豬頭和豬蹄一會(huì)還要繼續(xù)處理莫十二索性扔到地面上，豬肚用細(xì)麻繩拴成一提，豬心一盆，大骨頭一缸，排骨一層層的像立起來的書本一樣整齊碼在箥蘿里，放滿了兩個(gè)箥籮，讓人看上去滿滿的成就感。
對(duì)著六只去了骨的豬，莫十二施展了六次十八連斬，豬肉就成了塊狀，每一塊都規(guī)規(guī)整整的，卻又不是相同的大小，比如豬肚子五花肉的地方就是比較大的薄長片，豬腿肉厚的地方一只完整的豬腿平均劈成四塊。估計(jì)莫十二也是唯一一個(gè)用武功來收拾豬肉的武林高手了。
五花肉放到一起是滿滿的一缸，豬腿肉兩缸，梅花肉一大盆，里脊肉一大盆，別的雜七雜八的肉一缸。
莫十二收拾豬肉，甄多多就圍著他轉(zhuǎn)，一點(diǎn)也不嫌臟，還幫忙遞個(gè)東西什么的。莫十二干活這個(gè)利索干凈規(guī)整勁兒，讓人心里真歡喜，甄多多有了將他徹底留下來的打算，只是不知道用什么代價(jià)才能換回莫十二的賣身契。
莫十二提著收拾好的豬肚直接蹦到姜大夫家，甄多多小眉毛抖抖，她跳墻是情況緊急，這位呢，絕對(duì)是不走尋常路的主兒?？傔@么越墻去姜大夫家，姜大夫被惹毛了，會(huì)不會(huì)把兩家的界墻壘高到十米？
一會(huì)兒的功夫，莫十二又拿著一個(gè)巴掌大的紙包蹦了回來。墻那邊傳來姜大夫嗷嗷叫的聲音，也不知道莫十二拿了他什么藥材，讓他心疼成這樣。
之后，莫十二在后院生了個(gè)火堆，豬頭上砍上一刀，直接深到腦漿的部位，這是怕火燒豬毛的時(shí)候發(fā)生爆裂。豬頭架到火上燒黑以后，用刀刮一遍黑皮，再放到火上燒一遍，再刮一次黑皮，野豬頭都成了小白臉，豬蹄子也是同樣的處理方法。
燎完豬毛，缸里放水，把豬蹄子，豬頭清洗了幾遍，莫十二把豬頭砍開，去了中間的腦花，之后把劈成兩半的豬頭放到水里泡著。
兩個(gè)水桶里的放著大腸小腸，莫十二拿著個(gè)小刀一挑，繞著小腸割一圈，然后手順著往下走就把腸子表面的透明腸衣給取了下來，每副小腸腸衣都分成兩段，分別用草桿扎著，這是怕解不開，甄多多說要留腸衣，可從沒說過怎么做，莫十二都能自己想到，甄多多覺得莫十二這個(gè)人用著也太順手省心了。
莫十二挑著四桶要遺棄的內(nèi)臟豬腦豬皮之類的東西，幾個(gè)閃身上了大青山，一會(huì)兒清清爽爽的回來了，連水桶都在河里洗過了，帶回來的還有他在山上摘回來的不知名的巨大樹葉。
甄多多看著這一缸缸一盆盆地肉，再也不說她沒有食欲的事情，她看著莫十二眼冒小愛心，莫十三妹不屑的輕哼，“屠夫而已”，只是心里有些酸，她還沒在這個(gè)家里站穩(wěn)腳呢，莫十二這個(gè)憨貨倒先贏得了最難搞的小姑娘的歡心。
野豬不比家豬，要更腥臊一點(diǎn)，所以莫十二生火燒了一大鍋水，將豬蹄和豬頭汆了兩遍。
之后放入蔥姜，還有在姜大夫家搶來的香料開始燉，香味慢慢地從鍋中溢出，甄多多和甄大寶已經(jīng)沒出息地圍著鍋臺(tái)流哈喇子了。
燉了半個(gè)多小時(shí)，莫十二把豬后蹄留在鍋里，準(zhǔn)備煮熟了啃骨頭。所有的前蹄都撈出來，去骨之后把豬蹄卷成小卷，用山上采來的草葉包好捆上，又放回鍋里。
足足燉了一個(gè)多小時(shí)，甄多多都蠢蠢欲動(dòng)想要親自揭開鍋來，莫十二才說肉鹵好了。
帶骨的后蹄一大盆，前蹄小卷一小盆，十二哥開恩，正往外撈肉，就先撕開了一個(gè)帶骨豬蹄，放在盤子里端給了甄多多。又將一個(gè)豬蹄小卷切了些給甄大寶，真是又周到又細(xì)心，他這是看甄大寶人小啃不動(dòng)骨頭，才給的豬蹄小卷。
一口咬下去，甄多多感動(dòng)地想哭，太好吃了，又粘又彈，鹵味香濃透骨，不能再好吃了，莫十二這個(gè)人很合用啊，甄大寶吃著肉肉美的直哼哼。莫十二從鍋里撈出一個(gè)豬頭，把耳朵切下來放到盆里，之后把豬頭上的骨頭拆下來扔掉，肉放到一個(gè)木盒子底里，額，甄多多觀察了下，那個(gè)木盒子是李有才送的用來冬天種菜的，張小鳳還沒來得及用，就被莫十二拿過來了。
莫十二一直切耳朵，拆骨，放肉，足足放了四個(gè)豬頭剃下來的肉，木盒子才放滿，莫十二在上面放上大葉子，平木板，又放上一塊大石頭壓著。
剩下的豬頭莫十二只是拆了骨就放進(jìn)盆里。他把肉全都收拾出來了，甄多多還在跟豬蹄奮斗。
莫十二開始和面烙餅，烙餅的間隙，他又切了點(diǎn)耳絲，豬頭肉，半個(gè)豬蹄小卷，甜蔥絲，第一張餅烙好后，莫十二把餅從中間撕開，把案板上的肉和甜蔥絲卷到里邊。
甄多多剛把豬蹄啃完，碗里又放進(jìn)來個(gè)餅卷肉，甄多多表示，這個(gè)飼養(yǎng)員太和她的心意了。美美的咬上一口，餅皮勁道，甜蔥脆爽，肉香滋膩，還有耳絲的咯嘣脆。甄大寶也吃上了餅卷肉，還問甄多多，“姐姐你那個(gè)好不好吃？我這個(gè)太好吃了”。
甄多多不想理這個(gè)傻弟弟，都是一起做的，會(huì)不好吃嗎？十二哥哥做的會(huì)不好吃嗎？甄多多絕對(duì)是吃人家的嘴軟，家里幾個(gè)哥哥她還猴子猴子地叫著，卻直接給了莫十二哥哥的名分。而且還想將人留下來當(dāng)她的私人廚師兼小助手了。
中午，大河和大山下課回來吃了個(gè)肚圓。甄大寶和甄多多前前后后地跟著莫十二，那種滿心的崇拜張小鳳這當(dāng)娘的都不忍看，莫十二只要勾勾手指，這兩個(gè)肯定能跟人家跑了。
張小鳳看莫十二的眼神也很慈祥，莫十二做事干凈麻利，做飯好吃，這都是家長嘴里的別人家的孩子，張小鳳這當(dāng)娘的恨不得劃拉到自己羽翼下保著護(hù)著。只有莫十三妹對(duì)莫十二的手藝一臉不屑，但肉一點(diǎn)也沒少吃，她吃豬蹄小卷都是一條條的吃，挑進(jìn)碗里一條小卷，一吸溜就吃完了，好像都不用怎么咀嚼。她的這個(gè)獨(dú)門絕技看的甄多多都呆了。