第3章 姜有靈魂

　　糖炒栗子

秋天是屬于舌尖的。我這么說(shuō)，相信大家都明白。

糖炒栗子的香味，嗅一嗅，都讓人滿(mǎn)口生津，也不知它是哪位先人發(fā)明的。從前，猴子和貓見(jiàn)農(nóng)夫在山中燒栗子吃，猴子饞得流哈喇子。農(nóng)夫不在時(shí)，猴子讓貓去火中抓取栗子，貓忍著燙把栗子一枚枚抓出來(lái)，猴子則在一旁吃。這是成語(yǔ)“火中取栗”的故事。我懷疑是山火讓先人發(fā)現(xiàn)了美味的栗子。

人類(lèi)在沒(méi)有制出糖之前，我猜想也無(wú)...