第八十一章 機(jī)會(huì)
不得不說(shuō)，上海老板對(duì)事情的責(zé)任心和態(tài)度還是十分讓人點(diǎn)贊的，自那天晚上過(guò)后，他便按王川所說(shuō)，一方面在做包子時(shí)，保持那種追求食物品質(zhì)的本源心境，另一方面他也按王川所說(shuō)漲了小工一倍的工資，只要求他將剁餡的速度加快一倍，而他也沒(méi)有失望的看到了結(jié)果，一周不到的時(shí)間，他品嘗自己所做的小籠包，味道已經(jīng)和王川那天包出來(lái)的區(qū)別不會(huì)很大，但始終還少了一丁點(diǎn)他自己感受到的差距，他也將此做為自己未來(lái)努力的目標(biāo)，而小工的表現(xiàn)也很讓他欣喜，那一手菜刀功夫，不僅讓他將餡剁得更快，剁得更細(xì)，還剁出了一種韻味，甚至小工還和他分享，他切土豆絲的功夫都達(dá)到了一個(gè)他自己都無(wú)法置信的成果。而在這之前，他也曾下決心苦練過(guò)，卻從未有過(guò)效果。
上海小籠包店也因此成為上午生意最火熱的店鋪，而其他家店主卻和上海老板打聽(tīng)時(shí)，他也按王川的吩咐并未藏私，直接告訴了他們?cè)?，于是還未等王川決定第二家去哪家傳授時(shí)，便已經(jīng)有十幾個(gè)老板前來(lái)預(yù)約，個(gè)個(gè)態(tài)度誠(chéng)懇，但他依然還是要求按自己原則先去品嘗，只不過(guò)店鋪的選擇不再需要自己來(lái)考慮了而已。
日子就這樣一天天過(guò)去，轉(zhuǎn)眼半個(gè)月下來(lái)，王川又成功培育出兩個(gè)特色小吃店，但對(duì)于毛豆之前提出的問(wèn)題，他依然沒(méi)有理出頭緒，包括和裴嘉兒一起的討論，也并未能給他帶來(lái)一些思路。
正所謂，機(jī)會(huì)是青睞有所準(zhǔn)備的人的，這一天，卻讓王川始料未及的發(fā)現(xiàn)了事情的一絲轉(zhuǎn)機(jī)。
事情的起因是一個(gè)正在排隊(duì)買嘉川美食屋的小姑娘，她拿著手機(jī)正在刷朋友圈，看到某一條信息時(shí)，卻和后面的朋友吐槽道：“什么國(guó)外的美食大師啊，真正的美食明明就在咱們中國(guó)好不好，還夸張的說(shuō)自己打遍天下無(wú)敵手呢?！?p> 而她后面的朋友就著她的手機(jī)看了下之后，也憤憤不平的說(shuō)道：“就是說(shuō)的啊，這么猖狂，我看應(yīng)該讓這個(gè)美食屋的老板去收拾他?！?p> 再后面排隊(duì)的人也好奇起來(lái)，就這樣，不到五分鐘時(shí)間，幾乎排隊(duì)的人都開(kāi)始吐槽這個(gè)朋友圈的內(nèi)容，這樣的騷動(dòng)終于引起了王川的注意，終于排到了這個(gè)小姑娘后，小姑娘卻并未點(diǎn)餐，而是將手機(jī)遞給了王川，用期盼的眼神看著王川，略有些不好意思的說(shuō)道：“那個(gè)，老板，我知道如果你去應(yīng)戰(zhàn)，肯定會(huì)耽誤你賺錢，但是這個(gè)外國(guó)人實(shí)在太有點(diǎn)欺負(fù)人了?！?p> “對(duì)啊對(duì)啊”，后面排隊(duì)的人紛紛點(diǎn)頭議論，甚至還有一個(gè)人大聲嚷嚷道：“老板，你去應(yīng)戰(zhàn)吧，我給你預(yù)付一個(gè)月的定金，保證不讓你的生意受損失。”
他的話立即引來(lái)大家集體的響應(yīng)，所有人都跟著嚷嚷起來(lái)：“我同意！”“我也同意”！“我也愿意預(yù)付定金！”
王川奇怪的拿起小姑娘的手機(jī)，卻見(jiàn)朋友圈上一個(gè)諾大的標(biāo)題：米國(guó)廚界大神稱華夏無(wú)美食，挑戰(zhàn)華夏廚師界孤獨(dú)求敗未果。
他正在翻看這個(gè)微博的詳細(xì)內(nèi)容，自己的手機(jī)卻響了起來(lái)，見(jiàn)手機(jī)上的來(lái)電顯示是“嘉兒”，他便毫不猶豫的先接了接聽(tīng)鍵。
“川哥，我剛看到一個(gè)今天很火的朋友圈內(nèi)容，是一個(gè)米國(guó)的廚師來(lái)挑戰(zhàn)我們?nèi)A夏廚師界的，我覺(jué)得這是你的一個(gè)好機(jī)會(huì)呀！”嘉兒略有些興奮的聲音從手機(jī)中傳來(lái)。
“嗯，是的”，王川內(nèi)心感慨了一下自己和裴嘉兒驚人的默契度后，輕聲答道：“我也正在看，等晚上見(jiàn)面時(shí)我們商量一下?！?p> 掛罷電話，卻見(jiàn)那篇微博上寫著，這個(gè)米國(guó)的廚師，名叫詹姆斯的家伙，聲稱自己會(huì)在華夏等侯一周，歡迎所有華夏廚師前去挑戰(zhàn)他的廚藝，而一周后，他會(huì)通過(guò)直播的方式，來(lái)和前往挑戰(zhàn)的廚師進(jìn)行廚藝的比拼。
微博是今天早上發(fā)出的，也就是說(shuō)，王川還有幾天的時(shí)間可以用來(lái)考慮，倒不是非常急迫，王川點(diǎn)了點(diǎn)頭，微笑著將手機(jī)還給了小姑娘，然后對(duì)排隊(duì)的所有人說(shuō)：“這個(gè)外國(guó)人坐井觀天，大家不用介意，我會(huì)去會(huì)會(huì)他，讓他知道一下，什么叫華夏博大精深的美食文化?！?p> 從小姑娘開(kāi)始，每個(gè)人聽(tīng)到王川的話都不由精神一振，發(fā)出會(huì)聲的笑聲后，大家一起鼓起掌來(lái)。
王川又笑道：“為了慶祝我們即將到來(lái)的勝利，今天來(lái)點(diǎn)餐的人一律贈(zèng)送一份宮廷秘制桂花糕！”
王川的話又引來(lái)大家一陣叫好和掌聲，桂花糕原本是王川準(zhǔn)備做了給家里人調(diào)理濕氣的，里面不僅有傳統(tǒng)桂花糕的配料，還加了一些中藥的成份，吃起來(lái)不僅不膩，還有一絲特有的果木香氣，讓店里來(lái)的客戶大為興奮，不斷曬起朋友圈，宣揚(yáng)王川將去應(yīng)戰(zhàn)的同時(shí)，也夸贊一下自己的好口福。
而王川晚上空閑時(shí)，則仔細(xì)翻閱了“賢內(nèi)助”裴嘉兒給自己帶來(lái)的關(guān)于詹姆斯的一些材料，正所謂，知已知彼，百戰(zhàn)不貽。這個(gè)詹姆斯雖然狂傲，但敢喊出這樣的挑戰(zhàn)宣言，除非他是個(gè)傻子，否則他一定有著自己獨(dú)到的特長(zhǎng)。
按世界頂級(jí)廚師的排位，前十的位次目前確實(shí)并未有華夏廚師列席，這也是王川決定參予這次挑戰(zhàn)的最大原因，而手中的資料則顯示王川這個(gè)決定肯定是十分英明的。
因?yàn)檫@個(gè)詹姆斯就在半年前，剛剛從三色旗國(guó)挑戰(zhàn)歸來(lái)，將之前一直名列世界廚師界第一的喬希伯踩在了腳下，曾一度引進(jìn)世界廚師界的轟動(dòng)。而在這之前，他也曾去了其他幾個(gè)國(guó)家，一一輪番挑戰(zhàn)了當(dāng)?shù)刈钣忻膹N師，五次挑戰(zhàn)均無(wú)敗績(jī)，制造出了近些年廚師界最大的新聞。
原本在他的挑戰(zhàn)計(jì)劃中，并未有華夏國(guó)。而起因卻是因?yàn)橛幸淮瓮耆馔獾脑?，他在星星?guó)的唐人街，吃了一次華夏小吃，那入口即化的豆腐腦及薄脆的油條，讓他當(dāng)時(shí)驚嘆不已，然后當(dāng)他進(jìn)一步了解了華夏飲食文化后，便來(lái)到了華夏國(guó)，潛心學(xué)習(xí)了一個(gè)月后，方發(fā)出了這次挑戰(zhàn)。
看到了詹姆斯的經(jīng)歷后，王川不由感嘆，這也是一個(gè)值得尊敬的對(duì)手，在對(duì)美食技能的追求上，已經(jīng)達(dá)到了極致的境界，而這樣的對(duì)手，是不能讓人小覷的，即便自己有著百年的美食精髓，也需要認(rèn)真考慮對(duì)策，方能最終立于不敗之地。