正文第兩千六十一章
正文第兩千六十一章
在餐品上全之后,簡單把那幾個餐盤,調(diào)整擺放,有用手機拍照留念,然后吃午飯,品嘗料理。
覺得那個飯店制作的涼拌鴨胗的味道還行,滋味尚可,能品嘗出有些制作的水準,比一些小店的熟食的味道做的好,但與一些飯店制作的相同菜肴的質(zhì)量,差別不大。湯品的味道微酸,放的藤椒不多,只是有一定的調(diào)味,湯里有些無刺的魚肉塊,不知道是不是用的鴨湯,但那個湯品的味道不膩,湯里也沒有多少漂浮的油脂,就是單人用的份量,屬于質(zhì)量還可以的比較常見的湯品。據(jù)說那個飯店的老火鴨湯挺有名的,以后可能有機會品嘗到。小鴨酥就是帶餡的袖珍點心,捏制的做成了動物的小小形狀,可以一口一個的小點心。營養(yǎng)餐的價格,應(yīng)該給好評,但雞蛋羹做的不是很熟,不知是不是廚師有意做出的溏心雞蛋羹,不是全熟的,可能有些顧客喜歡那樣的餐品口感。由于口味不同,反正自己不喜歡吃半生不熟的雞蛋,覺得還是全熟的蛋品會更衛(wèi)生,更健康。店家給的罐裝的酸梅湯,那是廠家生產(chǎn)的玻璃瓶的飲料,大超市的購物軟件里有一模一樣的商品,曾經(jīng)看到過有貨的。不知道與店里的服務(wù)臺附近出售的酸梅湯飲料,是不是有些區(qū)別。有的飯店的酸梅湯是慢煮熬的,能有些品質(zhì)。有的飯店用的酸梅晶的顆粒,用水沖泡飲品,可能放在飲料機里,等需要的時候,拿玻璃容器接飲料,那樣的一壺酸梅湯,售價幾十塊錢的。大超市的成袋的酸梅晶的商品,有一斤多的量,價格十來塊錢一包,如果加入很多的涼開水或礦泉水,可以沖泡出幾十斤的酸梅湯,有點像果珍或速溶咖啡的方式,進行沖水和攪拌就可以了。熬制和沖泡的飲料,有的顧客細品,覺得口味口感會有不同,有高下之分,可能會給那些熬制的飲品,做出較好的評價。有的飲品是店家自制的,有榨汁或熬煮等工藝,會增加制作的成本,導(dǎo)致那樣的飲品的價格高一些,有的消費者可以接受的,只要真材實料就行。品質(zhì)很好的商品,價格可能不會低的。
在用餐之后,我讓男服務(wù)員給拿的塑料餐盒,把剩余的涼拌鴨胗和小鴨酥點心帶走。別的餐品,已經(jīng)都用了,加冰塊的酸梅湯的飲品,也都喝完了。夏天的時候,喝冷飲的酸梅湯,又開胃,又好喝,確實不錯,有挺多人會選用的。
盛夏酷暑的飲品涼品,東方有綠豆湯,涼茶,冰沙,酸梅湯等,西方有碳酸飲料,涼酸奶,冰淇淋等,都適合在夏季高溫的時候用的。
在打包餐品的時候,我問想加入那個飯店的會員,需要什么?是不是得充值?男服務(wù)員說可以去收銀臺進行詢問,應(yīng)該是起步充值兩千塊錢就行。
我說現(xiàn)在有沒有鴨架子出售?男服務(wù)員說那得去飯店門外的銷售處,問那邊的人,有沒有貨,有就是有,沒有就是沒有。在飯店里是沒有鴨架子出售的,他可以送我兩小袋的鴨醬,想買烤鴨架子,只能去銷售處那邊買貨。他領(lǐng)路,我去收銀臺結(jié)賬,這次才花了一百多塊錢,男服務(wù)員離開,去繼續(xù)的忙工作了。
在收銀臺,有個戴眼鏡的女收銀員,我說在那邊充值,至少得充兩千塊錢?以后才有會員的價位?女收銀員她說,想詢問充值的事情,得去跟大堂進門處的人說,想加入飯店的會員,加飯店品牌在軟件里的公眾號就行了。
我按照店員的提示和指導(dǎo),在聊天軟件里,注冊和辦理了飯店的會員。女收銀員說是不是想以會員價的價格減錢???我說可以嗎?估計能省五六塊錢的,如果能減錢,這當然好了。女收銀員說可以的,你去與剛才的那個男服務(wù)員說,把這單消費退了,重新結(jié)賬,有的餐品就能走會員價格了,還可以累積會員積分。至于能減多少錢,得看點的那些餐品有沒有會員價,店里不是每道餐品都有會員價格的。
聽到這樣的事情,我覺得挺不錯的,感謝女收銀員她的提醒和幫助。我沒有嫌麻煩,再次去吃飯的地方,找那個男服務(wù)員。他正忙著給別的顧客點餐,那邊的顧客點了一套招牌菜,又要點幾個別的菜肴,與一起來的人在商量,還點什么菜肴,不在乎餐品的價格是多少,就看想吃什么,認為在有名的大店用餐,多花一些錢,再正常不過了,只要有相應(yīng)的品質(zhì)就行??梢杂密浖F購雙人餐幾人餐的優(yōu)惠券,不過,看附近的顧客沒有多少驗券的,有很多顧客是看著菜譜點餐或是與服務(wù)員說想用什么菜品,無所謂有沒有優(yōu)惠,有的也不會去問有沒有優(yōu)惠。
那個男服務(wù)員聽到我說的事情,他讓我等一會,他把別的顧客的單子先下了,再幫我解決退單的問題,得稍微等一等。
我站在過道,等了一會,男服務(wù)員與我一起再次去的收銀臺,把已經(jīng)結(jié)賬過的單子退了,重新進行結(jié)賬,可以讓有的餐品走會員的價格。
收銀臺有別的人在結(jié)賬,有個短發(fā)的女收銀員給刷的店里的授權(quán)卡,進行退單退款,先把現(xiàn)金退給我,再進行重新的結(jié)賬。
在收銀臺的旁邊,有個站著的男顧客看了看我,可能不知道退單是什么意思,但沒有出言詢問,只是在旁邊看著。
重新結(jié)賬之后,已經(jīng)減錢,得優(yōu)惠了。簡單看看軟件公眾號里的消費規(guī)則,隨著消費的累積,可以提升會員的等級,會有相應(yīng)的福利,覺得這樣挺好。
戴眼鏡的女收銀員說你下次來,在點餐的時候,跟服務(wù)員說,有飯店的會員就行了。他們飯店有部分餐品,可以走會員的價格,確實能優(yōu)惠一點。
我感謝她的幫忙,說等以后再來飯店,會留意哪些餐品有會員價格的優(yōu)惠。我又回去,找那個男服務(wù)員,他說能送鴨醬,當然要的。我跟他說,不是說可以送鴨醬的調(diào)料?男服務(wù)員說要鴨架?我說要的甜面醬的調(diào)料,他去翻儲物柜,給了我兩小袋的甜面醬,放在打包的塑料袋里,可以帶走。
這次的用餐也就完成了,算還可以的體驗,親身接觸了不少的事情。