正文第一千六百五十二章

　　正文第一千六百五十二章

　　“那天還沒走到車站，就看到有輛要坐線路的公交車走了，差一點(diǎn)就能坐到，如果快走一兩分鐘，應(yīng)該可以趕上車，沒坐到就等一會，并不著急，于是在公交車站等車，等了十幾分鐘。到了公交車?yán)?，看到乘客不多，車?yán)餂]開暖風(fēng)，也比室外要暖和不少，才晚上六點(diǎn)多，時間并不晚，但有些街道不怎么熱鬧，可能是因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)涼，有些人特意減少在室外活動，散步跑圈，還有溜寵物的減少了。到了飯店一條街，看到有新的店面開業(yè)，有的店面仍是關(guān)門，大多數(shù)的店鋪在營業(yè)，有著挺亮的燈光。那天不是節(jié)假日，看到一些飯店晚餐檔的顧客不多，在盛夏酷暑的時候，很多飯店的顧客是很多的，而到了冬季，感覺有時候去飯店的顧客會少一些，可能是一些人在家做飯。做菜刷碗雖然不容易，但自己制作的，可以更符合自己或家人的想法。去烤鴨飯店吃晚餐，已經(jīng)到了晚餐檔，飯店大堂仍然空著大半，應(yīng)該會陸續(xù)來一些顧客用餐，希望在用餐后，可以買到鴨架子。飯店迎賓的女人皺著眉，好像心情不順。我說我一個人用餐，進(jìn)門一側(cè)的女人說可以任選位置。我找了燈光亮一些的一個位置，那一排桌位都是空的，還沒有顧客。一個身材挺壯的女服務(wù)員給我拿來菜單，看她化妝有些濃，用了眼線眼影，但妝容還是挺靚的。我特意點(diǎn)的初戀咕嚕肉，會員價(jià)比原價(jià)便宜一塊錢，價(jià)格還要五十八塊錢的，與小飯店的虎皮肘子一個價(jià)位。我問可不可以點(diǎn)椒鹽鴨架？不知有沒有鴨架富余。女服務(wù)員她說可以點(diǎn)的，問我不點(diǎn)烤鴨？只要椒鹽鴨架？我說對的，這次就點(diǎn)兩個菜肴。女服務(wù)員說好的，在她離開前，我說餐桌杯子里的水是給我倒的？是新的？因?yàn)樵诘皖^看菜單，沒有注意。她說對的，有的餐具已經(jīng)扯下，給您拿的杯子，倒的水。我碰了碰餐杯，是溫水，喝了一些，等著用餐。之前看菜單，發(fā)現(xiàn)烤鴨飯店有的菜肴的會員價(jià)也比原來的價(jià)格貴，并不實(shí)惠。這次上餐的速度挺快的，椒鹽鴨架炸的不老，適當(dāng)油炸即可，這挺不錯的，如果炸的過頭，可能快糊了?？吹綆讉€年輕小伙的男服務(wù)員在陸續(xù)送餐和收拾桌子，他們身材纖細(xì)的為多，年紀(jì)才二十來歲，有的看起來連二十歲都不到?？吹侥莻€很年輕的男服務(wù)員還在上班，快十八歲了，以前聽說才十七歲，面容仍有些稚氣，但工作幾個月，已經(jīng)挺熟練的應(yīng)對工作，顯得落落大方，并不怯場，有空的時候，他會與站在邊側(cè)的服務(wù)員說話，過一會就又得端盤送餐和收拾餐桌。還有個男服務(wù)員，像個半大的孩子，也很年輕，忙著從廚房端盤送餐到邊側(cè)的臺面，會由其他服務(wù)員看號碼，端著盤子，對著桌號上餐。因?yàn)槲易奈恢茫拷鼜N房過道的一側(cè)，會看到很多服務(wù)員走路，大堂的顧客不多，但樓上的包間里也有顧客，隨著時間推移，服務(wù)員端菜上菜的頻率逐漸增加，當(dāng)天不是很忙，但也還可以?！?p>　　林啟晟讓我等一等，他說作者大人不是去烤鴨飯店吃飯和買鴨架子的嗎？總看那幾個年輕的男服務(wù)員，這可不好，顯得你很奇怪，他們忙著工作，還有空閑的時候站立一會，這有什么可看的？

　　我說我看看也沒什么啊！可以看看他人。我自己坐著，也沒人陪我，在等上餐的時候，我會用手機(jī)忙些事情，在吃飯的時候，不是一直低頭的，會時不時的抬頭看看或用余光觀看周圍。有次，在自助餐廳，看到前方的桌子，有個男孩在逗嬰兒的弟弟說話，我覺得還挺有趣的，于是多看了看。那個桌位的女人用余光看了看我，有些不滿，之后起身，沒有站穩(wěn)，走路的時候，有意要撞到我的單人桌，離得挺遠(yuǎn)，但還是故意碰到我的小桌子。我沒理睬，我繼續(xù)吃飯，仍是看看周圍的人，我有我的觀察，身在凡塵民間，看到的事情很多面的。

　　林啟晟他摸了摸我的肩膀，他說作者大人不要看那個年輕的男服務(wù)員，十七八歲有什么了不起的？很普通的一個人，沒什么可看的。如果你讓他點(diǎn)餐，可能還不愿意搭理你這個太胖的顧客，不是以前提到過，你在飯店叫有的服務(wù)員，都不愿意理你，討厭大胖子的還少了？如果那個男服務(wù)員給你點(diǎn)餐，估計(jì)會說椒鹽鴨架沒法單點(diǎn)，還是花近二百塊錢點(diǎn)一套烤鴨得了，才會有鴨架，可以加工做菜?？茨隳敲磁?，也不差錢，那花點(diǎn)錢也就多花些，能單點(diǎn)，也不愿意告訴你，哈哈哈。

　　“記得在今年十月中旬去烤鴨飯店用餐的時候，作者大人那天穿著新買的暗紅色的襯衫，已經(jīng)洗過后，晾干的，還穿的寶石藍(lán)的西裝外套，只是肚子過肥，西裝仍是系不上扣，比年初的時候還胖點(diǎn)，但衣服搭配的還不錯。那天下午四點(diǎn)多，到的飯店，女領(lǐng)班給的菜單，我問飯店有沒有蒸蝦？她說有的，八十八塊錢一盤，還有蝦仁的蒸菜的價(jià)格七十八塊錢。我說我要看看菜譜，考慮一下，她說可以的。我問飯店用的什么蝦？她說就是市面普通的蝦，然后她就走了。過一會，我說我要點(diǎn)餐，有個女服務(wù)員過來，那次點(diǎn)的宮保雞丁，椒麻花甲，椒鹽鴨架，并沒有點(diǎn)貴的菜，在自助餐廳吃的一兩盤蒸蝦，在那個飯店已近百元，或許數(shù)量還沒有多少，價(jià)格不合適的。當(dāng)時也問的椒鹽鴨架能不能點(diǎn)餐？知道不是每次都有。女服務(wù)員去詢問，回來說可以的。她問有沒有忌口的菜？點(diǎn)的菜有加辣椒花椒，味道會重一些，我說沒有。那天吃的挺飽，把宮保雞丁剩了半盤，把一盤椒麻花甲都吃了，吃的比較慢，椒鹽鴨架剩了一些。飯店大堂放著神話愛情和夕陽之歌的純音樂，沒唱歌詞。那天用餐之后，就是那個男服務(wù)員給打包的菜，他靠近的時候，我聞到了一點(diǎn)異味，他打包的宮保雞丁，用筷子把剩菜往塑料餐盒里放，而我把椒鹽鴨架下方的紙殼拿起，把剩的鴨架放到塑料袋里，可以當(dāng)夜宵用。男服務(wù)員他告訴我餐桌號之后，我去服務(wù)臺結(jié)賬。因?yàn)槲夷翘煊写虬缱约?，服?wù)臺的戴眼鏡的女收銀員多看了看我，我仍是打包帶走了四個鴨架子，可那天忘買甜面醬了。因?yàn)橛腥バ★埖瓿灾庾语埢虺猿床?，所以去烤鴨飯店的次?shù)比之前有所減少，但有時還是會去買鴨架子，買六個鴨架子，四包甜面醬，有的時候還買鴨餅的。繼續(xù)講前些天在飯店用餐的事情，飯店大堂陸續(xù)有客人到來，有人往廚房的過道走，以為過道里面是包間，在服務(wù)員詢問后，有個戴眼鏡的男人說他們幾個人是來找人的，服務(wù)員告之包房在樓上，應(yīng)該是有顧客在那邊等。有個女人和其他人到大堂選桌位，說要選的位置，還沒有打掃干凈，于是換了地方。在我坐的座位的一排，有多個餐桌，也來了顧客，有個中年女人和對面的女人在用餐，問點(diǎn)餐的粘豆包是怎么做的？女領(lǐng)班說用的黃米面和糯米粉，可以點(diǎn)餐嘗嘗，顧客又點(diǎn)的別的菜，等兩個女人用餐之后，女領(lǐng)班給打包，與顧客說，粘豆包是飯店自己做的，沒有東北地道的粘豆包那么黏，但也挺好的，有的粘豆包的口感發(fā)酸。中年女人把現(xiàn)金給了女領(lǐng)班，女領(lǐng)班說去服務(wù)臺結(jié)賬，請顧客稍等。有女領(lǐng)班和女服務(wù)員說她們聞到了香氛的氣味，還挺好聞的，不知是誰用了這么濃的味道的香水。我把咕嚕肉的草莓塊蘋果丁黃瓜丁吃了，咕嚕肉也吃了一些，番茄醬的肉塊一共才有二十幾粒，每粒都挺小的，量不多，那道菜里一塊菠蘿也沒有，并不是傳統(tǒng)的菠蘿咕嚕肉。餐盤上有個小的青蘋果，是用巧克力做的外殼，里面有奶油慕斯的餡料，在用餐的差不多，把巧克力的小蘋果吃了，甜品的品質(zhì)一般般，但想到那個飯店單點(diǎn)果盤五十八塊錢，估計(jì)這么小的一個甜品，也得要價(jià)十塊二十塊的。剩的咕嚕肉的炸肉段有十幾個，得打包，椒鹽鴨架吃的剩了一些，剩的蔥蒜調(diào)味的炸面包渣和炸鴨架還是要打包帶走的，留著當(dāng)夜宵。在吃完之后，特意想等著哪個小伙的服務(wù)員路過，要個打包袋，可等了幾分鐘，一個都沒有，沒有在附近路過的。在有個女領(lǐng)班路過的時候，我說要打包袋。她說還是加個打包盒，送我一個餐盒，剩的濕的和干的菜混在一起，不好吃的。因?yàn)槟莻€飯店的咕嚕肉塊挺小的，所以想與剩的椒鹽鴨架放一起，擱袋子里就行，當(dāng)然用餐盒會更好些。女領(lǐng)班打包的時候，我說希望以后這道菜的量能多做一點(diǎn)，一個大盤子里只有小半面是番茄肉段和水果配菜，味道還可以，就是顯得量太少了。女領(lǐng)班她說這道菜用的盤子大，這盤菜與糖醋里脊一樣。我問飯店里有糖醋里脊？她說沒有，這道菜就是接近糖醋里脊的味道。我問餐桌的桌位號是多少？她說是五十一號桌，到服務(wù)臺結(jié)賬就可以了。我起身在過道走路的時候，看到那個年輕的男服務(wù)員正在清理一個餐桌。到了服務(wù)臺，有個中年女人要用烤鴨券，等著收銀員用機(jī)器驗(yàn)券，可以半價(jià)吃烤鴨，而我的電子會員卡的卡劵包里空空如也，上個月的外賣券已經(jīng)都過期作廢了，沒有堂食的優(yōu)惠券可用。我說我要打包幾個鴨架子帶走，女收銀員用對講機(jī)呼叫烤鴨房，有廚師說可以打包帶走鴨架子，于是買了四個烤鴨架，兩包甜面醬，還開的紙質(zhì)發(fā)票。在飯店大門里面的烤鴨房，看著男廚師給打包的鴨架子，迎賓的女人說有個顧客要打包帶走三個鴨架子？問還有沒有了？男廚師說還有幾個。到了公交車站，兩個穿著校服的男孩在說話，他們放學(xué)，應(yīng)該是坐車到了這個車站，還得倒車，有的人住的遠(yuǎn)一些，每天交通出行的時間不少。他倆說他們學(xué)校的運(yùn)動會辦的比其他學(xué)校的時間晚，這些天降溫的厲害，挺冷的，有天還加的體育課。等著公交車，看到有輛公交車太滿了，沒有上車，繼續(xù)站著等待。過一會，又來了一輛公交車，人仍然不少，沒有座位，但過道不滿，還算可以，那個公交車的暖風(fēng)開的比較大，有些顯得悶熱。到家之后，烤鴨架已經(jīng)不是熱的，沒有太肥的，也沒有多少鴨肉，把烤鴨皮撕了，放了半盤子，加了兩包甜面醬，怎么感覺那個飯店的甜面醬的量也比以前少了？烤鴨減肥，連很小包的甜面醬也減量，這可不好啊，但用果木烤的烤鴨肥皮和甜面醬搭配，還是很不錯的。每個人有不一樣的餐飲喜好，能吃的滿足會有愉悅感。”找到適合自己的，總會有適合自己的，只要想要，有望得到，會感覺不錯的。