,算不上客?!?p> 杜良鈺一挖苦話,卻讓譚乙丁樂開了花。
“那是,咱們可是兄弟,穿一條褲衩那種,自然不是那些要仔細對待的客人。行,這份東坡肉分你一半,酥白條就是我的了!”說著,搶了酥白條就走。
這酥白肉其實就是用肥肉切成拇指粗的條狀,裹蛋清加干淀粉裹勻后下油鍋炸至半干起鍋,勺出多余的油,加糖炒至呈淺黃色糖稀,倒入炸好的白肉進行二次復炸,使糖漿徹底包裹白肉,呈金黃色出鍋。
做好的酥白肉,明明是用肥肉做的,卻并不油膩,反而有種比麻花更鮮香的酥脆和清甜。能不能徹底控干酥白肉內(nèi)里的油水,又要保持脆而不焦,色澤金黃不粘結(jié),中間的火候完全取決于掌勺的那雙手。
林菀菀的廚藝明顯得到了譚乙丁的大力捧場,從他下筷的速度就能看出一二來。
一桌子菜,以龍旋風般的速度減少。
等譚乙丁喝完最后一口鮮魚湯,他才戀戀不舍的放下筷,“好吃,就是份量太少了點兒?!?p> 杜良鈺看了眼他滾圓的肚皮,沒說話。
“你別不信,就是再來這么一桌我也能悉數(shù)吃下去?!?p> 譚乙丁滿足地打了個飽嗝,不由湊上前,“講真,良鈺你也別嫌棄我多嘴。這么好的姑娘,不僅相貌出眾,還有一手好廚藝。就沖這兩點,你也該早日把人娶進門來。否則讓旁人撿了現(xiàn)成,看不后悔死你?!?p> 杜良鈺輕叩著桌面,“飽了?飽了就早些家去。”
“那哪兒成?你還沒說什么時候把人娶……”
“杜哥哥!”
受了一肚子閑氣的辛彤彤一直都注意著外面的動靜,她從一開始的躲在一旁看熱鬧,到后來的恍然大悟,終于明白杜良鈺改變那么大的原因。
她一開始沒想起來,是因為眼前的譚乙丁在她夢里很早就死翹翹了,他不就是與杜良鈺同流合污,最后被對方當作擋箭牌舍棄了,還在幫對方數(shù)錢的那個大傻子嗎?