第8章 學(xué)習(xí)效率

　　“不好意思，久等了?！?p>　　“買完了？”

　　李木魚動(dòng)了動(dòng)手里大大小小的十幾袋東西，示意道：“買完了，東西比較多，買得久了點(diǎn)。”

　　除了主材、配菜，他還根據(jù)系統(tǒng)的匹配度買了一整套調(diào)味品。用時(shí)不短，前后總共花了兩個(gè)多小時(shí)，連他自己都被這時(shí)間嚇一跳?，F(xiàn)在回憶起來(lái)，他發(fā)現(xiàn)自己確實(shí)沒(méi)有感覺(jué)到時(shí)間的流逝，一心一意全撲在了選材上。

　　是系統(tǒng)的緣故嗎？

　　他感到疑惑，覺(jué)得極不正常。以前自己絕對(duì)沒(méi)有過(guò)這樣的投入感，這次卻好多時(shí)候都達(dá)到了心無(wú)旁騖的境地。而通過(guò)這樣的沉浸學(xué)習(xí)，他發(fā)現(xiàn)自己獲得了很多感悟。這種感悟不是指一般的理解，呃……更像是有著多年積累已經(jīng)深入骨髓形成本能一般。

　　就挑選肉來(lái)說(shuō)，他感覺(jué)自己現(xiàn)在已經(jīng)是個(gè)有著豐富經(jīng)驗(yàn)的老師傅。一看一摸，幾乎就能判定出這塊牛肉適不適合做干炒牛河。

　　這種成長(zhǎng)的速度，太可怕了！他忍不住驚嘆，盡管這個(gè)挑牛肉的經(jīng)驗(yàn)只是針對(duì)干炒牛河這一道菜，可知識(shí)是相通的，而且別忘了——系統(tǒng)商城里還擺著23333道菜品。

　　此刻，李木魚看向系統(tǒng)的眼神不再是無(wú)所謂的態(tài)度。

　　他明顯感受到了這個(gè)培訓(xùn)系統(tǒng)的不同，效果超乎想象的強(qiáng)大。他感覺(jué)系統(tǒng)很可能是通過(guò)刺激自己某根神經(jīng)，從而使自己專心投入，以達(dá)到恐怖的學(xué)習(xí)效率。

　　就像在課堂上似的，他想，專心比三心二意更容易學(xué)到知識(shí)。

　　不過(guò)……他又想，這次成長(zhǎng)那么快十有八九是因?yàn)樽约旱幕A(chǔ)不行，就似一個(gè)新手很簡(jiǎn)單就能成為熟手，可要想從熟手晉級(jí)高手，就不是那么簡(jiǎn)單的事。

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　　白羊上前主動(dòng)接過(guò)部分袋子，用不帶感情的語(yǔ)氣說(shuō)道：“剛才衛(wèi)冉問(wèn)小桃子你為什么給我們做干炒牛河，小桃子說(shuō)是因?yàn)槟憧床黄鹞覀儭！?p>　　“喂，奶啊?！蓖趿譂魺o(wú)其事的掏出手機(jī)，走向一旁裝模作樣的打電話。

　　“啊？”

　　李木魚看著突然走開(kāi)的王林濤，有些搞不懂狀況，“剛剛發(fā)生了什么嗎？”

　　馬衛(wèi)冉看到這副場(chǎng)景，似乎感覺(jué)有些好玩，笑著解釋道：“我問(wèn)他你最拿手的不是蛋炒飯嗎，那為什么今天要給我們做干炒牛河，然后他就說(shuō)是因?yàn)槟悴幌肼冻瞿檬趾貌??！?p>　　“我做蛋炒飯要隔夜飯的，你們總不能等到明天吧?！?p>　　“額，哈哈，我沒(méi)想到，”馬衛(wèi)冉大方一笑，“不過(guò)聽(tīng)他們說(shuō)你好像對(duì)干炒牛河不是很拿手，為什么還要做這個(gè)？”

　　拿你們做試菜的小白鼠啊。李木魚心里暗想，不過(guò)嘴上當(dāng)然不能這么說(shuō)，隨便找了個(gè)過(guò)得去的理由，“你不是想試試我的廚藝嗎，干炒牛河是最適合檢驗(yàn)的一道菜，對(duì)吧。”

　　“說(shuō)的也是?！?p>　　“走了，邊走邊說(shuō)吧，我家店離這不遠(yuǎn)，走個(gè)十來(lái)分鐘就到了?！?p>　　李木魚說(shuō)完主動(dòng)走在前邊帶路，順便趁這時(shí)候跟沒(méi)來(lái)過(guò)的馬衛(wèi)冉簡(jiǎn)單介紹餐館的情況。

　　幾人說(shuō)著話，很快到達(dá)目的地。

　　映入眼簾的是一個(gè)六十平左右的臨街鋪面，招牌上書「于姐美食——粉、面、粥、飯、家常炒菜」。打開(kāi)卷簾門后往店內(nèi)看，大堂裝飾簡(jiǎn)單，四面白墻上掛有一些商業(yè)海報(bào)，地面擺著十張方桌，各配有四張椅子，整一個(gè)就是平常街邊店的標(biāo)配。

　　但整體非常干凈整潔，桌椅不油，地面不污。

　　再看后廚，也是明凈亮堂。

　　“不錯(cuò)呀，很干凈。”馬衛(wèi)冉由衷的夸贊。

　　“我媽那人有潔癖，她收拾的?！崩钅爵~哈哈一笑，能獲得馬衛(wèi)冉的認(rèn)可，還是挺讓他得意的。

　　說(shuō)完，他接過(guò)白羊手里的食材，又指了指前臺(tái)方向，“水在那邊，冰箱里還有飲料，你們隨意?？煳妩c(diǎn)了，我得趁新鮮收拾一下食材?！?p>　　“你媽，于姐？”

　　“對(duì)，我媽姓于。”

　　“李木魚，李慕于？”馬衛(wèi)冉恍然，“所以你的名字不是因?yàn)槟愕男愿裣駛€(gè)木魚一樣啊。”

　　沒(méi)搭理這個(gè)話題，李木魚徑直走進(jìn)后廚。走的時(shí)候隨手打開(kāi)系統(tǒng)背包，進(jìn)入干炒牛河的步驟二……

　　【步驟二：處理】

　　【食材處理】點(diǎn)擊開(kāi)始

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　　步驟二不像選材那般細(xì)分，變成了統(tǒng)一打包處理。

　　這是因?yàn)橐骖檿r(shí)食材的新鮮度嗎？李木魚有點(diǎn)恍然，在實(shí)際操作中，食材處理順序也是非常講究技巧，排序好了不僅能節(jié)省時(shí)間，還可以避免過(guò)早的處理某些食材而導(dǎo)致變味。系統(tǒng)應(yīng)該是考慮到了這一點(diǎn)才將整個(gè)處理過(guò)程合并在一起。

　　知道系統(tǒng)的設(shè)定后他伸手把系統(tǒng)關(guān)閉。

　　按計(jì)劃進(jìn)行，等等再用系統(tǒng)做。

　　李木魚把提著的食材放下，抬出砧板洗凈，拿起牛肉切下一小部分洗凈，按照著自己平時(shí)的習(xí)慣進(jìn)行處理。待牛肉切片完畢放入碗中腌制，轉(zhuǎn)頭開(kāi)始處理河粉與銀芽等配菜。等所有東西都處理完畢，牛肉還差十分鐘左右才達(dá)到腌制要求。

　　先歇會(huì)，他想著，一轉(zhuǎn)頭，只有王林濤倚在后廚門口處觀摩。

　　“她們呢？”

　　“在外面，說(shuō)是數(shù)人流?！蓖趿譂氐?，又指了指李木魚處理好的食材，“買了那么多，你怎么就處理了這點(diǎn)，就夠一份的吧，兄弟，能不能不要這么小氣?！?p>　　李木魚懶得跟他解釋，轉(zhuǎn)問(wèn)道：“白羊沒(méi)這個(gè)想法，是馬衛(wèi)冉帶的頭？”

　　王林濤點(diǎn)點(diǎn)頭，“馬衛(wèi)冉在微信上找了個(gè)做餐飲的朋友問(wèn)了點(diǎn)東西，對(duì)方教他們先數(shù)數(shù)看晚高峰的人流有多少?！?p>　　李木魚嘆了口氣，無(wú)奈道：“兄弟啊，我就搞不明白了，你當(dāng)時(shí)干嘛要同意她加入我們，她有多牛X你不知道，咱倆根本就管不住她啊?！?p>　　“我當(dāng)時(shí)沒(méi)想這個(gè)，就想著懟土豪林了，你不覺(jué)得他當(dāng)時(shí)的表情，嘿嘿嘿……看得很爽嗎。”王林濤好歹也是個(gè)一本生，腦子不傻，顯然不敢老實(shí)交代自己那會(huì)是表面加入。

　　“那你現(xiàn)在爽嗎。”

　　“不太爽?！?