第十三章鴨胗事件

　　三個(gè)人喝上了，因?yàn)橘R琪不能喝酒，加上都是豪爽性格，你喝啤酒吧，就這樣人家喝白的，她喝啤的，順帶手就把她灌多了。

　　一喝這就敞開(kāi)了，胡天海地的啥也往外禿嚕，就沒(méi)有這幫娘們不敢說(shuō)的，一個(gè)個(gè)都是大齡剩女，開(kāi)起車(chē)來(lái)比男人豪放多了。

　　馬西梅是法醫(yī)，早年口味那叫一個(gè)重啊，幾個(gè)法醫(yī)系的女生一邊討論人腦子一邊拿筷子挑著吃豬腦子，誒呦那叫個(gè)惡心啊。

　　這會(huì)不是上來(lái)一個(gè)清蒸腦花嘛，于是還沒(méi)開(kāi)口呢就被兩個(gè)人攔住了，一開(kāi)口就沒(méi)法吃了。

　　三個(gè)人從小玩到大，但是隨著成長(zhǎng)，人生的際遇不同，人的選擇不同最終走上了三條截然不同的人生路線。

　　所以三個(gè)人的談話那是什么都講，女人開(kāi)起車(chē)來(lái)也就沒(méi)男人什么事了，那聽(tīng)的外面那些個(gè)服務(wù)員那臉都紅了，眼睛也直了，又想聽(tīng)又害羞，一抬頭，呵，全圍在這了大家鬧了個(gè)大紅臉，那真是關(guān)公戰(zhàn)秦瓊紅臉對(duì)紅臉。

　　然后啊，大家一塊聽(tīng)聽(tīng)著是越聽(tīng)越上癮，沒(méi)一會(huì)就圍了一群人，連客人們也好奇啊，里面是什么人?。?p>　　那也好奇啊，也趴在旁邊聽(tīng)，就這么一大群人聽(tīng)門(mén)縫，吱呀一聲門(mén)開(kāi)了，一大群人能有三十來(lái)號(hào)人，門(mén)里面門(mén)外邊對(duì)視一眼。

　　“碰！”一聲門(mén)關(guān)上了，這車(chē)也不開(kāi)了，四個(gè)姑娘逃也似的跑了，徒留一群人大眼瞪小眼，再說(shuō)下去那就社會(huì)性死亡了。

　　呵呵，要放后來(lái)早就成名了，還用干什么朝九晚五啊，那開(kāi)直播一天四五個(gè)小時(shí)兩三年就把下半輩子生活錢(qián)掙下了。

　　喬嫣然的朋友不止這些，那是多么妖魔鬼怪都有，早些年姑娘為人好爽仗義，加上家庭條件好，大學(xué)朋友多啊，出了社會(huì)自然是如魚(yú)得水。

　　在家靠父母出門(mén)靠朋友，這朋友多了，干什么事情都方便，這不后來(lái)跳槽，到什么地方都有朋友照應(yīng)著，也算是種因得果。

　　她朋友里據(jù)說(shuō)還有個(gè)叫顧長(zhǎng)鈞的，聽(tīng)說(shuō)還是個(gè)作家，一米七左右，瘦瘦的，帶著黑框眼鏡挺嚴(yán)肅的一個(gè)人。

　　后來(lái)呢李文靜還和顧長(zhǎng)鈞結(jié)婚了，那外面的大事小事都是李文靜幫忙操持的，這姑娘看起來(lái)彪悍，其實(shí)人不錯(cuò)，在外能給丈夫留面子，維持住丈夫那所剩無(wú)幾的尊嚴(yán)。

　　兩口子生活，回了家關(guān)起門(mén)來(lái)沒(méi)人管你怎么樣，就是回家跪搓衣板那都可以認(rèn)為是小夫妻之間的情趣，在外邊，男人好面子，給他留點(diǎn)面子捧著點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)的。

　　……

　　希望究竟是個(gè)什么玩意，魏源直到三十年后也不明白，可能就是家里那盞還沒(méi)有滅的燈吧，但又不像說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)。

　　勇氣又是什么？?？淳W(wǎng)上說(shuō)：“勇氣就是不要回頭?！?p>　　魏源覺(jué)得沒(méi)錯(cuò)，以前路過(guò)墳地的時(shí)候害怕極了，就不敢回頭，現(xiàn)在想來(lái)居然是勇氣也是可笑。

　　“這人一輩子，大概就是上天注定的。”又一次被老婆趕出來(lái)無(wú)家可歸的二把刀在宿舍里說(shuō)道。

　　“我瞅著你過(guò)馬路挺小心的啊。”魏源說(shuō)道。

　　“什么意思？”二把刀不明就里的問(wèn)道。

　　“你這意思不是說(shuō)什么什么都是上天注定了的嗎？”魏源反問(wèn)道。

　　“是啊?！倍训哆€是不明白回答道。

　　“那你看什么車(chē)啊，那該死的活不成啊，你看也沒(méi)用啊?！蔽涸绰N著二郎腿說(shuō)道。

　　“可滾吧你。”二把刀點(diǎn)上煙罵道。

　　后來(lái)吧，魏源明白了，什么狗屁天命，那就是扯淡，你要是過(guò)馬路不左右看，你再說(shuō)什么天命說(shuō)不定我能信。

　　別看那個(gè)大仙這個(gè)主教厲害的緊，過(guò)馬路照樣看左右，還是那句話，該死的活不成，您就別看了。

　　命啊都是人做出來(lái)的，早年子自個(gè)不愛(ài)學(xué)習(xí)吃不了學(xué)習(xí)的苦，后來(lái)半輩子都看人眼色，這是自己做出來(lái)的選擇，怨不得旁人。

　　廚房里呆著，沒(méi)有外頭那么多寒暑，一眨眼就中秋到了，這冷庫(kù)里堆積了老些鴨胗，有不少那都是陳年貨色了，也賣(mài)不了那些個(gè)玩意，老張干脆就一聲令下吃了算求了，留著占地方，于是啊，魏源就被征調(diào)切鴨胗。

　　鴨胗就是鴨子的胃部，每一個(gè)鴨子都有這玩意，沒(méi)有也活不成啊，這吃烤鴨鴨子的下水，也就是鴨子鴨掌鴨心鴨脖子是不會(huì)上的，這個(gè)是餐飲規(guī)矩，下水歸店里。

　　這鴨胗一多了也就賣(mài)不了了，自個(gè)吃吧。

　　冷庫(kù)魏源是常去的，不論是拿貨還是去送貨都得去，大蔥小蔥喇嘛肉、小酥肉之類的離了冷庫(kù)可不行啊。

　　冷庫(kù)不大，只有二十來(lái)個(gè)平米，一邊是冷藏一邊是冷凍，其實(shí)凍庫(kù)就十來(lái)個(gè)平米而已，整個(gè)廚房都在用，顯得很緊湊甚至是非常的擁擠。

　　房頂上掛著冰碴子，地面上結(jié)著冰凌，不少亂七八糟的小東西黏在地面上，都是散落下來(lái)的小零碎。

　　鴨胗就在下面架子下頭，亂七八糟堆的到處都是，這鴨胗不是什么好東西，自然也就是放的很隨意，所以這就苦了這些個(gè)翻騰的人。

　　又得一代一代的往外拖出來(lái)，還死沉死沉的，冷庫(kù)里又冷，沒(méi)一會(huì)就凍得全身發(fā)抖，好歹是不用全找出來(lái)，拿了十袋就走。

　　回到廚房里，把鴨胗拿到下面洗菜房里，那就準(zhǔn)備開(kāi)始處理鴨胗了，首先菜刀案板都準(zhǔn)備好，然后放好水準(zhǔn)備完成。

　　鴨胗這玩意能吃的地方其實(shí)能吃，跟那毛肚子是一毛一樣的，把胃里頭的那些個(gè)食物殘?jiān)幚砹?，仔?xì)洗一下，全部能吃。

　　可是把這玩意有點(diǎn)多，足足有那蛇皮袋子三十五六袋，加起來(lái)能有六七千個(gè)，仔細(xì)洗是別想了，一頓也吃不了，拿了十袋先切著看吧。

　　提溜袋子，往水臺(tái)里一到先解凍著，抽調(diào)過(guò)來(lái)的點(diǎn)著煙先等著解凍要不然切不動(dòng)不是？

　　抽著煙三個(gè)小伙學(xué)著老大們的樣子抽著煙翹著二郎腿，嘿，學(xué)好不容易，學(xué)壞一出溜，這沒(méi)到幾天該學(xué)的沒(méi)學(xué)會(huì)不該學(xué)的學(xué)全乎了。

　　三個(gè)人抽了兩三根煙，吹了半天牛，這鴨胗也解凍的差不多了，拿刀子一刨開(kāi)，把排泄物一抖，泡到另一個(gè)池子里頭。

　　切完了這離能吃還遠(yuǎn)著呢，這還沒(méi)有洗呢，三個(gè)人這會(huì)手泡的發(fā)白，可是還得干啊，把鴨胗撈出來(lái)，把這個(gè)胃里邊的剃掉，留著外邊肉多的剔下來(lái)，然后切成片就能炒了。

　　中午吃的就是鴨胗，這玩意你要是吃一頓味道其實(shí)不錯(cuò)尤其是麻辣口的，那特別下飯可是架不住你天天吃。

　　晚上吃的還是鴨胗，中秋前都是這玩意，一天三頓都鴨胗，一臉吃了一個(gè)星期，一打嗝一嘴全是鴨胗味道。

　　后來(lái)魏源看見(jiàn)這玩意都發(fā)汗，吃傷著了，誒呀，見(jiàn)了就發(fā)愁，但是不得不說(shuō)這玩意練技術(shù)。

　　就跟那切蓮藕一樣，切蓮藕土豆絲煉臂力，早年間半包飯這些個(gè)東西一切一大盆，那會(huì)練出來(lái)的功夫可不比后來(lái)的人，那刀功一個(gè)比一個(gè)好。