第五十五章 指名道姓
“蘇老板你受什么刺激了嗎?”趙曉曼停下手里的活問道。
“沒有?!碧K子放一遍調(diào)糖醋汁一邊調(diào)龍井蝦仁的芡汁,回答得很快。
“那是我爸和你說什么了?”趙曉曼繼續(xù)問道。
“沒有?!碧K子放調(diào)好醬汁放在一邊繼續(xù)上手處理鱸魚。
“那你怎么突然煲雞湯?”趙曉曼問出核心問題。
“因?yàn)槲蚁肟焖偻瓿扇蝿?wù),從你爹那里拿到人參雞的料理方式?!?p> 這種話是顯然不能說出口的。于是,沉默幾秒,蘇子放選了一個(gè)看起來比較合理的理由:“我看你處理蝦仁比我還好,刀工也不錯(cuò),覺得你有做廚師的天賦,怎么樣,跟我學(xué)做菜吧?”
“不了。”趙曉曼拒絕地很干脆,“畢竟蘇老板你的廚藝,真的不算高?!?p> 蘇子放突然覺得廚房有些冷,可是明明沒有開冷氣。
哦,對(duì),這是心涼的感覺!
不過,本來剛才那句話也只是為了完成任務(wù)試試,見趙曉曼沒有抵觸,還能一針見血的說出他廚藝不行的話來。
他的目的已經(jīng)達(dá)到,當(dāng)即不再說話。
趙曉曼還以為蘇子放被自己言語刺激到,特意出言安慰:“蘇老板加油,其實(shí)你就是基本功差一點(diǎn),創(chuàng)意和努力都?jí)?,加油練?xí)很快就會(huì)好的?!?p> “好的,我會(huì)的。”蘇子放認(rèn)真答應(yīng)道。
廚房?jī)?nèi)兩人聊天的時(shí)候,晚間營(yíng)業(yè)的高峰期也悄然而至。
雪花般的菜單被楊瓊送進(jìn)廚房,又飛快地端出做好的菜品,甚至個(gè)別時(shí)候連趙曉曼都要充當(dāng)傳菜員的角色。
“蘇老板,一份龍井蝦仁?!睏瞽偰弥鴤鞑藛芜M(jìn)來,“這還是今晚第一份,蘇老板加油啊?!?p> “好,馬上?!碧K子放心中暗喜,系統(tǒng)收錄菜譜故事后,他明顯感覺自己對(duì)龍井蝦仁的理解力更上一步,做出A級(jí)的龍井蝦仁已經(jīng)毫無難度。
“只是,不知道食客的評(píng)價(jià)怎么樣?!?p> 蘇子放滿懷期待地看著楊瓊端著龍井蝦仁出去。
沒幾分鐘,楊瓊突然沖進(jìn)廚房,口中大喊:“蘇老板,有客人鬧事,指名道姓要你過去一趟。”
“什么情況?”蘇子放先是心中一驚,“難道有人吃東西出事了?”
緊接著反應(yīng)過來自己出品的料理都有系統(tǒng)檢驗(yàn),不太會(huì)出現(xiàn)這種情況,于是放下心來,謹(jǐn)慎地問道:“什么情況?”
“不知道啊,客人吃了一口你做的龍井蝦仁,就開始嚷嚷著要廚師過去,陳姨都攔不住?!睏瞽傉f得極快。
“我去看看?!碧K子放關(guān)了火趕向大堂。
“對(duì)了,點(diǎn)龍井蝦仁的那位客人是什么樣子?”路上,蘇子放抽空問楊瓊道。
“看起來三十不到,比你大,衣服不便宜,自己備著筷子和湯匙,應(yīng)該是一個(gè)老饕?!睏瞽偤?jiǎn)短的介紹完情況。
蘇子放心里有了大概。
“這位客人,我們廚師還在忙著做后面的菜,您有什么問題和我說一樣的。”
一進(jìn)大堂,蘇子放就聽到陳楚懿的聲音。
對(duì)面,一個(gè)戴著鴨舌帽的男人低著頭,看不清表情,聲音卻格外固執(zhí):“讓你們廚師出來,現(xiàn)在就來!”
“這位先生,是你找我嗎?”蘇子放走上前,禮貌地問候一聲,示意陳楚懿和楊瓊?cè)ッ?,這里由他來應(yīng)付。
“我找的是你們的主廚!”男人見蘇子放上前,不屑幾乎寫在臉上,“做出這道龍井蝦仁的廚師,不是你這種才做了幾個(gè)月打荷的廚師助理。”
既然對(duì)方不打算好好說話,蘇子放也沒有謙和的理由,站直身子,一字一頓。
“是,我?!?p> 說完,露出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的微笑。
“重新介紹一下,我,蘇子放,食不語的老板兼廚師,這道龍井蝦仁也是我做的,請(qǐng)問這位顧客,找我有什么事情?”
“真是你?”男人眼里還是濃濃的不信。
“你可以問問他們,看我是不是。”蘇子放抬手指向附近的食客。
“哈哈,蘇老板,第一次見你在營(yíng)業(yè)時(shí)間出來。”
“好久不見啊,蘇老板?!?p> “蘇老板,要不要我們幫忙啊,早看這小子拽的跟二五八萬的樣子不爽了?!?p> “謝謝大家,打擾了?!碧K子放笑著和周圍人打招呼,“今晚全場(chǎng)九折?!?p> 店內(nèi)又響起一波蘇老板敞亮,蘇老板大方的聲音。
“現(xiàn)在可以說找我有什么事情了嗎?”
“你認(rèn)識(shí)薛意師傅么?”
“不認(rèn)識(shí)?!碧K子放搖搖頭。
“那你的龍井蝦仁是跟誰學(xué)的?”
“網(wǎng)上查的,有問題?”被人無緣無故喊出來揪問這些瑣碎的問題,蘇子放也有些不耐煩:“我是老南方出來的,廚藝也是跟著學(xué)校老師學(xué)的,你說的學(xué)藝還是學(xué)文,我統(tǒng)統(tǒng)不認(rèn)識(shí)?!?p> “怎么可能……這怎么可能?!蹦腥寺犕晏K子放的話呆立在原地自言自語。
“如果沒事,我就回去繼續(xù)工作了。”
“楊瓊,你注意一下,如果有什么異常直接報(bào)警?!碧K子放喊過楊瓊小聲囑咐一番,回到后廚繼續(xù)料理。
沒過幾分鐘,楊瓊拿著一張傳菜單走進(jìn)廚房,徑直走到蘇子放身邊,“蘇老板,人走了?!?p> 楊瓊沒說名字,但是屋內(nèi)眾人都知道她說的是誰。
“走了就好,神神叨叨的樣子看著就不像是個(gè)好人?!?p> “他就直接走了?”蘇子放有些不解,難道這么大費(fèi)周折地喊自己出去,就為了問一個(gè)人名?沒有結(jié)果就直接走了?
“沒,他還留了一句話?!睏瞽傆行┻t疑。
“什么?”趙曉曼先一步問出來。
“他說,他還會(huì)再回來的。”
蘇子放:……
不知道為何,他總覺得今天那個(gè)男人未來還會(huì)再出現(xiàn)。
不過,薛意到底是誰?
蘇子放輸入名字,在網(wǎng)上搜索,彈出的頁面讓他瞬間愣住。
“薛意:江南名媛薛若離之子,師從臨州名廚裴九卜(茶王裴家私廚)。著名杭幫菜大師,曾為樓外樓行政主廚,擅長(zhǎng)料理:龍井蝦仁、西湖醋魚、八寶豆腐、蛋黃排骨……”
看著薛意的簡(jiǎn)介,蘇子放瞬間瞪大眼睛。
姓薛,師從裴家私廚,滿滿的八卦氣息幾乎透過屏幕彌漫在他眼前。
“難道是自己想的太簡(jiǎn)單,龍井蝦仁的視頻還另有玄機(jī)?”
蘇子放打算另找時(shí)間好好研究一番。畢竟為了探尋料理的真滴,多看一些史料也是應(yīng)該的。
逸明舒笙
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