第28章，開心的時(shí)刻

　　然后放點(diǎn)五香粉，還有一點(diǎn)鹽，放下去就爆肥肉，爆好了肥肉鏟起來，放那邊淹了的瘦肉下去炒香，然后又鏟起來。

　　就爆綠豆餡，放一點(diǎn)鹽下去，拿一個(gè)盤子裝起來。

　　東西都準(zhǔn)備好了，妻子已經(jīng)把那些葉子洗好了，那就等吃了飯就包粽子。

　　他們兩夫妻有事情做，肯定要趕快的，父母現(xiàn)在病已經(jīng)好了，能幫忙照顧孩子了，也許是他們已經(jīng)想開了，想通了，就沒有心中的疙瘩，才會(huì)那么快的把病養(yǎng)好了吧？

　　他們可以一起在客廳里吃中午餐了。

　　現(xiàn)在可以一家歡樂的在客廳吃東西了，把粥都盛到客廳的桌子上，一家子歡樂地圍著桌子吃粥。

　　李夫人看到現(xiàn)在一家人的情況，她終于可以松了一口氣了，這樣子她就不用那么辛苦了，有老人安好的幫著帶孩子，她可以做一些家務(wù)。

　　“爸媽，粥熱，慢點(diǎn)吃?！崩钭映＿@個(gè)孝子，看著父母那么餓，的吃東西，也只是粥容易餓，吃了一餐，下一餐還沒到時(shí)間吃掉餓掉了。

　　“兒子，我們曉得?！?p>　　“對(duì)，兒子，不用擔(dān)心我們?！?p>　　家中的兩位老人，都是知道兒子孝順，心中欣感安慰。

　　養(yǎng)兒育兒，都是想哪一天老了，有人在他們的床前盡孝。

　　“夫人，你也慢慢吃，不要急操，中午還有很多的時(shí)間，包粽子的?！?p>　　“嗯嗯”李夫人聽話的點(diǎn)頭，知道丈夫是在關(guān)心自己。

　　一家人吃飽了午餐，李夫人收拾桌子上的碗筷，拿進(jìn)廚房去洗。

　　李子常從廚房里，把泡好的糯米撈起來，用一個(gè)盤子裝著，撒一些鹽下那些糯米那里，把糯米攪一下，搬到客廳里去。

　　又把夫人洗好的粽子葉搬到客廳里去，把豬肉餡，綠豆餡都搬到客廳里去，拿個(gè)凳子坐著，準(zhǔn)備幫忙包粽子。

　　“老公，我來包粽子吧！你幫忙捆棕就可以了?！?p>　　“好的”李子常也只能聽話的答應(yīng)，他一個(gè)男人也不會(huì)包粽子??！

　　“兒子，我也幫忙包粽子吧！這樣就可以快一點(diǎn)包起來?！?p>　　李媽媽說話了，她現(xiàn)在的身體已經(jīng)好多了，手腳已經(jīng)有了力氣，可以幫忙做一些事情了。

　　“媽媽，你能做得來嗎？要是不能做就不要做，怕累到了你。”

　　“兒子，我能行的，就坐在這里干活，哪里能累得著？多一個(gè)人干活，那就快很多了，快點(diǎn)包好了，晚上也不用守夜?！?p>　　“那好，媽媽，你和媳婦兩個(gè)人包粽子，我就負(fù)責(zé)綁?mèng)兆印！崩钭映Ｕ覀€(gè)凳子坐上，等著干活。

　　“哈哈，我負(fù)責(zé)抱孫女，我們也有功勞哦，晚上和明天吃多一點(diǎn)粽子?！崩畎职忠查_心的說，這才是一家人的樣子。

　　“美得你?！崩顙寢屨f了李爸爸一句。

　　“哈哈”

　　不知道大家有沒有吃過肇慶的果蒸粽，和平常在外面賣的粽子是不一樣的，很大的一個(gè)，有的甚至是一家人吃一個(gè)粽子都能吃得飽，包一個(gè)這么大的粽子，粽子有好幾斤重。

　　這樣的粽子要煲它五六個(gè)小時(shí)，才能把粽子煲熟。

　　家家戶戶都會(huì)在院子里，放一個(gè)大煲，加一些大柴上去，這樣可以燒很久，為什么不在廚房煲，那是因?yàn)閺N房太小了，固定的煲太小了，根本就裝不下這些粽子。

　　粽子都是個(gè)人選擇，什么樣的口味，包什么樣的餡，但是豬肉和綠豆，這兩樣是必須有的，因?yàn)橛辛朔实呢i肉，粽子才會(huì)香，因?yàn)橛辛司G豆，吃起粽子就會(huì)覺得沒那么熱氣。

　　你也許會(huì)說吃粽子，和吃飯不是差不多的嗎？怎么會(huì)有熱氣？

　　那是因?yàn)榕疵?，吃多了糯必有濕氣，吃的多了糯米，不單只?huì)消化不良，還會(huì)引起濕疹，這也是過節(jié)的時(shí)候。

　　應(yīng)應(yīng)節(jié)日，沒有人會(huì)天天都會(huì)吃這個(gè)粽子的，吃粽子比吃米飯下的本錢重，就是花太多的時(shí)間才能把這些粽子煲熟！

　　三個(gè)人花了兩個(gè)小時(shí)，才能把粽子包好，包好了粽子，就開始放粽子下大煲去。

　　他們包的這個(gè)粽子，一個(gè)人吃一個(gè)，已經(jīng)飽了，也算是很大的一個(gè)粽子，四四方方四個(gè)角，有的地方是包的三個(gè)角的，那樣的粽子小一點(diǎn)，只有包四個(gè)角的粽子才會(huì)包成大粽子。

　　包大粽子的葉子也很講究的，如果你是從山上摘來的野葉子，包粽子的話，那也只能包四個(gè)角的小粽子，或者三個(gè)角的小粽子，是包不了四個(gè)角的大粽子。

　　你想包四個(gè)角的大粽子，就用這種種來專門包大粽子的冬葉，用來包大的果蒸粽子。

　　綁?mèng)兆拥乃?，如果不想種水草，就到田地邊的水溝邊，找一種名字叫刺爐古的刺草，把有刺的一部分撕了下來，然后撕成一條一條的帶，把它曬干，等用的時(shí)候就泡起來，包粽子的時(shí)候就用這種草捆綁，這樣粽子也會(huì)很扎實(shí)的，不會(huì)給粽子散了！

　　裝的粽子是用一個(gè)籮筐裝的，已經(jīng)有大半籮筐了，都有20幾斤，因?yàn)榕疵着葸^的關(guān)系就比較重一點(diǎn)，還加上葉子肉餡豆餡，那可多了很多。

　　李子常負(fù)責(zé)把粽子搬到外面院子里的大煲旁，把粽子放下去，然后加上一些水，加上柴，點(diǎn)著了柴，他就負(fù)責(zé)看火。

　　現(xiàn)在的天氣，在院子里有點(diǎn)冷，他還穿著一件新的棉襖，這么暖，也不怕搞臟了，只要能讓家里人不再受凍就行。

　　煲大粽子，除了要看著火，還有時(shí)不時(shí)加一點(diǎn)水，那些粽子里的米都要水份才能煮的熟，煮的開，你不看這火加水，你就等著吃生米粽子吧！

　　這么一大個(gè)粽子，可不是三兩個(gè)小時(shí)就能煲好的，放上幾條大柴，時(shí)不時(shí)來看一下火就行！

　　父母已經(jīng)回房間去了，在客廳里還是冷一些，在房間里暖和多了。

　　李子常做好了這些事情，就有時(shí)間到屋子里去，去抱抱女兒，小孩子一天一天的大，已經(jīng)看得清人了，也沒有認(rèn)生，誰抱都不哭！

　　還是一個(gè)很乖的孩子，在吃飽睡醒的情況下，她還是很乖的，不哭不鬧的，有時(shí)還對(duì)你笑一笑。

　　哪個(gè)大人，看到一個(gè)孩子的笑容，不開心呢！