0039、王府飯莊

　　“看來老板不喜歡薄利多收，預(yù)祝你一夜暴富，找錢吧?！?p>　　秦著澤把大哥大放進(jìn)黑油提包，擰上瓶子蓋，“二修，拿酒，咱們走?！?p>　　從柜臺(tái)上收起找回的零錢，秦著澤前面出門，葉修抱著兩瓶酒跟在后面。

　　出了煙酒店，葉修賊溜溜小聲問秦著澤，“姐夫，您剛才那酒摔得真是賊雞兒豪爽，兄弟就想問問，為什么要把這么老貴的好酒摔了呀？兄弟根骨太淺，姐夫說說唄？”

　　“品酒。”秦著澤也不賣關(guān)子，直接告訴葉修，“當(dāng)然，也是為了買酒?！?p>　　品酒？

　　為了買酒？

　　一個(gè)大懵逼抱住了葉修，搞得他滿腦袋霧水。

　　品酒不應(yīng)該是向你最后用嘴咂吧那一下嗎？怎么會(huì)是摔酒瓶子呀？有錢燒得？

　　秦著澤簡單跟葉修講了講茅臺(tái)酒在1915年于巴拿馬萬國博覽會(huì)成為世界名酒第二名的典故。

　　葉修驚詫地嘆了一聲，“原來是這樣??！”一時(shí)間怪自己讀書太少孤陋寡聞，不過，葉修跟秦著澤在安次市混了些日子，已經(jīng)開始長腦子，他依舊不得其解，“姐夫，難道鑒別酒的品質(zhì)，非要靠摔酒瓶子么？這豈不是太暴力啦？你說過酒就是糧食，這樣做豈不是在搞浪費(fèi)？”

　　葉修一番話問出，秦著澤停下來，望著葉修心想，老人家說得對?。菏縿e三日當(dāng)刮目相看。

　　他已經(jīng)開始用腦子思考問題了，看來葉修孺子可教也。

　　倆人有說有笑的同時(shí)，秦著澤側(cè)頭用眼睛余光向后瞥了一下，只見煙酒店老板忙不迭地從店門跑出來，可能發(fā)覺到秦著澤在瞥他，假裝拿起立在門口的笤帚要回屋掃玻璃碴子，但是身體沒完全進(jìn)屋，一直看到秦著澤和二修進(jìn)王府飯莊。

　　“二修，咱們先去吃大餐，一會(huì)兒便有答案?！眮G了煙蒂，笑著，秦著澤拍了拍葉修肩膀。

　　倆人抬頭望著王府飯莊黑匾燙金大字，拾級(jí)上了臺(tái)階。

　　大城市里的大飯莊，首先說服務(wù)員著裝整齊，禮貌用語多，臉蛋子抹得白一些，雅間裝飾有特色，菜的造型和顏色比較考究，至于飯菜味道，跟上谷城望湖春比起來，只能送王府飯莊一聲呵呵。

　　大清存世近三百年間，華北一帶，論餐飲，資深吃貨都知道，直隸菜系最值得豎大拇哥。

　　很多京城大員為了一飽口福，專程前往上谷城，都嫌京城做菜和做事一個(gè)德性，只管講排場，而忽略本質(zhì)。

　　當(dāng)然，帝都烤鴨除外。

　　正宗全聚德烤鴨端上桌來，秦著澤用筷子指了指，“二修，來，吃烤鴨，嘗嘗這個(gè)味道跟北奇鎮(zhèn)喬老二的比起來如何？”

　　倆人同時(shí)下手。

　　只不過，秦著澤吃相和葉修形成巨大反差。

　　秦是一頭鹿，優(yōu)雅從容，而葉則是一只餓狼。

　　秦著澤先夾了一小塊鴨皮，微微沾了丁點(diǎn)白砂糖，嚼在嘴里滿口香，把味蕾完全打開后，秦著澤揭開一層春餅。

　　烤鴨好吃，但春餅的品質(zhì)很重要。

　　薄，透明。

　　彈，裹住鴨肉和配菜還有六必居甜面醬，透而不破。

　　一口下去，嘖，解饞。

　　“嗯嗯，好吃好吃，絕對正宗?！比~修嘴角沾著褐色面醬，伸手又卷了一包。

　　正宗！這話說的！你不是第一次吃全聚德嗎？

　　“好吃就多吃點(diǎn)，今天開車，一路可是辛苦了。來，二修，咱哥倆碰一個(gè)?！鼻刂鴿啥吮谑郑σ饕鞯?。

　　“姐夫，我敬你?！卑岩话喨馊M(jìn)嘴里，葉修端起透明酒杯，跟秦著澤碰了一下，嗚嗚囊囊地說著，抻著脖子咽下，嗞，把酒一口干了，抹抹嘴，沒把醬抹掉，反而弄得腮幫子上都是黃色，“姐夫，要說我葉修從小就比較調(diào)皮，除了電影里的霍元甲李小龍，在現(xiàn)實(shí)里我從來還真沒服過誰，但兄弟服你，大寫的服。”拿起酒瓶給秦著澤滿上。

　　乒。

　　倆人碰了，又走了一杯。

　　秦著澤知道葉修不是在吹捧他，而是發(fā)自肺腑，也沒謙虛，給葉修擦擦腮上面醬，笑笑道，“說來聽聽，服我啥？”

　　葉修用筷子指了指自己腦殼，又用巴掌拍了一下心臟，“有膽有識(shí)?！?p>　　把帝都爆肚往葉修跟前推了推，秦著澤剛要讓葉修說具體些，哪兒有膽哪兒有識(shí)，反正被贊，秦著澤很樂意葉修多說些，被人夸獎(jiǎng)有誰不愿意呢？就著好心情下飯好消化，忽然聽到有人敲門。

　　考慮帶著巨款，不想在大廳吃，秦著澤要了一個(gè)六人臺(tái)雅間，王府沒有更小的雅間。

　　以為是服務(wù)員上菜，隨口讓進(jìn)來。

　　哪知進(jìn)來的不是服務(wù)員，而是那位煙酒店老板。

　　秦著澤立即站起來，朝煙酒店老板拱手道，“那老板，來，請坐，一起喝一杯?！?p>　　跟著一起站起來的葉修，滿眼睛錯(cuò)愕地瞅堂姐夫，我的天吶，難道這就是答案？摔酒是為了把這個(gè)人招來？

　　“我已經(jīng)吃過了，過來找您就是想和您談?wù)勁l(fā)酒的事情?！逼骋婇T沒關(guān)好，那五跑過去把門關(guān)嚴(yán)，回來坐下，等秦著澤坐下后，他接著說來意，“您真的只要茅臺(tái)？”

　　不等秦著澤回答，那五好像想起什么，“您怎知道我姓那？有人告訴你了？那您貴姓呀？”

　　“哦，免貴姓秦，我叫秦著澤，關(guān)于仁兄的高姓大名，是在您店里聽到的，要是沒猜錯(cuò)，那位是嫂子吧，她當(dāng)時(shí)稱呼了仁兄的名字?！鼻刂鴿赡樕鲜冀K掛著含蓄的微笑，看上去平易近人，充滿了善意，“二修，招呼服務(wù)員，為那老板上一套餐具，我要和那老板喝兩杯?！?p>　　葉修起身出雅間去叫服務(wù)員上餐具。

　　那五眼珠子骨碌碌掃了桌子一眼，“秦老板，您約了客人？”說著，身體往上抬了抬有了去意。

　　人家秦老板來京城最牛的館子吃飯，一定是約了重要客人談大事。

　　不然的話，怎么要了六人臺(tái)雅間？

　　而且，點(diǎn)了一大桌子硬菜？

　　咱識(shí)趣兒些趕緊離開為好。

　　“坐，那老板，我沒有約別人，

　　如果必須說約了，那這位貴客當(dāng)然就是您了。呵呵，您是不是見我點(diǎn)了很多菜？

　　哈哈，來到京城找到最好的館子，不把王府當(dāng)家菜遍嘗一番，回去怎好說來過大帝都哈?！?p>　　從葉修手中要過酒杯，咚咚咚，豪邁地倒?jié)M，秦著澤雙手舉杯，“那老板，兄弟去您店里買酒，方和仁兄結(jié)識(shí)，可謂因酒生緣，來，那就讓我們兄弟倆一起干了這杯緣分酒?！?p>　　秦著澤侃侃而談，出口不俗，讓旁邊葉修又免費(fèi)學(xué)了一課。

　　怎么聽著你這番話，好像你和這位那五是故交似的，你這人真會(huì)拉近乎，這都是跟誰在什么時(shí)候?qū)W得呀？你這葫蘆里到底又裝了什么迷魂藥？姓那的可是京片子，不是那么好對付滴！