第十九章 制作藕粉
丁歡說的神醫(yī)之名傳出去,自己能掙大錢,話是沒錯,可是神醫(yī)之名傳出去沒那么容易,首先她年紀(jì)擺這兒,說服力不夠。說她是神醫(yī),人家十分有可能當(dāng)她是騙子,而且窮鄉(xiāng)僻壤的,老百姓有病都是靠扛的,誰有錢看???
所以這條路,沒那么好走。
天天上山采藥,確實(shí)能掙錢,但是除非你挖到靈芝人參這類罕見的東西,不然發(fā)不了大財。
丁歡空間里有靈芝有人參,但是她也不可能全拿出來,不然肯定引起懷疑,而且賣空間里的珍貴藥材,可以改善生活,但是治標(biāo)不治本,她需要給丁家提供成長、自食其力的機(jī)會。
因此,丁歡這幾天想了很多,全部都是如何帶領(lǐng)全家致富的方法!
但是一直沒有頭緒,直到有一天丁林氏給丁老太送來了幾斤藕。
丁歡了解到這個時代居然沒有藕粉!
現(xiàn)在又是蓮藕成熟的季節(jié),丁歡覺得也許藕粉可以試著做點(diǎn)出來試一試。
丁歡把做藕粉的想法跟丁家人一說,原本還以為要費(fèi)半天唇舌來說服他們,結(jié)果沒想到丁家人都愿意試試。
看樣子,他們對自己已經(jīng)很信任,丁歡心里挺開心的。
說干就干,丁林氏送來的蓮藕大概五六斤的樣子,做藕粉不夠,于是丁老太從丁林氏那里單獨(dú)買了二十斤(一斤算十六兩)蓮藕做藕粉。
這年代沒有破壁機(jī)一類的,只能手工做。丁家剛好有個比較大的鐵刨子,冬天用來刨蘿卜絲用的,蓮藕放上去使勁搓,雖然累但是也能將蓮藕搓碎。
丁老太和丁歡兩個負(fù)責(zé)洗蓮藕,洗干凈的蓮藕,切成蘋果大小,方便丁家的四個男人搓,四個男人輪流刨,花了差不多一個半時辰才搓完二十斤蓮藕。
然后丁老太和丁歡用做豆腐用的紗布包著蓮藕末在水中輕柔輕搓,洗出漿,濾除渣。
“現(xiàn)在要怎么辦?”丁老太擦了擦汗,問道。
丁歡回答說:“現(xiàn)在不用管,放著沉淀,明天上午再處理?!?p> 丁錦陽看著一堆東西,感慨道:“廢了半天勁兒,弄出的東西沒多少?!?p> 丁歡解釋說:“一般八十斤蓮藕能出六七斤藕粉吧!藕不同,出品量也有差異?!?p> 丁老太看著這一堆蓮藕渣渣,有些心疼,說:“希望能賣掉吧?!?p> 丁歡說道:“要是不能賣,咱們再想其他辦法掙錢?!?p> 其實(shí)丁歡心里也沒底,不過總要試試才甘心。
即便做藕粉,但是采藥賣藥的營生也不能斷,天天進(jìn)城太累了,所以丁歡打算隔幾天進(jìn)城一次。次日一早,丁歡便又和哥哥弟弟進(jìn)山采藥了。
從山里回來,太陽已經(jīng)很大了,經(jīng)過一晚上的沉淀,盆里的粉和水已經(jīng)分離,丁歡把盆里的水倒掉,然后把沉淀物放太陽下面曬,按照現(xiàn)在這個天氣情況,丁歡覺得明天就可以拿去縣城推銷,談生意了。
到了晚上,藕粉已經(jīng)曬干了,丁老太稱了下,一共一斤半的藕粉成品,古代一斤十六兩,一斤半也就是現(xiàn)代的兩斤四兩。
稱好了以后,丁歡在腦海中飛速運(yùn)算著,藕粉該賣多少錢一斤。
丁錦程燒好了沸水加入冰糖,然后丁歡準(zhǔn)備六個碗,先用少許涼白開攪化藕粉,然后再將沸騰的糖水加入到每個碗里,丁家人各自用筷子輕輕攪拌,藕粉迅速成了羹狀。
“嘗嘗看吧?!倍g說,“藕粉還可以加紅棗枸杞,嗯還有桂花?!?p> “嗯,味道不錯,甜絲絲的?!?p> “還可以?!?p> 丁錦程:“不管飽?!?p> 丁老頭嫌棄道:“又不能當(dāng)飯吃,還管飽呢!”然后又補(bǔ)充道,“這玩意兒大戶人家的小孩子、老人、女人吃吃差不多?!?p> 男士一般不會喜歡吃藕粉。
丁歡覺得丁老頭還有點(diǎn)見識,知道分析客戶群體,可能跟他年輕時候的經(jīng)歷有關(guān)系吧!
丁老頭又問:“歡歡,你有什么打算!”
“明天大哥跟我一塊兒去吧!賣了草藥以后,我們可以去酒樓和糕點(diǎn)鋪?zhàn)釉囋嚒!?p> 丁老太說:“費(fèi)了這么大的勁兒,才做出這么點(diǎn)成品,賣多少錢合適?”
“蓮藕三個銅板一斤,我們用了二十斤,也就是六十文的成本,刨蓮藕就用了一個半時辰,還要洗蓮藕,去蓮藕皮,所有工序加一起起碼要三個半到四個時辰,請一個人的工錢一天算十五文,那我們光成本就要七十五文,賣的話,這藕粉起碼得一百五十文一斤。”
肯定要翻倍賺,因?yàn)榈綍r候買蓮藕,還有進(jìn)城談客戶的時要請客吃飯有客勤往來等等,這些都要算在人本里。
聽到丁歡算盤都不用打,但是賬算的特別溜,眾人目瞪口呆,最后聽到一百五一斤,丁家人才回過神來,個個倒吸了口氣,太貴了!
丁老太道:“這么貴!有人要嗎?要不便宜點(diǎn)吧。”
丁歡搖頭:“不能便宜,且不說這個東西是新鮮玩意兒,我和大哥要花時間談生意,說不定還要請人家吃飯什么的,如果談成了以后采買、請人,買工具樣樣要花錢,這得算成本里頭,一百五十文一斤,我覺得還便宜了些?!?p> “還請人?”丁老太驚呼出聲,顯然沒考慮過這些。
大哥丁錦陽道:“如果真有人要,就咱們家人一天做不出多少東西來,是得請人?!?p> 丁老頭對孫子能想到這個問題,表示欣慰,他又說:“這個沒有技術(shù)含量,很容易讓人琢磨透,估摸著生意做不長。”
“啥?”丁老太慌了。
丁家三個男娃兒也有些懊惱。
丁歡:“爺爺說的對,所以我們要爭取跟人家談的訂單,每一單數(shù)額要大一些?!?p> 丁老頭現(xiàn)在越看孫女,越欣慰:“老大,明天你跟歡歡一道去城里?!?p> “嗯,我知道?!?p> “奶奶,去了城里恐怕少不了要打點(diǎn),說不定還要請人喝茶什么的,你看能不能給我點(diǎn)錢?”
丁老太一聽,又要花錢打點(diǎn),下意識的就打了退堂鼓:“要不還是算了吧!賣藥材也挺好的,別折騰這些了,別到時候錢沒掙到,還損失一大筆?!?p> 丁歡對于老太太的思想完全理解,普通小老百姓一般沒有搏一搏的想法和勇氣。
費(fèi)了半天唇舌,最后還是丁老頭發(fā)話,丁老太才給了丁歡二百文。
……
次日,天蒙蒙亮,丁錦陽和丁歡帶著草藥和余下的藕粉樣品準(zhǔn)備進(jìn)城。
霍云堯又用一只野雞從李家手里借了騾車。
“哇塞,你真厲害,野豬都打到了!”丁歡看到騾車去躺著的龐然大物,忍不住夸贊著。
這兩天丁歡沒進(jìn)城,霍云堯?yàn)榱硕鄶€點(diǎn)聘禮,一直在山里,沒有跟歡歡獨(dú)處的時間,這會兒看到她靈動的雙眼,淺淺的梨渦,心臟激烈地跳動。
“你爹怎么樣了?”丁歡問。
“嗯,挺好的,我爹說你醫(yī)術(shù)高明,你的藥很好用,他雖然還咳嗽,但是不咳血了。”
“那就好,下午我再去給他復(fù)診,他的藥應(yīng)該也吃完了?!?p> 丁錦陽心里還掛著賣藕粉的事情,而且他要去談,有些緊張。
“大哥,別緊張,我們不是去殺人放火?!?p>
面包女巫
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