第二十五章 敗家玩意兒

　　一大早，丁明智、丁大牛兩口子夫婦以及丁長(zhǎng)庚夫婦就過(guò)來(lái)了，霍江父子三個(gè)緊隨其后。

　　“云堯，你怎么也來(lái)了？今天你不去城里賣獵物了嗎？”丁歡看到霍云堯也來(lái)了，不禁問(wèn)道。

　　“昨天山里只獵了幾只野雞和兔子，不賣了，進(jìn)城不劃算，自己吃算了。”說(shuō)完，把手里的野雞的遞給丁歡，“你做藕粉不是要幫忙嗎？我來(lái)給你幫忙?！?p>　　“你來(lái)幫忙，還自帶葷菜？”丁歡看著手里的野雞說(shuō)道。

　　霍江笑道：“我們父子三個(gè)吃的多，再說(shuō)歡歡你給我治好了頑疾，兩只野雞也不算什么?！?p>　　丁老太道：“這哪是幾只野雞?。窟@段時(shí)間，我們可沒(méi)少吃你們家的肉?！?p>　　霍云堯幾乎一天送一只野雞過(guò)來(lái)，還送了一次兔子，林林總總算起來(lái)吃了霍家一兩百文的東西了。

　　這年月，在農(nóng)村，普通人家舍得送這么多東西，真正的大方了。

　　洪氏調(diào)侃道：“喲喲喲，丁叔丁嬸，你這親家還有這孫女婿可不錯(cuò)哦！”

　　梁氏：“那可不，有本事還大方，好日子定下了嗎？”

　　面對(duì)眾人調(diào)侃，丁歡臉皮厚，無(wú)所謂，不過(guò)霍云堯卻是滿臉通紅。

　　丁老頭笑瞇瞇的說(shuō)：“快了快了?！?p>　　嘮了幾句，丁老頭就把大家的活兒分配了下：洪氏和梁氏繼續(xù)去溪邊洗蓮藕，丁老頭丁老太繼續(xù)到沈家的藕塘那邊稱蓮藕，丁錦陽(yáng)丁錦華負(fù)責(zé)把稱好蓮藕挑到溪邊給洪氏和梁氏洗，并把洗好的蓮藕挑回來(lái)，讓丁錦程和霍凱給蓮藕刮皮。

　　霍江父子、丁老頭、丁長(zhǎng)庚、丁大牛還有丁明智六個(gè)人負(fù)責(zé)刨蓮藕。

　　丁歡負(fù)責(zé)給大家做飯。

　　十多個(gè)人的飯菜，不是個(gè)輕松的活兒，因?yàn)榘氖侵形顼垼赃@會(huì)兒還早，丁歡便背著簍子拿著小鋤頭進(jìn)山了。

　　這一趟運(yùn)氣比較好，路過(guò)田埂的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)一小片的癩蛤蟆草，進(jìn)山后在一片曠野處，找到很多通關(guān)草，通關(guān)草又名止咳草，對(duì)于治療感冒咳嗽效果很好，通關(guān)草全草入藥，懸壺堂的收購(gòu)價(jià)是三文錢一兩，這東西比起金銀花來(lái)壓秤多了。

　　丁歡全都據(jù)為己有，掂了掂手里的分量，這一趟估計(jì)又可以賺二百多文。

　　這幾次進(jìn)城都沒(méi)找著機(jī)會(huì)把空間里的東西倒騰出來(lái)，這會(huì)兒獨(dú)自進(jìn)山了，丁歡從空間里拿出三十個(gè)鵪鶉蛋，一會(huì)兒回去了就說(shuō)自己運(yùn)氣好撿的。

　　丁歡從空間拿出手表看了下時(shí)間，已經(jīng)快九點(diǎn)了，日頭越來(lái)越毒，便打道回府。

　　結(jié)果進(jìn)了村，快到家的時(shí)候，看到沈萍鬼鬼祟祟的在自家門外轉(zhuǎn)悠，聯(lián)想到沈林鄧氏之前的做派，丁歡估計(jì)她是來(lái)偷師的。

　　“你偷偷摸摸的干什么？”

　　冷不丁身后傳來(lái)聲音，沈萍嚇得尖叫一聲：“啊～”

　　“莫不是想來(lái)偷師？”

　　聽(tīng)到沈萍的尖叫聲，院子里忙碌的人齊刷刷的看著沈萍，沈萍臉一紅，心虛的很，支支吾吾的說(shuō)：“你……胡說(shuō)八道，血口噴人，我路過(guò)，就隨便看看。”

　　然后落荒而逃。

　　丁明智見(jiàn)狀，眉頭一皺，覺(jué)得沈家人不安好心，心想著一會(huì)兒一定要提醒二叔提防著點(diǎn)。

　　沈萍一口氣跑回家，鄧氏連忙上前問(wèn)道：“小萍，怎么這么快就回來(lái)了？”

　　“還不是那個(gè)臭啞巴！”沈萍憤憤然，“被她看到了，還戳穿了，說(shuō)我想偷師?！?p>　　鄧氏一聽(tīng)又是丁歡壞事，聯(lián)想到那天被她罵的情景，氣憤道：“又是那個(gè)死丫頭！昏迷七天七夜都沒(méi)被閻王爺收了，真是命大！那你看到他們?cè)趺醋雠悍鄣牧藛?？?p>　　“只看到他們把蓮藕刮皮，然后把蓮藕一節(jié)一節(jié)的放在刨子上摩擦。”

　　“那兩個(gè)老東西心眼兒多著了，肯定把關(guān)鍵的環(huán)節(jié)藏著掖著。”鄧氏眼珠子一轉(zhuǎn)，“關(guān)鍵環(huán)節(jié)他們肯定是晚上自己操作的，所以今天晚上，我們……”

　　………

　　丁歡并不知道鄧氏這邊已經(jīng)有了主意，此刻她正給野雞拔毛。

　　丁老太做菜舍不得放油放鹽，加上沒(méi)有炒鍋，所有的菜幾乎都是水煮，天天燉菜就算了，還沒(méi)點(diǎn)咸味，丁歡實(shí)在受不了了，她要吃好吃的，吃咸咸辣辣的，就爭(zhēng)取到了今天給大家做飯的活兒。

　　然而，不管是上輩子的丁歡還是這輩子的原主丁歡都沒(méi)干過(guò)拔毛的活兒，上輩子吃的都是收拾的干干凈凈雞，哪里需要自己動(dòng)手拔毛？這輩子的丁歡吃不上雞肉，所以想拔毛都沒(méi)機(jī)會(huì)。

　　凡事都有第一次，丁歡心里鼓勵(lì)自己，按照丁老太跟自己說(shuō)的，用熱水把已經(jīng)殺好的野雞燙了一遍，然后才開(kāi)始拔毛。

　　兩只野雞收拾了小半個(gè)時(shí)辰，丁歡才收拾干凈，這里物資短缺，丁家就更缺了，老抽生抽醬油啥的，丁家全沒(méi)有，因此丁歡也不敢從空間倒騰出這些東西，唯一能做的，就是一會(huì)兒可以偷摸加鹽和去腥料酒到菜里，廚房的油罐子里也可以倒點(diǎn)油進(jìn)去。

　　丁歡把野雞剁成塊兒，洗干凈的內(nèi)臟單獨(dú)放到一邊，然后雞肉涼水下鍋，偷偷加入料酒，燒沸煮出血沫，然后撈出雞塊，水倒掉，重新加水加生姜再燉，沒(méi)有炒鍋，還是只能吃燉雞，丁歡舔了舔嘴唇，真的無(wú)比懷念辣子雞紅燒雞宮保雞丁………現(xiàn)在全都吃不上，只能偷偷加點(diǎn)鹽，讓菜變得有味道。

　　嗯，下回進(jìn)城，一定要買個(gè)炒鍋。

　　農(nóng)村的土灶一般有兩到三個(gè)洞口，一個(gè)洞口架一個(gè)鍋，這樣一來(lái)，就可以同時(shí)煮飯同時(shí)炒菜了。

　　這年頭農(nóng)村沒(méi)人吃干的，所以丁歡今天煮的是稀飯，滿滿一大鍋，稀飯快好的時(shí)候，又加了點(diǎn)青菜沫和少許鹽進(jìn)去，然后用木鏟子攪拌均勻，蓋上蓋子，再在灶堂里添了兩根木柴。

　　又過(guò)了十來(lái)分鐘，丁歡把稀飯端到堂屋架子上去，蓋子打開(kāi)，晾著。

　　雞雜爆炒才好吃，煮不行，扔掉那是浪費(fèi)更不可能，丁歡想起空間里有一塊石板，當(dāng)時(shí)在抖音里，看到有人用石板炒東西吃，她覺(jué)得很有意思，便也買了一塊，至今沒(méi)用過(guò)，她偷摸拿出來(lái)，架在灶臺(tái)上，哈哈，尺寸也剛好。

　　石板燒熱以后倒了一些豆油上去，然后把生姜大蒜辣椒爆香，在把雞雜放上去翻炒，變色后，加入一些酸菜丁。

　　“啊切～”

　　外面愿院子里干活兒的人，個(gè)個(gè)打起了噴嚏，同時(shí)也猛吸鼻子，丁大牛說(shuō)道：“歡丫頭，炒菜真香啊！”

　　“饞蟲(chóng)都勾出來(lái)了?！?p>　　此刻，院子里的人個(gè)個(gè)垂涎欲滴。

　　酸菜雞雜炒好，丁歡又炒了個(gè)干茄子，干茄子提前用水泡過(guò)，而且本身也是燙熟后曬干的，只要加點(diǎn)調(diào)料，翻炒幾下就行了，吃飯的人多，所以干茄子炒的多，但是石板不夠?qū)?，丁歡就把干茄子分了兩次炒，最后又煮了半個(gè)老南瓜，菜數(shù)量不多，但是分量很足。

　　“錦程，去喊爺爺他們回來(lái)吃飯?！倍g把南瓜端上桌，對(duì)丁錦程喊了句。

　　“好嘞。”

　　“叔伯們，辛苦了，也休息一下吧，洗洗手，咱們?cè)摮燥埩恕！?p>　　丁明智笑道：“我今天可要好好嘗嘗我大侄女的手藝，這香味可把人饞死了。”

　　沒(méi)多久丁家人回來(lái)了，梁氏洪氏也來(lái)了。

　　一個(gè)個(gè)落座，小輩們就沒(méi)圍著桌子，端著碗到一邊吃，實(shí)在是桌子邊上坐不下這么多人。

　　“嗯，真香?！?p>　　“好吃?！?p>　　“這個(gè)雞雜、茄子都好吃?！?p>　　“老霍，還是你有福，以后歡丫頭進(jìn)了你們家的門，還不天天給你們做好吃的?！?p>　　霍江嘿嘿笑道：“都是丁叔丁嬸教的好?！?p>　　飯菜都很合大家口味，丁老太雖然很滿意孫女的手藝，也高興大家對(duì)孫女的認(rèn)可，但是一看到，這些菜重油重鹽，心里就心疼的很。

　　油鹽多貴啊，一頓就造敗了家里一個(gè)月的量。

　　不過(guò)大家吃的歡快，贊美聲不絕于耳，丁老太也不好拉下臉，免得大家尷尬。

　　但是明天說(shuō)什么也不能再讓這個(gè)敗家玩意兒做飯了！