再加上料理所用原料的質(zhì)量和鮮度都有著極高的要求，再加上用心的擺放，使菜肴呈現(xiàn)出一種極簡shu義的外表卻又內(nèi)涵哲理的意境。
兩人來到這里主要就是品味日式獨特的懷石料理。
懷石來自于禪道:為了在長久聽禪中抵制饑餓，肚子抱石一塊，稱為“懷石”:后來就有了給聽禪僧人的茶點，再后來有了最負(fù)盛名的懷石料理。
懷石料理可以理解為日式的正餐和正式的西餐一樣，都有嚴(yán)格地點菜和上菜程...
再加上料理所用原料的質(zhì)量和鮮度都有著極高的要求，再加上用心的擺放，使菜肴呈現(xiàn)出一種極簡shu義的外表卻又內(nèi)涵哲理的意境。
兩人來到這里主要就是品味日式獨特的懷石料理。
懷石來自于禪道:為了在長久聽禪中抵制饑餓，肚子抱石一塊，稱為“懷石”:后來就有了給聽禪僧人的茶點，再后來有了最負(fù)盛名的懷石料理。
懷石料理可以理解為日式的正餐和正式的西餐一樣，都有嚴(yán)格地點菜和上菜程...