第89章 美味無窮
回到了家，嚴(yán)誠便是將龍蝦桶里的龍蝦都倒在了大桶里面，因為離晚上還有一段時間，足夠嚴(yán)誠來清理這些龍蝦的。
三女顯然被老媽所忙碌的事情給吸引了過去，一個個的在哪問著問那，還主動洗洗手給老媽幫忙。
“阿姨，這豆角切這么長行不行？”
“阿姨，韭菜的這前面半截葉子都不要了嗎？”
“阿姨，這鐵簽子哪來的，這么筆直?！?p> 嚴(yán)誠在外面處理龍蝦，聽到高媛媛在那問串串燒烤的鐵簽子哪來的，頓時抬起頭，“這是自行車車盤上面的鋼絲啊，我到人家修車行去，30塊錢就買了這100根，足夠我們用了。放心，這是鋼的，不會銹，而且干凈著呢。”
高媛媛聽到嚴(yán)誠這么講，頓時一個白眼飄過來，自己哪里說不干凈了？只是好奇，這是什么鋼絲簽字，前頭竟然不尖。
眾人忙碌，效率自然是極快的。
大桌上擺放著一個個的盤子，放著竄好的肉串，足足滿滿一大盤子，還有一旁的盤子里有著切的很薄的五花肉，淘米的小籮里面放著洗干凈的生菜，還有切的好好的魚片，這是一條青棍魚，肉質(zhì)雖然不及黑魚鮮美，但是做烤魚是再合適不過了，一旁還有準(zhǔn)備好的豆角，韭菜，平菇都已經(jīng)用簽子串好。
“小城，你的烤架呢？”一直忙碌到現(xiàn)在，烤架都沒有看到，三個女孩子還是很好奇的。
“自然在這邊啊，順便一起幫我運過來?！?p> 嚴(yán)誠帶著三女打開了廚房旁邊的倉庫門，這倉庫原來是老爸徐宏軍放些農(nóng)機，藥水箱子等東西的，只不過現(xiàn)在已經(jīng)不怎么需要用到了。
“這是”三女看著眼前的大家伙，頓時大吃一驚。
如同火爐一樣，但是比起火爐要高了很多，這是蒸菊花的火爐子，上面可以放得下蒸籠，只不過現(xiàn)在家里也不長菊花了，這蒸菊花的爐子一直閑置著，鹽城把頂上那個放置的平底鍋一樣的裝置給取下了，那是可以放水蒸菊花的，一旁的墻上掛著一個用鋼絲做成四邊支架，中間是鐵絲網(wǎng)一樣的東西。
“這中間可不是普通的鐵絲網(wǎng)，是人家做家宴用的特大號漏勺用的鐵絲網(wǎng)，我拆了三塊然后固定在了這支架上，請人家電焊師傅點焊了一下，牢固結(jié)實，而且大小還合適?！?p> 嚴(yán)誠為了這幾樣?xùn)|西，可是動了腦筋，忙碌了老半天，雖然還是比不上人家專業(yè)的燒烤架，但是在這農(nóng)村里，就地取材，他認(rèn)為已經(jīng)做的很好了，最為關(guān)鍵的是，這東西干凈啊。
日落，云霞染紅了西方，東西都已經(jīng)搬出來了，1998年夏，嚴(yán)誠第一次把農(nóng)家式燒烤帶到了這里。
木頭放在鍋塘里燒著，因為要做蒜泥龍蝦和麻辣小龍蝦，家里灶臺的兩個鍋同時開動，燒黑了的木材被嚴(yán)誠用火叉夾著，放入到了火爐里，隨后把菜籽油，豆油，棉籽油拿了過來，很可惜，沒有調(diào)和油，這村里也不好買到這東西。
隔壁的小妹帶裙子早就眼巴巴的過來等著了，還特意從家里玉米田里扒拉了幾個白玉米過來這是早玉米，甜嫩可口。
鹽城直接找了兩個粗一點點鐵簽子，把玉米串好，放在了火爐下面，慢慢的轉(zhuǎn)動著，這樣不會把玉米給烤黑掉。
青煙裊裊，不過這時候天色已經(jīng)快要黑了，而且是在巷道這邊，人只要不在下風(fēng)口就不會遭受那么大的油煙。
滋滋的油聲，嚴(yán)誠特意買的小毛刷子，把油在烤架網(wǎng)上刷了刷，然后拿了一個蒲扇，在火爐下面扇一扇，加大火力。
小妹帶裙子自告奮勇的接過了這活，她個子小，搬個小馬扎坐那，一邊扇風(fēng)，一邊幫著把玉米轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。
三女好奇的看著嚴(yán)誠穿這個圍裙，似模似樣的，把肉串放在了烤架網(wǎng)上烤著，一邊不斷的轉(zhuǎn)著，還刷點油，孜然粉啊，辣椒面啊，五香粉啊什么的，都擺在了一邊，老媽在廚房間和李婉兒忙著弄龍蝦，蒜泥龍蝦需要很多大蒜瓣，兩人在那拍蒜泥呢，也不知道老媽和李婉兒在聊什么，李婉兒不斷點頭，偶爾會咯咯笑出聲來。
而賀敏芝和高媛媛負(fù)責(zé)把菜運過來，擺好了桌子，椅子，巷道里墻壁上有個路燈，很亮，那是因為有時候半夜三更的下雨，門口場地上曬的麥子，稻子什么的需要推成谷堆，自然要能夠看得見啊，這路燈100W大燈泡，外面有個罩子，很亮很亮。
小凳子都擺好，碗筷碟子都擺好，汽水也已經(jīng)準(zhǔn)備好了，兩個女孩很興奮，一切都是那么新奇，而且聞著那烤肉的味道，就覺得香味撲鼻，饞哭了。
“龍蝦做好嘍”老媽和李婉兒兩人各自端了一個超大號的盆過來，蒜泥龍蝦和麻辣小龍蝦，各一份。
“你們坐那開吃，我這烤肉串馬上就好了，做啊，裙子也到那坐著吃，這邊哥一人就行，看看玉米棒子熟了沒有”
小妹聽話的把鐵簽子往外拖，扔在一旁的水泥板子上，用力的摔打，把外面的黑色灰給打掉，呼呼呼的吹著，用小手一揉，便是好幾粒玉米粒出現(xiàn)在了手掌里，還冒著熱氣，直接一把捂進嘴里，“熟了，哥，好吃呢”
看到小妹那燙嘴的模樣，忍俊不禁，嚴(yán)誠急忙把一邊的汽水遞給她，小妹抱著汽水瓶，咕嘟嘟的喝了兩口，這才呼呼的吐著舌頭“好吃，姐姐，我拿給你們啊”
嚴(yán)誠這邊的肉串快要好了，辣椒粉，五香粉，孜然粉，這是燒烤必備，當(dāng)那孜然粉一灑，頓時香味彌漫。
“開動，開動”嚴(yán)誠在一把肉串上面又灑了點白的熟芝麻，笑著送了過去。
“老媽忙碌了大半天，這時候也是坐在那，跟高媛媛，賀敏芝還有李婉兒一起剝著龍蝦吃，小妹也是把玉米放在了一旁，眼巴巴的盯著嚴(yán)誠烤的肉串，小饞貓一個的模樣，可愛極了?！?p> “阿姨，您先嘗嘗，來嘛，下午忙了好久，這我?guī)湍闩备哝骆聼崆榈陌讶獯诉^來，給老媽拿了幾根。
“你們也吃，也吃啊，小誠那邊還在烤呢，嗯，味道真不錯，咸咸的，還一咬一嘴肉香，帶點辣辣的味道，媛媛，芝芝啊，還有小婉，你們吃啊，裙子，少喝點汽水，多吃點肉”