把雞蛋黃與雞蛋白攪拌均勻了,還不算完。
另外一個步驟也挺重要的——加水。
有時雞蛋羹里面的水加的少了,蒸出來的雞蛋羹就老綿綿的,一點也沒有那種爽嫩的口感。而那水如果一不小心加多了,得了,直接成了雞蛋水了。
就這簡單的雞蛋羹,任澤明愣是反反復復做了十幾次才算勉強覺得可以了的,當然不是連續(xù)的,而是隔一天做一次或者幾天做一次。
今天之所以敢給自家小朋友做這雞蛋羹,也是因為任澤明覺得在這道菜上自己也算是勉強出師了。
蛋清與蛋黃在下鍋被蒸之前就被完全的混合均勻了。加入清水的量也剛剛合適,蒸煮的時間也正好。
這一碗雞蛋羹軟嫩香!
正是魚米咕小朋友喜歡的那一種。
任澤明今日給小朋友做的雞蛋羹上方也是有肉泥的。
是三文魚肉泥。
這三文魚不是任澤明買的,是今兒個早上囚微派來人送來的,好似與送牛奶的那人是一伙的吧?
咳咳,“一伙”也是任澤明新學得詞吶!
送來的食物除了三文魚,牛奶,還有很多其他的肉菜。
魚米咕小盆友的吃食就是這么的講究呀!
就連大超市里的那些新鮮的肉菜囚微也很少去關顧,只會在專門給他們送菜的那個農場來不及供貨,或者因為其他的因素,暫時供不了貨的時候,囚微才會去超市選購食材。
小盆友并沒有著急吃那肉泥,而是先把最上方的那一層三文魚肉泥全部都用小勺子刨到一邊,然后把下層那軟嫩的蛋羹給一口氣吃完。
“嘿嘿,該你了哦!”
自話說完,小娃娃,直接用一只小手捧起那裝蛋羹的小碗,另外一只小手拿著勺子就把那被剩下的魚肉泥,全部往自己的嘴里塞著,塞了滿滿的一嘴。
接著閉著眼睛大口大口地咀嚼著。
儀式感十足呀!
任澤明笑了笑。也開始吃起了自己的早飯。
他的早飯是自制的三明治。面包中間裹有煎的雞蛋(三個),以及火腿,新鮮的菜葉子。還有……辣椒醬……
是的,沒錯,就是辣椒醬。
任澤明喜歡吃辣,從小就喜歡。之前在B國吃到的辣椒,總覺得不是那么的正宗,現(xiàn)在來到了A國,好了,有吃不完的辣,各式各樣的辣椒任他挑選。
任澤明選了幾款他能夠接受的辣度的辣椒。然后自己做了辣椒醬。
咳咳,說來辣椒醬還是任澤明學會做的第一道菜。呃,勉強稱為菜吧!
這是他在知道有魚米咕小朋友這個小娃娃存在之前就已經(jīng)會的。
任澤明的廚房里面有很多種辣椒醬。
做不同的菜需要用到不同的辣椒醬。這些辣椒醬都是他費了很多心思時間在A國各個地學來的。它們就是他的寶貝吶!
就單單能夠用來涂抹在三明治上的辣椒醬就有三種。
其中兩種在做三明治的時候就已經(jīng)涂抹了,另外一種得現(xiàn)吃現(xiàn)涂,那樣味道會更完美。
打開飯桌上的那一瓶辣椒醬,用干凈的勺子舀了滿滿一勺出來
全部抹在三明治的表面。
“咕?!緡!?p> 別誤會,這不是任澤明發(fā)出來的,而是他對面的那個小娃娃發(fā)出來的。
任澤明暫時保持了那張大嘴巴準備吃三明治的動作。
“澤明,好香喲~”
“……咕咕要不要嘗一點?”
如果囚微在這的話,任澤明絕對不敢說這話的。
拋開這辣椒醬的辣度不說,就說這辣椒醬里面的各種調料吧,就不是他家小朋友現(xiàn)在這個年歲可以吃的。
辣椒醬辣椒醬,別以為只有辣椒就能做成了,做辣椒醬的過程中會加入非常多的調料。其中以居多,因為大量的鹽才能夠延長辣椒醬的保存時間。
小朋友才接觸輔食不久,這么重口味的辣椒醬,囚微肯定不會允許她吃。
可現(xiàn)在囚微不是不在嘛?任澤明覺得自家小朋友還是可以偷偷摸摸的嘗那么一點的。
不然這小可憐的以后去到外面見到別的小孩吃各種美食,自己一個人在那里悄悄的猜著那美食是什么味道呀?肯定很好吃吧?
他可不想他家小朋友那么可憐呢!就給她嘗那么一小點點,應該是沒事的吧?
然后任澤明就把自己來抹了三層辣椒的三明治,遞到了自家小朋友的小嘴邊。
魚米咕很是興奮。
把小嘴張得最大。
“唔嘛,唔嘛~”
任澤明看著自己手上少了至少有1/10的超大三明治。再看看自家小朋友那鼓脹得都快合不上的小嘴。
默默的放下手中的三明治,然后給她倒了一杯清水放在她餐具旁。
果不其然,小朋友那白白的臉蛋以肉眼可見的速度紅了起來。
小嘴包著滿滿一嘴的三明治。一邊嚼著一邊還要留出一條縫隙,像是呼氣又像是在哈氣。
嘴里的食物可能是讓她又愛又恨。
“呵哈,呵哈,巴茲巴茲~呵哈~”
看著自家小朋友吃得這么辛苦,任澤明都想讓她吐出來算了,別委屈自己了呀!
可看自己家小朋友那倔強的小模樣,他也知道,小盆友肯定是不肯的呀。
咳咳,魚米咕當然不肯的。
魚米咕在一次偶然間接觸到了辣椒這種食物,就對其愛不釋手了。
可惜囚微與魚魚都不允許她吃辣椒。沒啥特別的原因,就單純是魚米咕小朋友自己的腸胃太過于脆弱,承擔不了那辣椒的辛辣。
魚米咕小朋友也知道自己的情況,所以從來沒有糾纏著要讓她們給她做那辣辣的食物,可這味道她真的是非常的想念,非常的喜歡。
今日本來吃早飯吃的好好的,但是任澤明卻把那一瓶辣椒醬給打開了哦,那味道相得魚米咕小朋友的口水都要流出來了。
而那涂了辣椒醬的三明治魚米咕小朋友當然就是非常想品嘗一番的啦。
得嘞!
現(xiàn)在品嘗到了,小朋友非常的滿足。
就是太辣了啦!
不過辣得她好舒服呀!
“呼哈,呼哈~”小娃娃一張小臉辣的通紅,那小嘴也好不到哪去,紅彤彤的。細瞧那一雙漂亮的大眼睛也紅紅的,兩個眼角邊都有淚水流出來了。
“來,水~”
很辣了
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