第二十四章 酒樓做菜
伙計(jì)把三人帶上了二樓靠右側(cè)的一間包廂，進(jìn)去時(shí)，王掌柜已然坐在里面了。看三人進(jìn)來了，抬了抬手說：“三位快請(qǐng)座?！?p> “多謝王掌柜了?！鼻厥衔⑽㈩h首謝過。
王掌柜狐疑地看著秦氏三人，這一老一少一小的，兩個(gè)婦道人家一個(gè)小毛孩子，當(dāng)真有法子？
面前這婦人生的貌美如花，即使穿著樸素也難掩風(fēng)華。這小孩乖巧懂事，自進(jìn)來就自行坐在凳子上，不哭不鬧不吵的，還有這面容慈祥的老婦人。
王大海只覺奇怪，這三人無論怎么看都就不像個(gè)生意人，但又給他的伙計(jì)言之鑿鑿的說有法子幫他酒樓度過難關(guān)。
王掌柜深吸一口氣，說道:“不知夫人如何稱呼呢？夫家何處呢？”
秦氏淡然了回了一句，“婦人姓秦，于夫家早已合離?！?p> 秦媽媽聽了頓時(shí)道吸一口氣，她家姑娘還真是什么都敢說啊。云錦則好奇的看著秦媽媽，表情這么大，肯定有貓膩。
王掌柜則在想，這一開口就提及人家的傷心事了，這未免也太不好了吧，萬一人不高興了，不幫了可就遭了，還是趕緊切入正題吧。
于是趕忙說：“呃…秦夫人，失敬失敬！王某聽我那伙計(jì)說道，夫人有法子解我當(dāng)下難題，不知是何方法？夫人又有什么條件呢？”
云錦一聽這話，頓時(shí)覺得這事八九不離十了。這王掌柜若不是沒辦法了，也不會(huì)這么著急開口，本以為還要費(fèi)上一番唇舌，沒想到這掌柜的比她們還急。
秦氏這會(huì)兒不緊不慢地開了口：“確實(shí)有一法子，王掌柜可否給我們借用一下廚房，我們先給掌柜的做幾道菜，嘗過再說，如何？”
“你們要借用廚房？做菜？”王大海生怕自己聽錯(cuò)了，又重復(fù)了一遍。
“嗯！王掌柜沒聽錯(cuò)，待你嘗過后，我們?cè)僬劮ㄗ影?。?p> “行…行吧，我?guī)銈內(nèi)グ??！?p> “那就多謝王掌柜了?！鼻厥险f完轉(zhuǎn)頭又對(duì)秦媽媽說:“秦姨，咱們把東西帶上去廚房吧，待會(huì)兒辛苦你了?！?p> 秦媽媽回道:“姑娘放心，我省得的?！?p> “秦姨婆，待會(huì)兒我去幫你?！痹棋\仰著腦袋說道。有她在旁邊指點(diǎn)，秦姨婆做起來就更加得心應(yīng)手了。
秦媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭，摸了摸云錦的頭，說:“嗯，這樣也好，不過，你在旁邊站著就好了?！?p> 王大海聽不下去了，婦人們就是麻煩，推過來推過去的，唉，忍不住說道:“你們不必?fù)?dān)心這些，我那后廚里還有個(gè)廚子和一個(gè)幫工，需要做什么，直接讓他們幫忙即可?！?p> “那我就不客氣了，謝謝王掌柜的慷慨?！鼻貗寢屢埠敛豢蜌獾幕氐?，她還正愁沒人打下手呢。
到了廚房，云錦看了看四周，地方還挺大的。廚房里有兩人，一個(gè)高高瘦瘦，一人矮矮胖胖，那高瘦個(gè)顯然是主廚的，身上還系了塊兒圍布。
食材也是應(yīng)有盡有，屋子里有兩個(gè)灶臺(tái)，中間還擺了一張大方桌，窗戶那還掛滿了一串串的干紅辣椒。
云錦想了想，走到秦氏身邊，附耳悄悄說了一些話后，秦氏便對(duì)著王大海說:“王掌柜，這做菜的時(shí)候油煙些許有些大，怕是會(huì)引起你的身體不適，我們還是出去等吧?！?p> 王大海本想在廚房看看的，但聽著秦氏的話，又有幾分道理，他現(xiàn)在這身體，確實(shí)應(yīng)該好好修養(yǎng)，便請(qǐng)秦氏出去喝茶了。走的時(shí)候還跟那二人說道:“大誠(chéng)大信，這位夫人借咱們的廚房一用，你們倆個(gè)待會(huì)兒給人幫幫忙，打個(gè)下手。”
“好嘞~”二人齊齊地點(diǎn)頭。
云錦見王大海走了出去，便走到秦媽媽身邊說:“秦姨婆，咱們今天就做紅燒肉，回鍋肉，糖醋排骨，辣子雞丁，魚香肉絲，魚香茄子，麻辣豆腐，酸菜肉絲，酸蘿卜老鴨湯，最后來上一小份泡菜?！?p> 云錦一口氣說了十道菜，秦媽媽聽的都詫異了。本以為最多做個(gè)四五道菜，結(jié)果要做一桌子菜，“這…是不是有些多啊?！?p> “不礙事，姨婆，兩口鍋呢，而且有人幫忙，一個(gè)多時(shí)辰就能做好，咱們先做紅燒肉和糖醋排骨。”
說完云錦又走到大誠(chéng)大信身邊，“兩位叔叔好，今天要麻煩兩位叔叔幫些忙了。先把雞肉切成小塊，鴨肉剁成大塊兒，把豬肉切成肉絲裝在碗里，然后把蔥姜蒜花椒香料白酒等備齊，最后把茄子和豆腐洗凈切好乘入盤中就可以啦?！?p> 大誠(chéng)比較高冷，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，什么都沒說，大信則憨憨地笑道：“嘿嘿，成~沒問題，小姑娘?！?p> 云錦又走到秦媽媽身邊，示意秦媽媽蹲下來，附耳悄聲說：“姨婆，紅燒肉就按照上次的法子做，剩下的我待會(huì)兒一一給你細(xì)說。”
就這樣忙活了一個(gè)多時(shí)辰，期間王大海聞到了從廚房飄出來的陣陣菜香，直到第十道菜都上齊了，云錦一行人才出來。
王大海見店里也沒有客人了，就叫阿四出去在門口掛了個(gè)牌子“歇業(yè)半天”。
這一桌子豐盛的菜，竟然是他從未見過的做法，色香味均是不錯(cuò)，只是不知這味道如何？尤其有兩盤菜還滿是辣椒。