第十五章 中午要和農(nóng)行行長(zhǎng)吃飯

　　“尚先生，這邊走，咱們坐直梯上去。”安曉輝在前邊引路，兩人還有安曉輝的一名男助理通過電梯直接到了四樓。

　　作為銀泰商城的商務(wù)部經(jīng)理，安曉輝對(duì)整個(gè)商城邊邊角角的布局都很清楚，沒一會(huì)兒就到了尚富海說的商城四樓東北角，此時(shí)這一片都是空著的，燈光都不多。

　　別說這一個(gè)角落，尚富海記憶里，四五年后這一片區(qū)還有相當(dāng)一部分是空著的，并且還有相當(dāng)一批商戶集體退租退鋪，離開了這里……

　　走到目的地，安曉輝伸手指對(duì)著前方劃拉了半圈：“尚先生，你說的是這一片吧。”

　　尚富海點(diǎn)頭：“沒錯(cuò)，安經(jīng)理，這一片地方大小正合適，很適合我接下來的經(jīng)營(yíng)?！?p>　　“哦，還不知道尚先生想做什么營(yíng)生？”安曉輝順著他的話問了一句。

　　尚富海微微瞇起雙眼看著他，看的安曉輝都有些不自在了，才說：“也不怕說出來，我準(zhǔn)備做中端自助餐飲，藍(lán)海自助你知道吧，博成飯店的自助你知道吧，還有世紀(jì)大酒店的自助，我要做的就是和他們一樣的定位……”

　　“安經(jīng)理，我之前也來這里考察了多次，一樓二樓的服裝鞋帽我就不說了，三樓的影院兒童消費(fèi)我也不好點(diǎn)評(píng)，但四樓竟然沒看到一家有格調(diào)又有品味上檔次的自助餐廳，你說這是不是一大遺憾?！彼蜷_了說教模式。

　　安曉輝聽得很認(rèn)真，銀泰城剛開門營(yíng)業(yè)一年時(shí)間，實(shí)際它的情況和當(dāng)初公司制定的發(fā)展目標(biāo)差的太遠(yuǎn)，他也想把這里搞好，最起碼把業(yè)績(jī)搞上去，以達(dá)到他升職加薪的目的。

　　本來還心情滿滿，但聽了尚富海說要做高檔自助餐廳，他心理的預(yù)期就降低了一大截。

　　自助餐嘛，有什么神秘的，現(xiàn)在這年頭，走街串巷，滿大街都能看到。

　　更何況銀泰商城里就有三家自助餐廳了，實(shí)在不缺這一家啊。

　　尚富海激情滿滿的描繪了一番自己的‘宏偉藍(lán)圖’，發(fā)現(xiàn)安曉輝的興致竟然不高，這怎么能行。

　　暫時(shí)不清楚問題出在了哪個(gè)環(huán)節(jié)，但他換了個(gè)角度展開了話題：“安經(jīng)理，商城里邊現(xiàn)在有三家自助餐廳吧，他們生意怎么樣？”

　　“還是可以的，一到了飯點(diǎn)，人都堆滿了，還有排隊(duì)的?！卑矔暂x也不在這上邊隱瞞，人家都說了考察過多次了，這個(gè)不可能不注意到。

　　“對(duì)吧，所以說這個(gè)行當(dāng)還是大有可為的?！鄙懈缓：苷J(rèn)同，他說著自己的分析：“為什么哪？吃拿隨意，來這里吃飯，我要的就是個(gè)自由自在，要精致的去飯店不比這里強(qiáng)，點(diǎn)來點(diǎn)去也不可能幾十種口味隨便吃……”

　　“它上座率快，一桌平均40-60分鐘不算快了吧，都不用你去催他吃到位了一定會(huì)走，和它比，去飯店里就不行了，一場(chǎng)酒席下不來倆小時(shí)吧，喝到大半夜的都有……”

　　“安經(jīng)理你想想，來銀泰城耍的，一般都得大半天時(shí)間，中間的時(shí)間段吃飯就講究個(gè)效率，吃什么好？快餐式肯定不合適的，那只剩下自助餐了啊，你再想想來這里是不是還是有點(diǎn)小資的多，就商城里現(xiàn)在那三家自助水餃、青菜自助、大韓烤肉，29/39/49的價(jià)位，我說的沒錯(cuò)吧，寥寥的東西，碰上個(gè)講究人，它合適嗎？不是我吹，這塊市場(chǎng)它大有可為啊”

　　“現(xiàn)款結(jié)賬……”

　　“……”

　　尚富海突突突突的說了足足十幾條，到后來直接把上輩子從網(wǎng)上看到的一些關(guān)于自助餐廳的經(jīng)典分析都說了出來，這些話才重新吸引了安曉輝的目光。

　　“這才是干實(shí)業(yè)的范兒，嘖嘖”安曉輝心里連連贊嘆。

　　一想起人家現(xiàn)在干的是實(shí)業(yè)，不服都不行，人家能夠成功，那絕對(duì)是有道理的。

　　但尚富海還沒說完，重頭戲來了。

　　“安經(jīng)理，我的全盤計(jì)劃是這樣的，租下這片地方，簡(jiǎn)單地域風(fēng)格裝修，配置160-200桌座次，2人座、4人座、6人座為常規(guī)，12人座封頂，按平均每桌4人算，我一輪能同時(shí)接待700人左右，價(jià)格我準(zhǔn)備和藍(lán)海、博城飯店自助同等價(jià)位，東西還要比他們更好，我準(zhǔn)備定全價(jià)票108，活動(dòng)價(jià)89，既突出我這家自助餐廳的品味，又讓顧客覺得受了實(shí)惠……”

　　他說的認(rèn)真，等同于往外托盤他的整個(gè)計(jì)劃了，也不怕安曉輝聽完隨手把他給賣了，自助餐這營(yíng)生干的人多了，發(fā)財(cái)?shù)暮芏?，可黯然關(guān)門的更多。

　　安曉輝聽得認(rèn)真，他口算還是不錯(cuò)的，心里默默算了一筆賬，要按照尚富海盤算的，就這一輪就是18萬多，乖乖！

　　可他也知道，那只是停留在尚富?？陬^上的一堆數(shù)據(jù)，不具備任何參考價(jià)值，也沒有任何實(shí)際意義，再說這自助餐廳開起來，真的會(huì)像他說的那樣天天爆滿？

　　這就歸結(jié)到人家的具體經(jīng)營(yíng)策略了，安曉輝曉得他不會(huì)說。

　　在這里了一站就是半個(gè)多小時(shí)，倆人你來我往夸夸其談，動(dòng)不動(dòng)張口就是幾十萬百十萬的數(shù)字，惹得臨近路過的一個(gè)個(gè)側(cè)目。

　　“這是倆神經(jīng)病吧”路人心想。

　　“尚先生，要不你看這樣，這里實(shí)在不是個(gè)說話的地方，咱們回去就一些細(xì)節(jié)方面的東西詳談?！卑矔暂x提議。

　　他以為尚富?？隙〞?huì)答應(yīng)的，哪知道尚富海斷然拒絕了。

　　“安經(jīng)理，要說的我剛才也說的差不多了，今天中午還約了農(nóng)行的馬行長(zhǎng)吃飯，今天就到著吧，我看看要是貴方誠(chéng)意足夠的話，改天我再過來一趟，到時(shí)候我請(qǐng)你吃飯，我這個(gè)就信奉一句話買賣不成仁義在，公事談不妥咱也可以私人交個(gè)朋友嘛！”

　　他這樣說了，安曉輝沒轍，聽聽人家那語氣，和農(nóng)行行長(zhǎng)吃飯，甭管是去干什么，他能在中午這個(gè)飯點(diǎn)把人家給約出來，那就是資本。

　　以至于尚富海說要和他私人交朋友時(shí)，安曉輝心里竟然還有點(diǎn)小激動(dòng)。

　　再回到A做名都廣場(chǎng)這邊，安曉輝知道他是開車來的，非得送他到停車場(chǎng)才罷休。

　　尚富海也不推脫，這又是他的一步棋。

　　看到尚富海打開奔馳S350的車門，揮揮手揚(yáng)長(zhǎng)而去，安曉輝使勁攥了攥拳頭，靠譜！

　　車是租來的？

　　開什么玩笑！

　　安曉輝還真沒想過這一點(diǎn)，主要從電話溝通開始，尚富海就給他營(yíng)造了一種‘老子很有錢’的形象，乃至于之后的見面、聊天、無意透露的要和農(nóng)行行長(zhǎng)吃飯，當(dāng)然還有其他種種，這一環(huán)套著一環(huán)把安曉輝給繞了進(jìn)去，他不知道，尚富海從頭到尾把他給忽悠了。