第一百八十一章 落幕
“一道普普通通的文思豆腐卻拿到了全場(chǎng)最佳的9.0分,可能大家會(huì)覺(jué)得不合理?!?p> “不過(guò)就和上一道龍井蝦仁一樣,我們很驚訝蘇子放選手能夠完成這樣一道鮮美至極的料理,借用滇菜天菇湯的做法制作素高湯,將文思豆腐的鮮美提升到頂點(diǎn),如果不是刀工影響口感,或許這個(gè)分?jǐn)?shù)可以更高一些?!?p> “平心而論,蘇子放選手作為初級(jí)廚師,刀工水準(zhǔn)在這次比賽中可能只能排名中等,可是他對(duì)料理的體會(huì)和感悟絕對(duì)...
逸明舒笙
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