第三十七章 明檔

　　吃過飯后。

　　便是真正的上班時(shí)間了，此時(shí)已經(jīng)臨近11點(diǎn)，小北創(chuàng)意城大門各路通道已開，顧客魚貫而入。

　　一樓…三樓…五樓六樓，都開始有顧客游蕩其間。

　　七樓以上是吃食層，十樓是影音層。

　　這個(gè)時(shí)間段，以上樓層還是少有顧客的。

　　“誒，這邊東西都備好了嗎？”良野抖著小腿，靠著沙拉檔的冰箱，淡淡地問道。

　　莫運(yùn)突然覺得有點(diǎn)心驚的感覺，他下意識(shí)的看向?qū)O佳。

　　孫佳似乎有點(diǎn)畏懼良野，在他淡淡的詢問聲下，都有點(diǎn)結(jié)巴了，“野哥，你看…看一下嘞，已經(jīng)好了?！?p>　　“嗯，好，你帶好你這小兄弟?！绷家暗攸c(diǎn)著頭，雙手抱在胸前，越過披薩操作臺(tái)，停在牛排檔的冰箱前。

　　“好，野哥?！?p>　　良野身后，放置著兩臺(tái)銀色的大機(jī)器，烤箱和烤爐。

　　這是明檔的大哥嗎？

　　莫運(yùn)不知道，不過他猜，極大的可能是如此。

　　良野并不高，只有一米六六左右，小腦袋瓜子倒是挺圓的，上面覆蓋著一層細(xì)密的頭發(fā)。

　　可，哪怕細(xì)密，也遮掩不住他那看起來有些油膩的頭皮。

　　良哥早上比他們晚些到來，莫運(yùn)看了眼時(shí)間，9:25。

　　后來他才知道，班型不同，上班時(shí)間所以不同，良野所上的班型是“E“班，早上九點(diǎn)半上班到下午兩點(diǎn)下班，休息到五點(diǎn)半再上班，九點(diǎn)半下班結(jié)束當(dāng)日工作。

　　相比于他和孫佳所上的“A”班，也就是早上可以多睡半小時(shí)，晚上晚走半小時(shí)而已。

　　而就是這樣一個(gè)普通之極的“E“班，在往后的幾個(gè)月里，直到取消“E“班之前，他都沒有體驗(yàn)過一次，多多少少也是有點(diǎn)遺憾。

　　11點(diǎn)二十之后，小北創(chuàng)意城里不再顯地如破曉前那般沉悶黑暗。

　　一家家店內(nèi)店外的燈光接連亮起，整個(gè)小北創(chuàng)意城里一片明亮。

　　所有人都開始上班了。

　　白然西餐廳里所有后廚人員都已經(jīng)到齊，每日火熱的工作，正式，開始。

　　明檔接連到來了三人，一個(gè)瘦瘦高高戴著眼鏡，雙手總是無力地垂放著，或者撐在桌子上，不管怎么看都是一副松松塌塌的樣子，像是沒吃飽飯一樣，孫佳說，這個(gè)是羊哥——孫羊。

　　一個(gè)個(gè)子身材和良野差不多，他梳著大背頭，戴著一副眼鏡，一對(duì)比之常人略大些的耳朵，穿著一雙黑色大皮鞋，可以看出主人經(jīng)常地用心擦拭，光亮落在上面，能夠彈起一絲絲光澤來。

　　孫佳說，這是偉哥——周偉。

　　還有一個(gè)很魁梧，比之1.8米高的羊哥還要高那么一點(diǎn)，他與之野哥是一樣的發(fā)型，吐著一腔渾厚聲音，低沉而有力。

　　孫佳說，這是涵哥——張涵。

　　明檔之人已經(jīng)全部到齊。

　　在戴上白色高頂廚師帽，藍(lán)色口罩之后，全都站在各自的崗位上嚴(yán)陣以待。

　　莫運(yùn)覺得好緊張，西餐廳，一聽就好高級(jí)的樣子，自己一定不要犯錯(cuò)?。?p>　　孫佳說：“不要怕，有我在，你不會(huì)的就看墻上或者冰箱上，都有，什么不會(huì)看什么?！?p>　　莫運(yùn)點(diǎn)點(diǎn)頭，依舊覺得很憂心。

　　他側(cè)頭看向墻上幾頁紙張。

　　“明檔開檔流程：

　　第一步：把每日送來的新鮮蔬菜，落地球，球生菜，生菜撕開………”

　　硬著頭皮看了兩三分鐘后，莫運(yùn)便別開了頭，最討厭看這些長篇規(guī)則流程了，死氣沉沉，又臭又長。

　　他緩了緩后，蹲下身子，看向冰箱柜門上貼著的一頁紙。

　　上面載著六種沙拉的主料配料。

　　“卡路里沙拉：混合生菜、圣女果丁、腰果、面包丁、雞蛋白丁、芒果丁、牛油果。

　　凱撒沙拉：混合生菜、腰果、核桃仁、面包丁、芝士粉、培根、橙片、鵪鶉蛋、凱撒醬。

　　田園蔬菜沙拉：混合生菜、玉米粒、紅腰豆、番茄角……

　　牛油果大蝦沙拉：混合生菜、玉米粒、紅腰豆、番茄角、大蝦…

　　盆栽果蔬沙拉：混合水果、奧利奧粉末、手指胡蘿卜、食用花…

　　牛油果蟹肉沙拉：蛋黃醬、蟹肉、雞蛋白丁…”

　　一遍又一遍重復(fù)看著，莫運(yùn)狂熱的興趣從有到無，僅僅六分鐘左右，看起來，蠻簡單的嘛，孫佳也說簡單，自己動(dòng)手做幾遍應(yīng)該就差不多了。

　　“不要看了，有什么好看的，做幾遍就會(huì)了，都已經(jīng)開始上班了，還看什么，拍張照下班回去多看看?！睂O佳立于莫運(yùn)身旁，淡淡地說道，他取下眼鏡來，拿起一張桌面上的紙巾仔細(xì)地擦拭著。

　　“沙拉？不就是幾個(gè)菜葉子配點(diǎn)醬，再灑上一點(diǎn)配料，最簡單的就是沙拉了，有啥好看的，還看這么長時(shí)間?！?p>　　莫運(yùn)有點(diǎn)不舒服起來，他沒見識(shí)過，沒做過，為了加深印象，才一遍遍地閱視，只是為了上手更快一點(diǎn)。

　　他站起身，看向明檔外的卡座沙發(fā)，看向店外的夢(mèng)來奶茶店。

　　夢(mèng)來…？等等，站在這里可以看到外面夢(mèng)來奶茶店，那他前幾天坐在外面發(fā)呆，喝奶茶，玩手機(jī)的子不一直落在孫佳及明檔幾人的眼里。

　　他們是不是會(huì)評(píng)價(jià)自己。

　　“看，那個(gè)小子厲害呀！坐外面一下午…”

　　“牛比…”

　　“孫佳你同學(xué)很有耐性…”

　　莫運(yùn)突地有種想發(fā)笑的沖動(dòng)，他故作平靜地左右看看，極力掩飾起來。

　　“您好，歡迎光臨白然西餐廳——”

　　清靈動(dòng)聽的聲音讓地怔怔然的莫運(yùn)醒過神來，他的目光向西門看去，這是立于明檔旁邊的大門，大門處有迎賓員微笑站立，說是大門，不過也只是道被雕鏤過形似門庭模樣的門面罷了，數(shù)道涂過深漆的木條交叉相立。

　　化上淡妝，扎著丸子頭，身著白色員工服的俞欣正帶著身后的兩位客人從西門走進(jìn)了。

　　她張開有些涂抹地有些艷麗的紅唇，露出一排潔白無暇的牙齒，微笑向著身后一對(duì)情侶，用極為熟練的語氣服務(wù)道：“您好，幾位呀？”

　　“兩位?！?p>　　“好，這邊來?！庇嵝傈c(diǎn)點(diǎn)頭，領(lǐng)著兩人去到東邊的B區(qū)去了。

　　“要來單了，你看著哈，我怎么做的，學(xué)著點(diǎn)。”孫佳左手示意莫運(yùn)讓開點(diǎn)，莫運(yùn)也很聰明的退讓開來，孫佳站在莫運(yùn)前一秒所處的位置，整個(gè)人抬頭挺胸，雙手負(fù)于身后，臉色變得嚴(yán)肅起來，似乎有一股淡淡的氣勢(shì)繚繞著孫佳升騰而起。

　　莫運(yùn)有些驚訝的看去，這是認(rèn)真起來的孫佳嗎？只是…為什么感覺有點(diǎn)怪異感？

　　“孫總你干嘛？一代宗師呀！”

　　周偉從他身后走過，都已經(jīng)推簾布來了，卻又后退一步來，推了推眼鏡，上下打量了一番孫佳，咧起嘴來笑了，“這是要給新來兄弟樹立起大哥的形象來呀！”

　　孫佳頓時(shí)氣泄，整個(gè)人氣勢(shì)松垮下來，雙手松開，緩緩轉(zhuǎn)過身來，臉上帶著尷尬的笑容，不，表情尷尬，笑容燦爛。

　　周偉一句話，良野幾人的注意力都已經(jīng)被吸引過來了，不過他們幾人都是看向偉哥，沒有去看孫佳，良野目光一落在周偉身上，便是臉色一變，笑罵道：“麻的，偉哥又要開跑。”

　　“偉哥叼孫總，野哥叼偉哥?！焙缯驹诨馉t前，目光露出笑意來，眼角紋都出來了。

　　相比于兩人，孫羊則是淡淡地看一眼后，又將目光收了回去，雙手無力般地?fù)卧谂_操作臺(tái)上。

　　“野哥，再見！”周偉向著良野一揮手，嘿嘿笑著，推起簾布就走了出去。

　　“麻的，偉哥就是個(gè)稀爛貨！”良野笑罵，小腿又抖起來。

　　莫運(yùn)左右看看，啥也不知道，啥也不明白。