首頁(yè) 烹飪美食

碗筷留香

第4章 若烹小鮮

碗筷留香 彭忠富 22716 2019-11-20 18:52:06

  漢中面皮

從廣元棋盤(pán)關(guān)出川到漢中,我們兩度翻越了秦嶺。陜南秦嶺兩側(cè)的風(fēng)光與蜀地?zé)o異:一望無(wú)垠的水稻,坡地上挺拔的玉米苗,清澈的溪水,線(xiàn)條圓潤(rùn)的遠(yuǎn)山。這些景物次第地映入眼簾,完全顛覆了我腦海中對(duì)陜西的固有印象。

那應(yīng)該是一片貧瘠的黃土高原,慢坡下的窯洞上成串地掛著黃澄澄的老玉米。路上塵土飛揚(yáng),趕羊回家的老農(nóng)頭裹白羊肚毛巾,對(duì)著溝壑縱橫的土地吼著蒼涼的信天游?,F(xiàn)在我才...

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